scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Feuilletés tressés jambon emmental - Carrefour - 240 g

edit Productpagina aanpassen

Feuilletés tressés jambon emmental - Carrefour - 240 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3245412730092 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 240 g

Verpakking: Plastic, In beschermde atmosfeer, Tray

Merken: Carrefour

Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Vleesmaaltijden, Varkensvleesmaaltijden, Kant-en-klaar maaltijden met bladerdeeg

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt

EMB code: EMB 49204 - Mesnil-en-Vallée (Maine-et-Loire, France), FR 49.204.001 CE - Mesnil-en-Vallée (Maine-et-Loire, France)

Winkels: Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    33 ingrediënten

    Frans: Pâte feuilletée 54% (farine de blé [farine de blé, gluten de blé, beurre 14%, eau, sel), lait entier stérilisé, emmental 11%, jambon de porc cuit choix 10% (jambon de porc 9%, eau, sel, sirop de glucose, arômes, acidifiant : citrate de sodium, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), œufs, farine de blé (farine de blé, gluten de blé), beurre, sel, épaississant : méthylcellulose, eau, poivre blanc, muscade. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Vis, Lupine, Weekdieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja, Zwaveldioxide en sulfieten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

  • E461 - Methylcellulose

    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Boter, en:Sterilised whole milk, Emmentaler, fr:Jambon cuit choix, Ham, Ei, Boter
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Pâte feuilletée 54% (farine de _blé_, farine de _blé_, _gluten de blé_, _beurre_ 14%, eau, sel), _lait_ entier stérilisé, _emmental_ 11%, jambon de porc cuit choix 10% (jambon de porc 9%, eau, sel, sirop de glucose, arômes, acidifiant (citrate de sodium), dextrose, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), _œufs_, farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten de blé_), _beurre_, sel, épaississant (méthylcellulose), eau, poivre blanc, muscade
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 54
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 14
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. _lait_ entier stérilisé -> en:sterilised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    3. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 11
    4. jambon de porc cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. acidifiant -> en:acid
        1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. antioxydant -> en:antioxidant
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. épaississant -> en:thickener
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 18

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1312, afgeronde waarde: 1312)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.6, afgeronde waarde: 2.6)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 480, afgeronde waarde: 480)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 16 (18 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.6%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (120 g)     		Vergeleken met: Kant-en-klaar maaltijden met bladerdeeg
    Energie 1.312 kj
    (295 kcal)     		1.570 kj
    (354 kcal)     		+8%
    Vetten 17 g 20,4 g -4%
    Verzadigde vetzuren 12 g 14,4 g +21%
    Koolhydraten 24 g 28,8 g +1%
    Suikers 2,6 g 3,12 g +15%
    Vezels 2 g 2,4 g +32%
    Eiwitten 10 g 12 g +21%
    Zout 1,2 g 1,44 g +9%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 140,6 g 169 g
Grootte van een portie: 120 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, driveoff, k13b3r, packbot, quechoisir, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVEXN7wpTXLOiX5tXC699K-EYPxWYxY8pTIL6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZOYfiAqDL5bDrSknHTmvzSJLm1Ps0j6ZfZLqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen