arrow_upward

Spécialité fromagère fondue - Apéricube

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3073780728959 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Spécialité fromagère fondue

Verpakking: Plastic, Vers, Tray, fr:Barquette carton et feuilles métal des cubes à recycler, fr:Film plastique à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Point vert

Merken: Apéricube

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Snacks, Gefermenteerde zuivelproducten, Zoute snacks, Voorgerechten, Kazen, Koemelkkazen, Verse producten, Franse kazen, Smeltkazen, Fabriekskazen, fr:Fromages apéritif

Locaties van productie of verwerking: Fromageries Bel Production France (Filiale Groupe Bel) - 74 Rue du Mont Roland - 39100 Dôle, Jura, Franche-Comté, France

EMB code: FR 39.198.001 CE - Dole (Jura, France), FR 39.300.001 CE - Lons-le-Saunier (Jura, France)

Winkels: Super U, Leclerc, Magasins U

Verkooplanden: Frankrijk, Zwitserland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

19 ingrediënten

Frans: Lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages (chèvre 13% dans la variété Chèvre), beurre, protéines de lait, sels de fonte : polyphosphates, citrates de sodium et acide citrique, arôme naturel, arômes (poissons), arômes de fumée, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels, arôme naturel de fromage, exhausteur de goût: glutamate monosodique, sel

Allergenen: Vis, Melk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E452 - Polyfosfaten

Additief: E621 - Mononatriumglutamaat

Ingrediënt: Smaakversterker

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Melkeiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E331 - Natriumcitraten

Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
Bron: Wikipedia

E452 - Polyfosfaten

E621 - Mononatriumglutamaat

Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet herkende ingrediënten: fr:chevre-13-dans-la-variete-chevre
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gerehydrateerde magere melk, Kaas, Boter, Melkeiwit, Vis, en:Natural cheese flavouring
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Vis
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
_Lait_ écrémé réhydraté, _fromages_ (chèvre 13% dans la variété Chèvre), _beurre_, protéines de _lait_, sels de fonte (polyphosphates), citrates de sodium, acide citrique, arôme naturel, arômes (_poissons_), arômes de fumée, arôme naturel d'ail, arômes naturels, arôme naturel de _fromage_, exhausteur de goût (glutamate monosodique), sel
_Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100

_fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50

chèvre 13% dans la variété Chèvre -> fr:chevre-13-dans-la-variete-chevre - percent_min: 0 - percent_max: 50

_beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 20

polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

_poissons_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arôme naturel d'ail -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

arôme naturel de _fromage_ -> en:natural-cheese-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5

glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11.5, afgeronde waarde: 11.5)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 22

Energie: 3 / 10 (waarde: 1110, afgeronde waarde: 1110)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 4, afgeronde waarde: 4)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 15.5, afgeronde waarde: 15.5)

Natrium: 9 / 10 (waarde: 880, afgeronde waarde: 880)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

Nutritionele score: 17 (22 - 5)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (23%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (15.5%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (4%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in grote hoeveelheid (2.2%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: fr:Fromages apéritif
Energie	1.110 kj (265 kcal)	-7%
Vetten	23 g	-9%
Verzadigde vetzuren	15,5 g	-9%
Koolhydraten	4 g	-2%
Suikers	4 g	+8%
Vezels	?
Eiwitten	11,5 g	+11%
Zout	2,2 g	+39%
Calcium	220 mg	-17%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 50/100)

Categorie: Processed cheese snack w breadsticks, for children

PEF milieuscore: 0.54 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 5.27 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	80.4 %
Bewerking	11.5 %
Verpakking	2.9 %
Transport	3.1 %
Distributie	1.7 %
Consumptie	0.5 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: 0

Milieubelasting: 0
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	53 %	Medium
Onbekend	47 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Verpakking met een lage impact

Malus: -2

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Tray	Karton	Recycle	Laag
Folie	Plastic	Restafval	Hoog

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 48/100)

Product: Spécialité fromagère fondue - Apéricube

Levenscyclusanalysescore: 50
Som van bonussen en malussen: -2

Eindscore: 48/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.7 km rijden in een benzineauto

527 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Processed cheese snack w breadsticks, for children (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	83.1 %
Bewerking	8.5 %
Verpakking	3.5 %
Transport	4.1 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	0.1 %

Verpakking

Verpakking met een lage impact

Tray (Karton)

Folie (Plastic)

Transport

Productie- of verwerkingslocatie

LONS-LE-SAUNIER - Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	53 %	Medium
Onbekend	47 %	Hoog

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 23 maart 2012 om 17:07:16 CET door andre
Laatste wijziging productpagina op 1 februari 2023 om 05:49:50 CET door wolfgang8741.
Productpagina ook bewerkt door aleene, asmoth, beniben, date-limite-app, desan, foodrepo, jacob80, julie-yuka, kiliweb, magasins-u, manu1400, oc84, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, pmiron, thierrym, youplaboum, yuka.SDY1WkhwNE9sdlFEcE1kdjdqRFkwZlZwN2JhQWUwYnJOYlFmSWc9PQ, yuka.UkpJNkZwb3NyK1lJcThNZDR5djF3dUpjM1pyekFXanVkK28rSUE9PQ, yuka.WjZvK0ZhVWtxK1VBdjhZRHd4V0w4TXRMd3BPN1gyMnVkZW9iSVE9PQ, yukafix.
Laatste controle van de productpagina op 18 april 2019 om 09:49:45 CEST door aleene.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Spécialité fromagère fondue - Apéricube