scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Petites St Jacques et torti - Weight Watchers - 300 g

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    26 ingrediënten


    Frans: Pâtes précuites (torti) 31,6% (semoule de blé dur, eau, épinards en poudre, tomates en poudre, huile de colza), noix de Saint Jacques* 21,6%, oignons, eau, poivrons rouges 6,3%, crème fraîche légère 55% (contient lait), courgettes 5,1%, carottes 3,6%, amidon de maïs, ail, huile d'olive vierge, lait écrémé en poudre, arômes naturels (contient:poisson, crustacés, mollusques), sel, aneth 0,2%, épaississant:gomme xanthane, poivre, curcuma, safran.
    Allergenen: Schaaldieren, Vis, Gluten, Melk, Weekdieren
    Sporen: Selderij, Eieren, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E164 - Saffraan
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:torti

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: en:Scallop, Lichte room, Magere melkpoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: en:Scallop

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Pâtes précuites 31.6% (torti), semoule de blé dur, eau, épinards en poudre, tomates en poudre, huile de colza, noix de Saint Jacques 21.6%, oignons, eau, poivrons rouges 6.3%, crème fraîche légère 55%, courgettes 5.1%, carottes 3.6%, amidon de maïs, ail, huile d'olive vierge, lait écrémé en poudre, arômes naturels (), sel, aneth 0.2%, épaississant (gomme xanthane), poivre, curcuma, safran
    1. Pâtes précuites -> en:precooked-pasta - percent: 31.6
      1. torti -> fr:torti
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. épinards en poudre -> en:spinach-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. tomates en poudre -> en:tomato-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. noix de Saint Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent: 21.6
    8. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.3
    11. crème fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 55
    12. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.1
    13. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.6
    14. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    17. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    21. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. safran -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 6.67, afgeronde waarde: 6.67)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 28.3, afgeronde waarde: 28.3)

    Negatieve punten: 3

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 466, afgeronde waarde: 466)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 240, afgeronde waarde: 240)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -2 (3 - 5)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (300g)
    Vergeleken met: Kant-en-klaarmaaltijden met minder vet
    Energie 466 kj
    (110 kcal)
    1.398 kj
    (331 kcal)
    +9%
    Vetten 2,4 g 7,2 g -11%
    Verzadigde vetzuren 0,7 g 2,1 g +8%
    Koolhydraten 15 g 45 g +23%
    Suikers 2,1 g 6,3 g -7%
    Vezels 1,1 g 3,3 g -55%
    Eiwitten 6,67 g 20 g +9%
    Zout 0,6 g 1,8 g -10%
    Fruit‚ groenten en noten 28,3 % 28,3 % +10%
    Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0 % 0 % -100%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 15 % 15 %
Grootte van een portie: 300g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door stephane.
Productpagina ook bewerkt door annelotte, beniben, charlesnepote, date-limite-app, dorado-jerome, driveoff, fgouget, kiliweb, ldc, lucaa, m-etchebarne, magasins-u, majo56, melian, mimiter, ocr-nutriscore, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacinte, tacite, teolemon, yuka.Ri85ZEhaZ3d1L0JXcDhFRHhpdksvY3hPMWJpalVHV2xkclVVSWc9PQ, yuka.WHB0YkthTUJwdjRRc2ZJUHhCVC9vZEp2MTVLUFExTzZDdFF4SVE9PQ, yuka.Wm9zT01ZNFlnUElNdGNVeDRrcng1ZnhULzhhR0RIT3NGL01KSWc9PQ, yuka.WmJvZ0Y0ZFFtdlVUdXM5aDVDclo0K3QybjdXM1IwZVZOZHBPSUE9PQ, yuka.YXBCZkRMdzQrY2RTeThjY3JqL2M0T01xbjd1T1EwUG1OOVFNSWc9PQ.
Laatste controle van de productpagina op door m-etchebarne.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.