E290 - Koolstofdioxide

Additief: E290 - Koolstofdioxide

Bevat:

Functies: Conserveermiddel, en:propellant

Koolstofdioxide, ook kooldioxide of koolzuurgas genoemd, is een anorganische verbinding van koolstof en zuurstof, met als brutoformule CO2. In zuivere toestand is het een kleurloos en geurloos gas dat van nature in de aardatmosfeer voorkomt. De molecule bezit een lineaire geometrie en behoort tot de puntgroep D∞h. Hoewel het gas zelf geurloos is, vormt het samen met waterdamp koolzuur, waardoor bij hogere concentraties een scherpe zure geur waargenomen kan worden. De atmosfeer van de Aarde bevatte in 2016 ongeveer 404 ppm koolstofdioxide. Deze concentratie neemt verder toe. Het Intergovernmental Panel on Climate Change -IPCC- houdt zich intensief bezig met de oorzaken en gevolgen daarvan voor de opwarming van de aarde. - Wikipedia

Namen: Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique, gaz carbonique, Acide carbonique, carbonate d'hydrogène