E110 - Zonnegeel FCF

Additieven: E110 - Zonnegeel FCF

Functies: Kleuren

Zonnegeel FCF is een synthetische gele azokleurstof, waarvan het Colour Index-nummer 15985 is. Als additief in voedingsmiddelen is het in de EU toegestaan onder E-nummer E110 en heeft een aanvaardbare dagelijkse inname van 2‚5 mg/kg; echter per 1 juni 2013 wordt deze ADI teruggebracht tot 1 mg/kg.. Zonnegeel FCF is een natriumzout, maar het is ook toegelaten onder de vorm van kalium- of calciumzout. Het wordt afgeraden voor mensen met astma. Zonnegeel FCF behoort tot de additieven waarvan de Britse voedingsautoriteit in september 2007 aangaf dat het verminderen van het gebruik bij hyperactieve kinderen mogelijk enig positief effect kan hebben. - Wikipedia

Risico van overmatig gebruik

EFSA evaluatie: Reconsideration of the temporary ADI and refined exposure assessment for Sunset Yellow FCF -E110- (2014-07-15)

Namen: Jaune orangé S, Jaune soleil FCF, Sunset yellow FCF, C16H10N2Na2O7S2, C16H10N2Ca2O7S2, C16H10N2K2O7S2, CI 15985, C.I. 15985, 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophényl)azo]naphtalène-2-sulfonate de disodium, C.I. Food Yellow 3, CAS 2783-94-0, SEL DISODIQUE DE L'ACIDE HYDROXY-6 ((SULFOPHENYL-4)AZO)-5 NAPHTALENE SULFONIQUE-2, Gelborange S, 2-Hydroxy-1-(4-Sulfonato-Phenylazo)-6-Naphthalin-Sulfonat, Sunset Yellow, Sunset Yellow FCF, FD & C Yellow No.6, FD and C Yellow No. 6, 6-hydroxy-5-((p-sulfophenyl)azo)-2-naphthalenesulfonic acid disodium salt, 6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-2-naphthalenesulfonic acid trisodium salt, Gelborange-S, Sunsetgelb FCF, 6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-naphthalin- 2-sulfonsäure-Dinatriumsalz, Amarillo crepúsculo, Amarillo ocaso, Amarillo n° 6, Zonnegeel FCF, Oranjegeel S, Crelborange S, Colorant alimentaire jaune CI n°3

- World