arrow_upward

Penny ready salat box - 300g

Meervoudige streepjescode: dit product heeft een streepjescode met een beperkte circulatie voor producten binnen een bedrijf. Dit betekent dat verschillende producenten en winkels dezelfde barcode kunnen gebruiken voor verschillende producten. ×
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 20510527

Hoeveelheid: 300g

Merken: Penny Ready, Penny

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore C

Verkooplanden: Duitsland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    51 ingrediënten


    Duits: Salat-Gemüsemischung mit Topping 67% (Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Eisbergsalat, Zwiebel rot, Gurken, Paprika, Radicchio), Käse in Salzlake gereift 15% (pasteurisierte Milch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), halbgetrocknete Tomaten 6%, Oliven eingelegt 6% (grüne Oliven, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure))), Joghurt-Kräuter-Dres - sing 33% (Wasser, Magermilchjoghurt, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Zucker, Branntweinessig, Stärke, Hühnereigelbpulver, Speisesalz, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Gewürze, Milcheiweiß Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Laktose, Fruktose, Säuerungsmittel (Essigsäure), Kräuter, Gewürzextrakte).
    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd
    Sporen: Gluten, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E260 - Azijnzuur


    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:salat-gemüsemischung-mit-topping, de:zwiebel-rot, de:gurken, de:käse-in-salzlake-gereift, de:joghurt-kräuter-dres, de:sing, de:milcheiweiß-zitronensaftkonzentrat

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde melk, Magere yoghurt, en:Chicken egg yolk powder, Lactose

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: de:salat-gemüsemischung-mit-topping, de:zwiebel-rot, de:gurken, de:käse-in-salzlake-gereift, de:joghurt-kräuter-dres, de:sing, de:milcheiweiß-zitronensaftkonzentrat

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Salat-Gemüsemischung mit Topping 67%, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Eisbergsalat, Zwiebel rot, Gurken, Paprika, Radicchio), Käse in Salzlake gereift 15% (pasteurisierte Milch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), halbgetrocknete Tomaten 6%, Oliven 6% (grüne Oliven, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Joghurt-Kräuter-Dres, sing 33% (Wasser, Magermilchjoghurt, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen), Zucker, Branntweinessig, Stärke, Hühnereigelbpulver, Speisesalz, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Gewürze, Milcheiweiß Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Laktose, Fruktose, Säuerungsmittel (Essigsäure), Kräuter, Gewürzextrakte)
    1. Salat-Gemüsemischung mit Topping -> de:salat-gemüsemischung-mit-topping - percent: 67
    2. Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Eisbergsalat -> en:iceberg-lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Zwiebel rot -> de:zwiebel-rot
      3. Gurken -> de:gurken
      4. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Radicchio -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Käse in Salzlake gereift -> de:käse-in-salzlake-gereift - percent: 15
      1. pasteurisierte Milch -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. mikrobielles Lab -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    4. halbgetrocknete Tomaten -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
    5. Oliven -> en:olives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
      1. grüne Oliven -> en:green-olives - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Säuerungsmittel -> en:acid
        1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
        1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. Joghurt-Kräuter-Dres -> de:joghurt-kräuter-dres
    7. sing -> de:sing - percent: 33
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Magermilchjoghurt -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes
      3. pflanzliche Öle -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Sonnenblumen -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. Hühnereigelbpulver -> en:chicken-egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      8. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Senf -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Senfsaat -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. Milcheiweiß Zitronensaftkonzentrat -> de:milcheiweiß-zitronensaftkonzentrat
      12. Verdickungsmittel -> en:thickener
        1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. Laktose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      14. Fruktose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. Säuerungsmittel -> en:acid
        1. Essigsäure -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      16. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
      17. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (300g)
    Energie 510 kj
    (122 kcal)
    1.530 kj
    (366 kcal)
    Vetten 9,9 g 29,7 g
    Verzadigde vetzuren 2,2 g 6,6 g
    Koolhydraten 4,8 g 14,4 g
    Suikers 3,8 g 11,4 g
    Vezels 1,8 g 5,4 g
    Eiwitten 3 g 9 g
    Zout 1,1 g 3,3 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 6 % 6 %
Grootte van een portie: 300g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, professordoc, roboto-app, sapiores, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpiYd7Ujm_UFAPihWS3_Yq1P7Hqe-18s9Hfaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEZQsT7mQngLhnhs27a78aVf6e1btF005D4DKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.