scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Filets de Maquereaux (Grillés À la Mexicaine) - Saupiquet - 120 g

edit Productpagina aanpassen

Filets de Maquereaux (Grillés À la Mexicaine) - Saupiquet - 120 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3165950216295 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Filets de maquereaux grillés à la mexicaine

Hoeveelheid: 120 g

Verpakking: Metaal, Doos, Ingeblikt, fr:Couvercle ouverture facile

Merken: Saupiquet

Categorieën: Vis en zeevruchten, Conserven, Vis, Vette vissen, Vis in blik/pot, Visfilets, Makreel, Makreelfilets, Makreel in blik/pot, fr:Filets de maquereaux grillés

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Bretagne

Herkomst van de ingrediënten: Atlantische Oceaan

Locaties van productie of verwerking: Saupiquet (S. SAS) - Allée de Kergolvez - ZI de Kergolvez - 29000 Quimper, Finistère, Bretagne, France

EMB code: FR 29.232.501 CE - Quimper (Finistère, France)

Winkels: Géant Casino, Magasins U, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    22 ingrediënten

    Frans: Filets de maquereaux (85 %), eau, sauce aux poivrons rouges grillés 3,8 % (poivrons rouges, huile de tournesol, vinaigre d alcool, sel, sucre, eau, acidifiant : acide lactique, épaississant: gomme xanthane, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium), sel, arômes, arômes de fumée, épaississant : gomme xanthane.
    Allergenen: Vis

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:sauce-aux-poivrons-rouges-grilles

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Makreelfilet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Makreelfilet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Filets de maquereaux 85%, eau, sauce aux poivrons rouges grillés 3.8% (poivrons rouges, huile de tournesol, vinaigre d alcool, sel, sucre, eau, acidifiant (acide lactique), épaississant (gomme xanthane), antioxydant (acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium)), sel, arômes, arômes de fumée, épaississant (gomme xanthane)
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent_max: 11.2
    3. sauce aux poivrons rouges grillés -> fr:sauce-aux-poivrons-rouges-grilles - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
      1. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.38 - percent_max: 3.8
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      3. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
      6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
      7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.542857142857143
        1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.542857142857143
      8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.542857142857143
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.542857142857143
      9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.422222222222222
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.422222222222222
      10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.422222222222222
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.422222222222222
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    6. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.24
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.24

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 17, afgeronde waarde: 17)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.38, afgeronde waarde: 0.4)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 996, afgeronde waarde: 996)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.3, afgeronde waarde: 4.3)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: fr:Filets de maquereaux grillés
    Energie 996 kj
    (238 kcal)     		+4%
    Vetten 19 g +13%
    Verzadigde vetzuren 4,3 g +11%
    Koolhydraten < 0,5 g -17%
    Suikers < 0,5 g +12%
    Vezels -
    Eiwitten 17 g -4%
    Zout 1,1 g +10%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,38 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tulipe
Laatste wijziging productpagina op door charlesnepote.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, driveoff, jacob80, kiliweb, magasins-u, mamyli, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, teolemon, yuka.IZMbBPXXA_QFLvbX160P0DGpFOG-L8QAKEAjog, yuka.UzdJaU5LRURsNlpidFBFNzdqL2IyUHgybUtLcFVsR01DTWs5SVE9PQ, yuka.VDZJdlRwMVFtZHBSbGMwRTFTelAzT2hzNnNLRWYwYU9FTHNmSWc9PQ, yuka.WEtJbUdiVU1xOEJhbmZRLzhFckZvOVJ4MnM3eGYxNlJGdm9lSVE9PQ, yuka.ZUxnUkg3OGtyOElUb2RzTTd4akZ3czlNOThDalduS1lldmc5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRIQYTbrTXnMCHixlKEnu-EE7DnT89R3YrRPKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen