Gefermenteerde levensmiddelen

Categorie: Gefermenteerde levensmiddelen

Bevat:

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden voor de 54762 producten van de categorie Gefermenteerde levensmiddelen waarvan de voedingswaarden bekend zijn (op een totaal van 58737 producten).

Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Energie (kJ) 891 kj 480 kj 0 kj 281 kj 967 kj 1.590 kj 13.000 kj
Energie (kcal) 249 kcal 125 kcal 0 kcal 71 kcal 286 kcal 402 kcal 2000 kcal
Energie 1.020 kj
(249 kcal)
523 kj
(125 kcal)
0 kj
(0 kcal)
293 kj
(71 kcal)
1.170 kj
(286 kcal)
1.670 kj
(402 kcal)
13.000 kj
(2000 kcal)
waarvan Energy from fat 224 kj
(54 kcal)
292 kj
(70 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
123 kj
(29 kcal)
1.050 kj
(251 kcal)
1.200 kj
(287 kcal)
Vetten 18 g 12,2 g 0 g 0,9 g 21,4 g 33 g 103 g
waarvan Verzadigde vetzuren 11,6 g 8,04 g 0 g 0,4 g 14 g 22 g 100 g
waarvan Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 4,99 g 3,46 g 0 g 0 g 5,36 g 8,93 g 100 g
waarvan Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,501 g 0,966 g 0 g 0 g 0 g 2,94 g 16,1 g
waarvan Omega 3-vetzuren 0,13 g 0,109 g 0 g 0,02 g 0,085 g 0,319 g 54 g
waarvan Transvetten 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 29 g
waarvan Cholesterol 55 mg 39,4 mg 0 mg 3 mg 67 mg 107 mg 100.000 mg
Koolhydraten 4,98 g 4,82 g 0 g 0 g 3,57 g 14,2 g 270 g
waarvan Suikers 3,62 g 4,37 g -0,1 g 0 g 1,3 g 12,7 g 102 g
  waarvan Sucrose 9,73 g 7,29 g 0 g 0,1 g 7,5 g 26 g 34 g
  waarvan Lactose 0,444 g 0,924 g 0 g 0 g 0,1 g 2,98 g 6,6 g
waarvan Zetmeel 0,856 g 0,707 g 0 g 0,2 g 0,9 g 2,9 g 6,02 g
waarvan Polyolen 1,92 g 2,47 g 0 g 0 g 0 g 6 g 11 g
Vezels 0,113 g 0,278 g 0 g 0 g 0 g 0,7 g 100 g
Eiwitten 14,6 g 8,88 g 0 g 3,18 g 15 g 27 g 110 g
Zout 0,97 g 0,749 g 0 g 0,1 g 0,98 g 2,1 g 2.130 g
Natrium 0,388 g 0,3 g 0 g 0,04 g 0,392 g 0,84 g 853 g
Alcohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 23,8 % vol
Vitamine A 180 µg 125 µg 0 µg 0 µg 214 µg 321 µg 2.000.000 µg
Vitamine D 1,41 µg 1,04 µg 0 µg 0,75 µg 1,13 µg 4,75 µg 3.200.000 µg
Vitamine E 1,69 mg 0,884 mg 0 mg 0,002 mg 1,8 mg 5 mg 1.800 mg
Vitamine C 0,17 mg 0,539 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,4 mg 200 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 2,33 mg 16,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,51 mg 6.000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,241 mg 0,33 mg 0 mg 0,112 mg 0,153 mg 0,35 mg 486 mg
Niacine 1,7 mg 0,827 mg 0 mg 0,235 mg 1,69 mg 2,94 mg 11,8 mg
Vitamine B6 0,386 mg 0,372 mg 0 mg 0,133 mg 0,21 mg 1,18 mg 210 mg
Vitamine B9 (Foliumzuur) 33 µg 17,7 µg 5 µg 17 µg 28 µg 62 µg 53.000 µg
Folates (total folates) 19,5 µg 16,2 µg 0 µg 0 µg 33 µg 36 µg 36 µg
Vitamine B12 0,917 µg 0,794 µg 0 µg 0,3 µg 0,6 µg 2,5 µg 380.000 µg
Pantotheenzuur 0,391 mg 0,138 mg 0,133 mg 0,235 mg 0,353 mg 0,588 mg 3.520 mg
Kalium 111 mg 54,5 mg 0 mg 0 mg 124 mg 185 mg 96.700 mg
Calcium 396 mg 286 mg 0 mg 80 mg 309 mg 789 mg 779.000 mg
Fosfor 149 mg 143 mg 0 mg 59 mg 88 mg 525 mg 230.000 mg
IJzer 0,047 mg 0,146 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,38 mg 300 mg
Magnesium 37,9 mg 21,5 mg 0 mg 11 mg 33 mg 71 mg 71.000 mg
Zink 1,73 mg 1,29 mg 0,25 mg 0,28 mg 1,5 mg 4,1 mg 1.050 mg
Mangaan 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg
Jodium 16,1 µg 5,8 µg 6 µg 10 µg 15 µg 31 µg 125 µg
Fruit, groenten en noten 6,22 % 4,36 % 0 % 0 % 7 % 12 % 68,2 %
Fruit, groenten en noten (Schat uit ingrediëntenlijst) 8,18 % 2,55 % 0 % 4 % 8 % 12 % 58,5 %
Voedingsscore - FR 9,82 9,82 9,82 9,82 9,82 9,82 9,82
Nutri-Score C C C C C C
Ecologische impact
Ecologische impact Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
Standaardafwijking Minimum 10e percentiel Mediaan 90e percentiel Maximum
Ecologische voetafdruk / CO2-uitstoot 216 g 269 g 0 g 54,5 g 149 g 1.060 g 1.280 g

Producten van de categorie Gefermenteerde levensmiddelen