Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Crêpes champignons jambon & emmental - Claude leger - 300 g
Crêpes champignons jambon & emmental - Claude leger - 300 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 3250390858126 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 300 g
Merken: Claude leger
Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Pannenkoeken en galettes, Pannenkoeken, Gevulde pannenknoeken, Hartige gevulde pannenkoeken, en:Crepe filled with cheese, fr:Crêpes au jambon
Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore B
Verkooplanden: Frankrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
53 ingrediënten
Frans: Gcrniture : eau, jambon cuit standard 13% (jambon de porc (origine France), eau, dextrose, plasma de porc, sel, stabilisants : E451-E450, conservateurs : E31 6-E250, arômes), champignons 13%, farine de blé, emmental* 7,5%, margarine (huiles et graisses de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E471 , correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202, arôme, colorant : El 600), lactose* et protéines de lait, amidon modifié de maïs, arômes, exhcusteurs de goût : E627-E631, colorant : El 500, arôme de fumée, sel, œufs, huile de colza. Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 40% : eau, farine de blé, œufs, lactose* et protéines de lait, huile de colza, sel. *dont lait. Traces éventuelles de : moutarde, poissons, crustacés, graines de sésame, mollusques, fruits à coque.Allergenen: Eieren, Gluten, MelkSporen: Schaaldieren, Vis, Weekdieren, Mosterd, Noten, Sesamzaad
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- Additief: E450 - Difosfaat
- Additief: E451 - Trifosfaten
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Additief: E627 - Natriumguanylaat
- Additief: E631 - Dinatriuminosinaat
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Lactose
- Ingrediënt: Melkeiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E250 - Natriumnitriet
Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.Bron: Wikipedia
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E451 - Trifosfaten
Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.Bron: Wikipedia
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E627 - Natriumguanylaat
Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E631 - Dinatriuminosinaat
Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat palm olie
Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie, Palmvet
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: fr:Jambon cuit standard, Ham, fr:Plasma de porc, Emmentaler, Lactose en melkeiwitten, Ei, Ei, Lactose en melkeiwitten, MelkSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Jambon cuit standard, Ham, fr:Plasma de porcSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Gcrniture (eau), jambon cuit standard 13% (jambon de porc, eau, dextrose, plasma de porc, sel, stabilisants (e451), e450, conservateurs (E31 6), e250, arômes), champignons 13%, farine de blé, emmental 7.5%, margarine (huiles de palme, graisses de palme, graisses de colza, eau, sel, émulsifiant (e471), correcteur d'acidité (e330), conservateur (e202), arôme, colorant (El 600)), lactose* et protéines de lait, amidon modifié de maïs, arômes, exhcusteurs de goût (e627), e631, colorant (El 500), arôme de fumée, sel, œufs, huile de colza, Pâte 40% (eau), farine de blé, œufs, lactose* et protéines de lait, huile de colza, sel, dont lait- Gcrniture -> fr:gcrniture
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateurs -> en:preservative
- E31 6 -> fr:e31-6
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 7.5
- margarine -> en:margarine
- huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- graisses de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- graisses de colza -> fr:graisses-de-colza
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- colorant -> en:colour
- El 600 -> fr:el-600
- lactose* et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- exhcusteurs de goût -> fr:exhcusteurs-de-gout
- e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- colorant -> en:colour
- El 500 -> fr:el-500
- arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Pâte -> en:dough - percent: 40
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- lactose* et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
Nutrition
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 13%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 3
- Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.8, afgeronde waarde: 5.8)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)
Negatieve punten: 4
- Energie: 1 / 10 (waarde: 653, afgeronde waarde: 653)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.9, afgeronde waarde: 3.9)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
- Natrium: 2 / 10 (waarde: 248, afgeronde waarde: 248)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: 1 (4 - 3)
Nutri-Score: B
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (6.4%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (1.8%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (3.9%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.62%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: fr:Crêpes au jambon Energie 653 kj
(156 kcal)-7% Vetten 6,4 g -8% Verzadigde vetzuren 1,8 g -28% Koolhydraten 18,1 g +1% Suikers 3,9 g +22% Vezels ? Eiwitten 5,8 g -23% Zout 0,62 g -36% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13 % Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 96,2 g
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 79/100)
Categorie: Crepe or buckwheat crepe, filled with cheese and bechamel sauce
Categorie: Crepe or buckwheat crepe, filled with cheese and bechamel sauce
- PEF milieuscore: 0.28 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.43 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus: -4
Milieubelasting: -4
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Onbekend Hoog Frankrijk Medium
-
Ingredients that threatens species
Malus: -10
Bevat palmolie
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
Malus: -15
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: C (Score: 50/100)
Product: Crêpes champignons jambon & emmental - Claude leger - 300 g
Levenscyclusanalysescore: 79
Som van bonussen en malussen: -29
Eindscore: 50/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.3 km rijden in een benzineauto
243 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Crepe or buckwheat crepe, filled with cheese and bechamel sauce (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product
⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Onbekend Hoog Frankrijk Medium
Bedreigde soorten
-
Bevat palmolie
Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan
Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door desan, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.SHZvaExwODluZm83aHZZLzJ4THM0ZjlhenNLdFgxeUdHdVFCSWc9PQ, yuka.ZHZ4ZU5vSVFsdlVXbTgwYjVUbkYrZjlZNW8rSUJrQ3VjUEFCSVE9PQ, yuka.ZklzT0tJWU9oY1lRd2ZZZDJEelc0YzlhL2JTVFptMlJjK1FmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnYXXNDUjSn7JkTnhHOx4_OQD4T6PuNguYzxNas.