Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Nuggets de poulet - Carrefour - 200 g
Nuggets de poulet - Carrefour - 200 g
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.
Streepjescode: 3245412155543 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Préparation de viande de poulet traitée en salaison 65%, panée 35% et cuite.
Hoeveelheid: 200 g
Verpakking: Doos, Karton, Vers
Merken: Carrefour
Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Vleesbereidingen, Gevogelten, Gepaneerde producten, Kippen, Gekookt gevogelte, Kipbereidingen, Geprepareerde kip, en:Poultry nuggets, Gepaneerde kippen, Kipnuggets
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Groene Punt, Zonder palmolie, Nutriscore, fr:Triman, fr:Eco-Emballages
Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie
Locaties van productie of verwerking: LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe, Sarthe, Pays de la Loire, France
EMB code: FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)
Winkels: Carrefour, Carrefour City, carrefour.fr
Verkooplanden: Frankrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
20 ingrediënten
Frans: Préparation de viande de poulet : 47%, eau, farine de blé, farine de _blé_dur, sel, dextrose, dextrine de manioc, fibres de blé, protéine de blé, levure, poudre à lever : diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500), colorants : extrait de paprika, carotène. Huile de tournesol. Peut contenir des traces de lait. Viande de poulet origine UE.Allergenen: GlutenSporen: Melk
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E1400 - Dextrine
- Additief: E160a - Caroteen
- Additief: E160c - Paprika-extract
- Additief: E450 - Difosfaat
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E1400 - Dextrine
Dextrine: Dextrines zijn een groep koolhydraten met een betrekkelijk laag molecuulgewicht, die worden verkregen door de hydrolyse van zetmeel. Dextrines zijn mengsels van lineair α--1‚4--verbonden D-glucosepolymeren welke beginnen met een α--1‚6--binding. De vertering van zetmeel tot maltose begint in de mond door het enzym α-amylase dat zich in het speeksel bevindt. Hierbij ontstaan diverse dextrines als tussenprodukt. Ze worden onderscheiden naar hun kleuring met jodium, waarbij erythrodextrines rood kleuren en achrodextrines geen kleuring opleveren. Gedurende het proces van mouten en eesten van gerst, ten behoeve van de bierbereiding, wordt door de fermentatie van het gerst eveneens dextrine geproduceerd. Ook op het oppervlak van brood worden ze gedurende het bakken gevormd, en ze dragen bij aan de smaak, de kleur en de knapperigheid van het brood. In de industrie wordt dextrine geproduceerd door pyrolyse, gedurende het roosteren van zetmeelpoeder onder min of meer zure omstandigheden. Deze typen dextrines worden ook pyrodextrines genoemd. Witte en gele dextrines zijn geheel of gedeeltelijk in water oplosbare poeders.Bron: Wikipedia
-
E160a - Caroteen
Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E160a
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: KippenvleesSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: KippenvleesSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Préparation de viande de poulet 47%, eau, farine de _blé_, farine de _blé_dur, sel, dextrose, dextrine de manioc, fibres de _blé_, protéine de _blé_, levure, poudre à lever (diphosphates (e450)), carbonates de sodium (e500), colorants (extrait de paprika), carotène, Huile de tournesol, Viande de poulet- Préparation de viande de poulet -> fr:preparation-de-viande-de-poulet - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.53333333333333 - percent_max: 47
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 33.3333333333333
- farine de _blé_dur -> en:durum-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24.7333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.4888888888889
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3666666666667
- dextrine de manioc -> en:tapioca-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.89333333333333
- fibres de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.24444444444445
- protéine de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.06666666666667
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.18333333333333
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4962962962963
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.94666666666667
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.94666666666667
- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.4969696969697
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.4969696969697
- carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.12222222222222
- Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.80512820512821
- Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.53333333333333
Nutrition
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 7
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11, afgeronde waarde: 11)
- Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 8
- Energie: 2 / 10 (waarde: 952, afgeronde waarde: 952)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
- Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: 1 (8 - 7)
Nutri-Score: B
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (11%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.9%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (2.1%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.3%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: Kipnuggets Energie 952 kj
(228 kcal)+3% Vetten 11 g +1% Verzadigde vetzuren 1,9 g -4% Koolhydraten 20 g +21% Suikers 2,1 g +96% Vezels 2,3 g +90% Eiwitten 11 g -18% Zout 1,3 g +6% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 36/100)
Categorie: Chicken, nugget, breaded croquette
Categorie: Chicken, nugget, breaded croquette
- PEF milieuscore: 0.86 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 6.04 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: -5
Milieubelasting: -5
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie Hoog
-
Verpakking met een lage impact
Malus: -1
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Doos Karton Laag
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 30/100)
Product: Nuggets de poulet - Carrefour - 200 g
Levenscyclusanalysescore: 36
Som van bonussen en malussen: -6
Eindscore: 30/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 3.1 km rijden in een benzineauto
604 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Chicken, nugget, breaded croquette (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een lage impact
Doos (Karton)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Europese Unie Hoog
Overige informatie
Bereidingswijze: Au four traditionnel: Préchauffez votre four 10 minutes à 200°C (th 6/7) puis placez les nuggets dans un plat, sans apport de matière grasse, et faites-les réchauffer 10 minutes au même thermostat. A la poêle: Faites dorer à feu moyen 4 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse.
Bewaaraanwijzingen: À conserver entre 0°C et + 4°C. À consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door wolfgang8741.
Productpagina ook bewerkt door big-brother, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jacob80, kiliweb, loverock, moon-rabbit, mouillerart, off.a6a7ccf3-7ca3-497e-8b45-dc1cd14ba9da, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, smoothie-app, starow, yuka.SFoxZVBZUW9yNmtPdThVaTRVejQvZEpId3JhVldVYUxCN00vSVE9PQ, yuka.V0p3c1NKUXErUGd6bk5vRjJFcjU4Y0JIM1orQUFVMnhkODBBSWc9PQ, yuka.YVlzK0wva1lpdkl6Z05zczNnSGF4LzVsNXJyeUJ6K3lETXdQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZGd_zQsDDFKTXilWuB78eMc7O1Oo5b5IHLaKo.