scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Nuggets de poulet - Carrefour - 200 g

Nuggets de poulet - Carrefour - 200 g

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3245412155543 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Préparation de viande de poulet traitée en salaison 65%, panée 35% et cuite.

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: Doos, Karton, Vers

Merken: Carrefour

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Vleesbereidingen, Gevogelten, Gepaneerde producten, Kippen, Gekookt gevogelte, Kipbereidingen, Geprepareerde kip, en:Poultry nuggets, Gepaneerde kippen, Kipnuggets

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Zonder palmolie, Nutriscore, fr:Triman, fr:Eco-Emballages

Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie

Locaties van productie of verwerking: LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France

EMB code: FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Winkels: Carrefour, Carrefour City, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    20 ingrediënten


    Frans: Préparation de viande de poulet : 47%, eau, farine de blé, farine de _blé_dur, sel, dextrose, dextrine de manioc, fibres de blé, protéine de blé, levure, poudre à lever : diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500), colorants : extrait de paprika, carotène. Huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait. Viande de poulet origine UE.
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E1400 - Dextrine
    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E1400 - Dextrine


    Dextrine: Dextrines zijn een groep koolhydraten met een betrekkelijk laag molecuulgewicht, die worden verkregen door de hydrolyse van zetmeel. Dextrines zijn mengsels van lineair α--1‚4--verbonden D-glucosepolymeren welke beginnen met een α--1‚6--binding. De vertering van zetmeel tot maltose begint in de mond door het enzym α-amylase dat zich in het speeksel bevindt. Hierbij ontstaan diverse dextrines als tussenprodukt. Ze worden onderscheiden naar hun kleuring met jodium, waarbij erythrodextrines rood kleuren en achrodextrines geen kleuring opleveren. Gedurende het proces van mouten en eesten van gerst, ten behoeve van de bierbereiding, wordt door de fermentatie van het gerst eveneens dextrine geproduceerd. Ook op het oppervlak van brood worden ze gedurende het bakken gevormd, en ze dragen bij aan de smaak, de kleur en de knapperigheid van het brood. In de industrie wordt dextrine geproduceerd door pyrolyse, gedurende het roosteren van zetmeelpoeder onder min of meer zure omstandigheden. Deze typen dextrines worden ook pyrodextrines genoemd. Witte en gele dextrines zijn geheel of gedeeltelijk in water oplosbare poeders.
    Bron: Wikipedia
  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Préparation de viande de poulet 47%, eau, farine de _blé_, farine de _blé_dur, sel, dextrose, dextrine de manioc, fibres de _blé_, protéine de _blé_, levure, poudre à lever (diphosphates (e450)), carbonates de sodium (e500), colorants (extrait de paprika), carotène, Huile de tournesol, Viande de poulet
    1. Préparation de viande de poulet -> fr:preparation-de-viande-de-poulet - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.53333333333333 - percent_max: 47
    3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 33.3333333333333
    4. farine de _blé_dur -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.7333333333333
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.4888888888889
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3666666666667
    7. dextrine de manioc -> en:tapioca-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.89333333333333
    8. fibres de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.24444444444445
    9. protéine de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.06666666666667
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.18333333333333
    11. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
    12. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.94666666666667
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.94666666666667
    13. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.4969696969697
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4969696969697
    14. carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.12222222222222
    15. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.80512820512821
    16. Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.53333333333333

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 7

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11, afgeronde waarde: 11)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 8

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 952, afgeronde waarde: 952)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 1 (8 - 7)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Kipnuggets
    Energie 952 kj
    (228 kcal)
    +3%
    Vetten 11 g +1%
    Verzadigde vetzuren 1,9 g -4%
    Koolhydraten 20 g +21%
    Suikers 2,1 g +96%
    Vezels 2,3 g +90%
    Eiwitten 11 g -18%
    Zout 1,3 g +6%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Grootte van een portie: 100 g (5 nuggets)

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Overige informatie

Bereidingswijze: Au four traditionnel: Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (th 6/7) puis placez les nuggets dans un plat, sans apport de matière grasse, et faites-les réchauffer 10 minutes au même thermostat. A la poêle: Faites dorer à feu moyen 4 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse.

Bewaaraanwijzingen: À conserver entre 0°C et + 4°C. À consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door wolfgang8741.
Productpagina ook bewerkt door big-brother, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jacob80, kiliweb, loverock, moon-rabbit, mouillerart, off.a6a7ccf3-7ca3-497e-8b45-dc1cd14ba9da, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, smoothie-app, starow, yuka.SFoxZVBZUW9yNmtPdThVaTRVejQvZEpId3JhVldVYUxCN00vSVE9PQ, yuka.V0p3c1NKUXErUGd6bk5vRjJFcjU4Y0JIM1orQUFVMnhkODBBSWc9PQ, yuka.YVlzK0wva1lpdkl6Z05zczNnSGF4LzVsNXJyeUJ6K3lETXdQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZGd_zQsDDFKTXilWuB78eMc7O1Oo5b5IHLaKo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.