arrow_upward

Tronches de Cake Moelleux Choco-Lait - St Michel - 175 g e

Tronches de Cake Moelleux Choco-Lait - Product - fr

Tronches de Cake Moelleux Choco-Lait - St Michel - 175 g e

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3178530407358 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 175 g e

Verpakking: Plastic, Karton

Merken: St Michel

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Cakes, Chocoladecakes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vrije uitloop, Conserveermiddelvrij, Vrije uitloop eieren, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, Zonder kleurstoffen, en:No hydrogenated fats, Zonder palmolie, fr:Blé français, fr:Origine France

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

20 ingrediënten

Frans: Farine de blé (22%), huile de colza non hydrogénée, sucre, sirop de glucose-fructose, œufs de poules élevées en plein air (13%), lait entier en poudre (équivalent lait 40%), beurre de cacao, chocolat en poudre 5%, (sucre, cacao en poudre), lait entier (2,9%), sirop de sucre inverti, stabilisants : glycérol et sorbitols, arômes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : carbonates d'ammonium, sel.

Allergenen: Eieren, Gluten, Melk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E420 - Sorbitol

Additief: E422 - Glycerol

Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Invertsuiker
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E420 - Sorbitol

Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
Bron: Wikipedia

E422 - Glycerol

Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
Bron: Wikipedia

E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Bron: Wikipedia (Engels)

E503 - Ammoniumcarbonaten

Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Ei van hennen met vrije uitloop, Volle melkpoeder, Volle melk

Mogelijk vegetarisch

Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Aroma, E471

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Farine de blé 22%, huile de colza, sucre, sirop de glucose-fructose, œufs de poules élevées en plein air 13%, lait entier en poudre (), beurre de cacao, chocolat en poudre 5% (sucre, cacao en poudre), lait entier 2.9%, sirop de sucre inverti, stabilisants (glycérol et sorbitols), arômes, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), poudre à lever (carbonates d'ammonium), sel
Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 13

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes

beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 5

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 2.9

sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

stabilisants -> en:stabiliser

glycérol et sorbitols -> fr:sorbitols-et-glycerol - vegan: yes - vegetarian: yes

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

émulsifiant -> en:emulsifier

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

poudre à lever -> en:raising-agent

carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 2

Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 6.1, afgeronde waarde: 6.1)

Vezels: 2 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 19

Energie: 6 / 10 (waarde: 2021, afgeronde waarde: 2021)

Suikers: 6 / 10 (waarde: 31, afgeronde waarde: 31)

Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 6, afgeronde waarde: 6)

Natrium: 2 / 10 (waarde: 220, afgeronde waarde: 220)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 17 (19 - 2)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (27%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (6%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in grote hoeveelheid (31%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.55%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (29 g)	Vergeleken met: Chocoladecakes
Energie	2.021 kj (483 kcal)	586 kj (140 kcal)	+12%
Vetten	27 g	7,83 g	+18%
Verzadigde vetzuren	6 g	1,74 g	-24%
Koolhydraten	53 g	15,4 g	+8%
Suikers	31 g	8,99 g	-
Vezels	2 g	0,58 g	-26%
Eiwitten	6,1 g	1,77 g	+7%
Zout	0,55 g	0,16 g	+7%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Grootte van een portie: 29 g

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 47/100)

Categorie: Chocolate cake

PEF milieuscore: 0.60 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 7.88 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	48.2 %
Bewerking	45.1 %
Verpakking	3.2 %
Transport	2.7 %
Distributie	0.8 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +4

Milieubelasting: +4
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -11

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Onbekend	Plastic		Hoog
Onbekend	Karton		Laag

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.