E341 - Calciumorthofosfaten

Additief: E341 - Calciumorthofosfaten

Bevat:

Functies: Emulgator, Bevochtigingsmiddel, Complexvormer, en:stabilizer, Verdikkingsmiddel

Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value. - Wikipedia

Risico van overmatig gebruik

EFSA evaluatie: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)

Hoog risico van overmatig gebruik
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft vastgesteld dat sommige bevolkingsgroepen een hoog risico lopen om te veel E341 - Calciumorthofosfaten te consumeren.

Je kan door de producten met het voedseladditief E341 - Calciumorthofosfaten bladeren om je blootstelling er aan te bepalen. Zie de lijst van producten met E341 - Calciumorthofosfaten hieronder.

  ZuigelingenPeutersKinderenAdolescentenVolwassenenOuderen
  <11 tot 23 tot 910 tot 1718 tot 6465+
De meeste mensen
(meer dan 50%)
Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 50% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 50% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 50% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)   
Sommige mensen
(meer dan 5%)
Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 5% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 5% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 5% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)Bevolkingsgroepen, waarvan meer dan 5% van de leden, meer consumeert dan de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)  

Risico van overschrijding van de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) : Risico van overschrijding van de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI)

Namen: Phosphate de calcium d’hydrogène, Phosphate de calcium dihydrogène, Phosphates de calcium, Orthophosphates de calcium, Orthophosphate monocalcique, phosphate monocalcique, Orthophosphate dicalcique, Orthophosphate tricalcique, Phosphate tricalcique, Phosphate de calcium monobasique, Phosphate de calcium dibasique, Phosphate de calcium tribasique, Phosphate de calcium (i), Phosphate de calcium (ii), Phosphate de calcium (iii), calcium (phosphate), phosphate de calcium