arrow_upward

Sac Gnocchi - Ecochard - 800 g

edit Productpagina aanpassen

Sac Gnocchi - Ecochard - 800 g

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Ecochard. - Klantenservice: contact@ecochard.com

Streepjescode: 3153575546019 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Gnocchi frais

Hoeveelheid: 800 g

Verpakking: Zak, Vers

Merken: Ecochard

Merk eigenaar: Pastacorp Traiteur

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Gnocchi, Aardappelgnocchi, fr:Gnocchi frais

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Fabriqué en France.

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: Chambéry, Savoie

EMB code: EMB 73065A - Chambéry (Savoie, France)

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.ecochard.com/

Winkels: carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

15 ingrediënten

Frans: Flocons de pommes de terre réhydratés 67% (eau, pomme de terre déshydratée [origine UE], émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate de sodium, acidifiant : acide citrique, extrait d'épice), semoule de blé dur, sel. Enrobage: farine de riz / farine de blé.

Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E450 - Difosfaat

Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënt: Emulgator
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E450 - Difosfaat

E450i - Dinatriumdifosfaat

E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471

Mogelijk vegan

Ingrediënten die mogelijk niet vegan zijn: E471

Mogelijk vegetarisch

Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: E471

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Flocons de pommes de terre réhydratés 67% (eau, pomme de terre déshydratée, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant (diphosphate de sodium), acidifiant (acide citrique), extrait d'épice), semoule de blé dur, sel, Enrobage (farine de riz, farine de blé)
Flocons de pommes de terre réhydratés -> fr:flocons-de-pomme-de-terre-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1666666666667 - percent_max: 67

pomme de terre déshydratée -> en:potato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.5

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 22.3333333333333

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 22.3333333333333

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.75

diphosphate de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.75

acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 13.4

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.4

extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1666666666667

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 33

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22

Enrobage -> en:coating - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 11

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

Nutrition

Goede voedingskwaliteit
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.4, afgeronde waarde: 5.4)

Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 6

Energie: 2 / 10 (waarde: 714, afgeronde waarde: 714)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.2, afgeronde waarde: 0.2)

Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)

Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

Nutritionele score: 1 (6 - 5)

Nutri-Score: B
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in kleine hoeveelheid (0.7%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.1%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (0.2%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (125 g)	Vergeleken met: Aardappelgnocchi
Energie	714 kj (160 kcal)	892 kj (200 kcal)	-
Vetten	0,7 g	0,875 g	-55%
Verzadigde vetzuren	0,1 g	0,125 g	-78%
Koolhydraten	34 g	42,5 g	+3%
Suikers	0,2 g	0,25 g	-89%
Vezels	2,3 g	2,88 g	+10%
Eiwitten	5,4 g	6,75 g	+26%
Zout	1,1 g	1,38 g	-4%
Fruit‚ groenten en noten	0 %	0 %
Fruits‚ vegetables and nuts - dried	0 %	0 %
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Grootte van een portie: 125 g

Milieu

Eco-Score A - Zeer lage milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 97/100)

Categorie: Gnocchi, from potato, raw

PEF milieuscore: 0.09 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 0.82 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	46.6 %
Bewerking	1.7 %
Verpakking	23.9 %
Transport	18.1 %
Distributie	9.6 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +3

Milieubelasting: +3
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	86 %	Medium
Europese Unie	14 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Zak	Overig	Recycle	Hoog

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.