Lot de 2 Quenelles à la Lyonnaise Brochet - Ecochard - 6 x 40 g

Ingrediënten

• 

  8 ingrediënten

  ---

  Frans: Œufs frais de poules élevées en plein air 31% (origine France), farine de blé 20% (origine France), eau, brochet 13%, huile de colza, blancs d'œufs, sel, arôme naturel.

  Allergenen: Eieren, Vis, Gluten

  Sporen: Melk

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Ingrediënt: Aroma

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Berwerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  ---

  Œufs frais de poules élevées en plein air 31%, farine de blé 20%, eau, brochet 13%, huile de colza, blancs d'œufs, sel, arôme naturel

  1. Œufs frais de poules élevées en plein air -> fr:oeufs-frais-de-poules-elevees-en-plein-air - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 31 - percent: 31 - percent_max: 31
  2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 20
  4. brochet -> fr:brochet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
  5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 12
  6. blancs d'œufs -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 8
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.13333333333334
  8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111

Nutrition

• 

  Goede voedingskwaliteit

  ---

  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

  Positieve punten: 5

  • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.8, afgeronde waarde: 7.8)
  • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
  • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

  Negatieve punten: 6

  • Energie: 2 / 10 (waarde: 861, afgeronde waarde: 861)
  • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.4, afgeronde waarde: 0.4)
  • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.6, afgeronde waarde: 1.6)
  • Natrium: 3 / 10 (waarde: 348, afgeronde waarde: 348)

  De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

  Nutritionele score: 1 (6 - 5)

  Nutri-Score: B

  → Meer informatie over de Nutri-Score

• 

  Vetten in gemiddelde hoeveelheid (13%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

  • Choose products with lower fat and saturated fat content.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.6%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

  • Choose products with lower fat and saturated fat content.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Suikers in kleine hoeveelheid (0.4%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

  • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.87%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

  • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Snoekquenelles
  Energie	861 kj (207 kcal)	+7%
  Vetten	13 g	+5%
  Verzadigde vetzuren	1,6 g	-69%
  Koolhydraten	14 g	+9%
  Suikers	0,4 g	-48%
  Vezels	1,2 g	+35%
  Eiwitten	7,8 g	+7%
  Zout	0,87 g	-15%
  Fruit‚ groenten en noten	0 %
  Fruits‚ vegetables and nuts - dried	0 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	4 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een gemiddelde impact

  ---

  

  Zak
  

  ---

Transport

• 

  Productie- of verwerkingslocatie

  CORBAS - Frankrijk

  ---

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

  ---

  Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
  Frankrijk	51 %	Medium
  Onbekend	49 %	Hoog