scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Hachis de boeuf - Qualité traiteur - 300g

edit Productpagina aanpassen

Hachis de boeuf - Qualité traiteur - 300g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3181580279950 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300g

Verpakking: fr:Film en plastique

Merken: Qualité traiteur

Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vleesmaaltijden, Rundvleesmaaltijden, Magnetronmaaltijden

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt

Winkels: carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    38 ingrediënten

    Frans: HACHIS AU BOEUF DORE AU FOUR TRADITIONNEL PREPARATION A LA VIANDE DE BOEUF CUITE, VIANDE DE PORC TRAITEE EN SALAISON ET FLOCONS DE POMMES DE TERRE INGREDI ENTS eau, viande de boeuf cuite 11%, viande de porc traitée en salaison 10% (viande de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant: E316, conservateur: E250), flocons de pomme de terre 8% (pomme de terre, émulsifiant: E471, stabilisant: E450i, acidifiant E330), tomate concassée pelée (tomates, jus de tomate, acidifiant: E330), BEURRE, oignon,LAIT écrémé en poudre, protéine de SOJA, CREME liquide, carottes, EMMENTAL, chapelure (contient GLUTEN), sel, huile de colza, CELERI, plantes aromatiques, épices.
    Allergenen: Selderij, Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Eieren, Vis, Weekdieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E316 - Natriumisoascorbaat

    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Gekookt rundvlees, fr:Viande de porc traitée en salaison, Varkensvlees, Boter, Magere melkpoeder, Vloeibare room, Emmentaler

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Gekookt rundvlees, fr:Viande de porc traitée en salaison, Varkensvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    HACHIS AU BOEUF DORE AU FOUR TRADITIONNEL PREPARATION A LA VIANDE DE BOEUF CUITE, VIANDE DE PORC TRAITEE EN SALAISON et FLOCONS DE POMMES DE TERRE INGREDI ENTS eau, viande de boeuf cuite 11%, viande de porc traitée en salaison 10% (viande de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant (e316), conservateur (e250)), flocons de pomme de terre 8% (pomme de terre, émulsifiant (e471), stabilisant (e450i), acidifiant (e330)), tomate concassée (tomates, jus de tomate, acidifiant (e330)), BEURRE, oignon, LAIT écrémé en poudre, protéine de SOJA, CREME liquide, carottes, EMMENTAL, chapelure, sel, huile de colza, CELERI, plantes aromatiques, épices
    1. HACHIS AU BOEUF DORE AU FOUR TRADITIONNEL PREPARATION A LA VIANDE DE BOEUF CUITE -> fr:hachis-au-boeuf-dore-au-four-traditionnel-preparation-a-la-viande-de-boeuf-cuite - percent_min: 11 - percent_max: 60
    2. VIANDE DE PORC TRAITEE EN SALAISON et FLOCONS DE POMMES DE TERRE INGREDI ENTS eau -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison-et-flocons-de-pommes-de-terre-ingredi-ents-eau - percent_min: 11 - percent_max: 35.5
    3. viande de boeuf cuite -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. viande de porc traitée en salaison -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 10
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    5. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 8
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. tomate concassée -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    7. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    10. protéine de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    11. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    12. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    13. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.45454545454545
    14. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
    16. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    17. CELERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    18. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    19. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.52941176470588

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.8, afgeronde waarde: 7.8)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 766, afgeronde waarde: 766)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 680, afgeronde waarde: 680)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 14 (14 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.7%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Rundvleesmaaltijden
    Energie 766 kj
    (183 kcal)     		+34%
    Vetten 12 g +96%
    Verzadigde vetzuren 5,9 g +155%
    Koolhydraten 11 g +20%
    Suikers 1,8 g +4%
    Vezels ?
    Eiwitten 7,8 g -14%
    Zout 1,7 g +92%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 467,8 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door driveoff.
Productpagina ook bewerkt door aleene, corrigo, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, yuka.R0xJQURhUXovLzA2dDhFUDhCU0oxdTlyNkxTeVowK2REN2NPSWc9PQ, yuka.YjVvQVRaNEVuZElEbzhBdW9qREwySWxVL0xXTWQzMm1KdGdWSWc9PQ, yuka.ZWFrZkVJczZuUGtic1BJdTNETE02dDBweExPMWMwYnJOL2d0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNIToDQuxDENx_UxmKBntPRLITmcN1x_ITjaas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen