scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Crêpes champignons jambon & emmental - Claude leger - 300 g

Crêpes champignons jambon & emmental - Claude leger - 300 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3250390858126 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300 g

Merken: Claude leger

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Pannenkoeken en galettes, Pannenkoeken, Gevulde pannenknoeken, Hartige gevulde pannenkoeken, en:Crepe filled with cheese, fr:Crêpes au jambon

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore B

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    53 ingrediënten


    Frans: Gcrniture : eau, jambon cuit standard 13% (jambon de porc (origine France), eau, dextrose, plasma de porc, sel, stabilisants : E451-E450, conservateurs : E31 6-E250, arômes), champignons 13%, farine de blé, emmental* 7,5%, margarine (huiles et graisses de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E471 , correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202, arôme, colorant : El 600), lactose* et protéines de lait, amidon modifié de maïs, arômes, exhcusteurs de goût : E627-E631, colorant : El 500, arôme de fumée, sel, œufs, huile de colza. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 40% : eau, farine de blé, œufs, lactose* et protéines de lait, huile de colza, sel. *dont lait. Traces éventuelles de : moutarde, poissons, crustacés, graines de sésame, mollusques, fruits à coque.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk
    Sporen: Schaaldieren, Vis, Weekdieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E627 - Natriumguanylaat
    • Additief: E631 - Dinatriuminosinaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Melkeiwit

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren


    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E627 - Natriumguanylaat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E631 - Dinatriuminosinaat


    Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: fr:Jambon cuit standard, Ham, fr:Plasma de porc, Emmentaler, Lactose en melkeiwitten, Ei, Ei, Lactose en melkeiwitten, Melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Jambon cuit standard, Ham, fr:Plasma de porc

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Gcrniture (eau), jambon cuit standard 13% (jambon de porc, eau, dextrose, plasma de porc, sel, stabilisants (e451), e450, conservateurs (E31 6), e250, arômes), champignons 13%, farine de blé, emmental 7.5%, margarine (huiles de palme, graisses de palme, graisses de colza, eau, sel, émulsifiant (e471), correcteur d'acidité (e330), conservateur (e202), arôme, colorant (El 600)), lactose* et protéines de lait, amidon modifié de maïs, arômes, exhcusteurs de goût (e627), e631, colorant (El 500), arôme de fumée, sel, œufs, huile de colza, Pâte 40% (eau), farine de blé, œufs, lactose* et protéines de lait, huile de colza, sel, dont lait
    1. Gcrniture -> fr:gcrniture
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. conservateurs -> en:preservative
        1. E31 6 -> fr:e31-6
      9. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 7.5
    6. margarine -> en:margarine
      1. huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. graisses de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. graisses de colza -> fr:graisses-de-colza
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. conservateur -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      10. colorant -> en:colour
        1. El 600 -> fr:el-600
    7. lactose* et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. exhcusteurs de goût -> fr:exhcusteurs-de-gout
      1. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. colorant -> en:colour
      1. El 500 -> fr:el-500
    13. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    16. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    17. Pâte -> en:dough - percent: 40
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
    20. lactose* et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    21. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 13%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 3

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.8, afgeronde waarde: 5.8)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

    Negatieve punten: 4

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 653, afgeronde waarde: 653)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.9, afgeronde waarde: 3.9)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 248, afgeronde waarde: 248)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 1 (4 - 3)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (3.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: fr:Crêpes au jambon
    Energie 653 kj
    (156 kcal)
    -7%
    Vetten 6,4 g -8%
    Verzadigde vetzuren 1,8 g -28%
    Koolhydraten 18,1 g +1%
    Suikers 3,9 g +22%
    Vezels ?
    Eiwitten 5,8 g -23%
    Zout 0,62 g -36%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 96,2 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door desan, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.SHZvaExwODluZm83aHZZLzJ4THM0ZjlhenNLdFgxeUdHdVFCSWc9PQ, yuka.ZHZ4ZU5vSVFsdlVXbTgwYjVUbkYrZjlZNW8rSUJrQ3VjUEFCSVE9PQ, yuka.ZklzT0tJWU9oY1lRd2ZZZDJEelc0YzlhL2JTVFptMlJjK1FmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnYXXNDUjSn7JkTnhHOx4_OQD4T6PuNguYzxNas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.