volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel* - Fleury Michon - 180 g

Le Torchon - Cuit à l'Etouffée - 25% de sel* - Fleury Michon - 180 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3095758050015 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 180 g

Verpakking: Plastiek, Folie, In beschermde atmosfeer, Tray, fr:Film en plastique, fr:Tranches

Merken: Fleury Michon

Categorieën: Vlezen, Verwerkte vleesproducten, en:Specific products, en:Products for specific diets, Hammen, Gekookte ham, Producten met minder zout, Vleeswaren met minder zout, Witte hammen met minder zout

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geen of weinig zout, Weinig zout, Frans vlees, Glutenvrij, Zoutarm, 25% minder zout, Frans varkensvlees, Nutriscore, Nutriscore B, fr:Bleu Blanc Cœur

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, Spanje

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France), FR 59.597.001 CE - Tilloy-lez-Cambrai (Nord, France)

Winkels: carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    19 ingrediënten


    Frans: Jambon de porc, bouillons 1.8% (eau, échalote, carotte, céleri, oignon, poireau, ail, plantes aromatiques, épices, sel), sel, dextrose de maïs, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
    Allergenen: Selderij

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    Jambon de porc, bouillons 1.8% (eau, échalote, carotte, _céleri_, oignon, poireau, ail, plantes aromatiques, épices, sel), sel, dextrose de maïs, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)
    1. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 89.2 - percent_max: 98.2
    2. bouillons -> en:broth - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.18 - percent_max: 1.8
      2. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
      6. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      8. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    4. dextrose de maïs -> en:corn-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    6. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22, afgeronde waarde: 22)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 491, afgeronde waarde: 491)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 560, afgeronde waarde: 560)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 2 (7 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (30 g)
    Vergeleken met: Witte hammen met minder zout
    Energie 491 kj
    (117 kcal)
    147 kj
    (35 kcal)
    +4%
    Vetten 2,8 g 0,84 g -3%
    Verzadigde vetzuren 1 g 0,3 g -7%
    Koolhydraten 0,5 g 0,15 g -22%
    Suikers 0,5 g 0,15 g -19%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 22 g 6,6 g +4%
    Zout 1,4 g 0,42 g -1%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 30 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door bfontaine
Laatste wijziging productpagina op door fleury-michon.
Productpagina ook bewerkt door bobobeauvais, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jniderkorn, julie-yuka, kiliweb, moon-rabbit, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.UmF3S1NaVlFwK2N1b3NBRzR3dnovSXBiNDdXalgwUHJKKzgrSUE9PQ, yuka.WTVFck82dFlwK05XbWNVWm9pN08rWU5hNEp1Q1FIeUZOTXhNSVE9PQ.
Laatste controle van de productpagina op door jniderkorn.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.