Tortellini au Jambon cru et Beaufort Ecochard - 250g

Ingrediënten

• 

  25 ingrediënten

  ---

  Frans: Pâte 60% [semoule de BLE dur de qualité supérieure 46% (origine France), eau, OEUFS frais 6,5% (origine France)], BEAUFORT 11%, jambon cru 9,5% (viande de porc (origine UE), sel, conservateur : E252), FROMAGE frais, flocons de pomme de terre déshydratés, poitrine fumée (poitrine de porc (origine UE), eau, sel, dextrose, antioxydants : E301 - E316, conservateurs : E250 - E326), sel. Présence possible de CELERI, de FRUITS A COQUE et de POISSON.

  Allergenen: Selderij, Eieren, Vis, Gluten, Melk, Noten

  Sporen: Selderij, Vis, Noten

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E326 - Kaliumlactaat
  • Ingrediënt: Dextrose
  • Ingrediënt: Glucose

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Berwerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  Pâte 60% (semoule de BLE dur de qualité supérieure 46%, eau, OEUFS frais 6.5%), BEAUFORT 11%, jambon cru 9.5% (viande de porc, sel, conservateur (e252)), FROMAGE frais, flocons de pomme de terre déshydratés, poitrine fumée (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydants (e301), e316, conservateurs (e250), e326), sel, de FRUITS A COQUE et de POISSON

  1. Pâte -> en:dough - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
     1. semoule de BLE dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 7.5
     3. OEUFS frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
  2. BEAUFORT -> fr:beaufort - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
  3. jambon cru -> en:raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
     1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.16666666666667 - percent_max: 9.5
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
     3. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
        1. e252 -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
  4. FROMAGE frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.9 - percent_max: 9.5
  5. flocons de pomme de terre déshydratés -> en:dehydrated-potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 8.36666666666667
  6. poitrine fumée -> en:smoked-breast - percent_min: 0.544444444444447 - percent_max: 5.65
     1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.65
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.825
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88333333333333
     4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4125
     5. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
        1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13
     6. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.941666666666666
     7. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.807142857142857
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.807142857142857
     8. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.70625
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.41111111111111
  8. de FRUITS A COQUE et de POISSON -> fr:de-fruits-a-coque-et-de-poisson - percent_min: 0 - percent_max: 3.67592592592592

Nutrition

• 

  Gemiddelde voedingskwaliteit

  ---

  ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

  Positieve punten: 7

  • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)
  • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
  • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

  Negatieve punten: 10

  • Energie: 3 / 10 (waarde: 1224, afgeronde waarde: 1224)
  • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.3, afgeronde waarde: 1.3)
  • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.7, afgeronde waarde: 3.7)
  • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

  De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

  Nutritionele score: 3 (10 - 7)

  Nutri-Score: C

  → Meer informatie over de Nutri-Score

• 

  Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.3%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

  • Choose products with lower fat and saturated fat content.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3.7%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

  • Choose products with lower fat and saturated fat content.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Suikers in kleine hoeveelheid (1.3%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

  • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

  • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: fr:pates-de-savoie
  Energie	1.224 kj (291 kcal)	+7%
  Vetten	8,3 g	+39%
  Verzadigde vetzuren	3,7 g	+47%
  Koolhydraten	39 g	-3%
  Suikers	1,3 g	-9%
  Vezels	2 g	-1%
  Eiwitten	14 g	+21%
  Zout	1,1 g	+31%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %
  Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	70,3 g

Verpakking

• 

  Verpakking met een gemiddelde impact

  ---

  

  Zak
  

  ---

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

  ---

  Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
  Frankrijk	52 %	Medium
  Onbekend	40 %	Hoog
  Europese Unie	8 %	Hoog