E284 - Boorzuur

Additief: E284 - Boorzuur

Boorzuur is een verbinding van boor, zuurstof en waterstof, met als brutoformule H3BO3. Het komt in de natuur voor als het mineraal sassoliet. Boorzuur is een wit kristallijn poeder dat matig oplosbaar is in water en goed oplosbaar is in een aantal veelgebruikte organische oplosmiddelen. - Wikipedia

Risico van overmatig gebruik

EFSA evaluatie: Scientific Opinion on the re-evaluation of boric acid -E 284- and sodium tetraborate -borax- -E 285- as food additives. (2013-10-24)

1 product: