arrow_upward

Kokosmilch - Freshona - 400 ml

Kokosmilch - Freshona - 400 ml

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20103644

Algemene benaming: Kokosmelk, gesteriliseerd

Hoeveelheid: 400 ml

Verpakking: Metaal, Papier, Blik, Conservenblik, Label, IJzer

Merken: Freshona, Lidl, Rewe

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Dranken, Zuivelvervangers, Plantaardige dranken, Melkvervangers, Plantaardige melken, Kokosnootmelken

Herkomst van de ingrediënten: Thailand, Vietnam

Locaties van productie of verwerking: Thailand, Vietnam

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Oostenrijk, Bulgarije, Tsjechië, Frankrijk, Duitsland, Roemenië, Slowakije, Spanje, Zwitserland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

9 ingrediënten

kokosnoot 82%, water, stabilisator (cellulosegom), emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren van plantaardige oorsprong), verdikkingsmiddel (xanthaangom)

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E415 - Xanthaangom

Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471

Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: en:cellulosic-gum
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: en:cellulosic-gum
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
coconut 82%, water, stabilizer (cellulosic gum), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), thickener (xanthan gum), of vegetable
coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.6 - percent_max: 18

stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 14.4

cellulosic gum -> en:cellulosic-gum - percent_min: 0 - percent_max: 14.4

emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.2

mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.2

thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8

of vegetable -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6

Nutrition

Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 82%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 7

Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.3, afgeronde waarde: 1.3)

Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.05, afgeronde waarde: 2.05)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 82, afgeronde waarde: 82)

Negatieve punten: 12

Energie: 2 / 10 (waarde: 829, afgeronde waarde: 829)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 17, afgeronde waarde: 17)

Natrium: 0 / 10 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)

De punten voor de eiwitten worden meegeteld omdat de punten voor fruit, groenten, noten en koolzaad/walnoten/olijfolie maximaal zijn.

Nutritionele score: 5 (12 - 7)

Nutri-Score: C
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (21%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (17%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (1.9%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in kleine hoeveelheid (0.03%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (400 ml)	Vergeleken met: Kokosnootmelken
Energie	829 kj (198 kcal)	3.320 kj (792 kcal)	+41%
Vetten	21 g	84 g	+53%
Verzadigde vetzuren	17 g	68 g	+42%
Koolhydraten	1,9 g	7,6 g	-35%
Suikers	1,9 g	7,6 g	+18%
Vezels	2,05 g	8,2 g	+707%
Eiwitten	1,3 g	5,2 g	+21%
Zout	0,03 g	0,12 g	-62%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	82 %	82 %

Grootte van een portie: 400 ml

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 78/100)

Categorie: Coconut milk or coconut cream

PEF milieuscore: 0.06 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 0.51 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	30.3 %
Bewerking	10.1 %
Verpakking	15.8 %
Transport	27.0 %
Distributie	13.1 %
Consumptie	3.9 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: -3

Milieubelasting: -3
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Thailand	50 %	Hoog
Vietnam	50 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Verpakking met een lage impact

Malus: -1

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Onbekend	Papier		Laag

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: B (Score: 74/100)

Product: Kokosmilch - Freshona - 400 ml

Levenscyclusanalysescore: 78
Som van bonussen en malussen: -4

Eindscore: 74/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 0.3 km rijden in een benzineauto

51 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Coconut milk or coconut cream (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	13.8 %
Bewerking	17.4 %
Verpakking	19.7 %
Transport	41.4 %
Distributie	6.5 %
Consumptie	1.3 %

Verpakking

Verpakking met een lage impact

(Papier)

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Thailand	50 %	Hoog
Vietnam	50 %	Hoog

Gegevensbronnen

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Kokosmilch - Freshona - 400 ml