E959 - Neohesperidine-dihydrochalcon

Additief: E959 - Neohesperidine-dihydrochalcon

Neohesperidine dihydrochalcon -E959- is een zoetstof die gemaakt wordt uit neohesperidine, een natuurlijk product gehaald uit citrusvruchten. Het is 1000 maal zoeter dan sacharose. Het is een laagcalorische zoetstof en smaakversterker. Het wordt geproduceerd door het hydrogeneren van neohesperidine, een flavonoïde dat van nature voorkomt in bittere sinaasappels. - Wikipedia

Namen: Néohespéridine dihydrochalcone, NHDC