arrow_upward

Émincés fumés allégés en matières grasses - Monique Ranou - 160 g

Émincés fumés allégés en matières grasses - Product - fr

Émincés fumés allégés en matières grasses - Monique Ranou - 160 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3250391156399 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Préparation à base de viande de porc, traitée en salaison, fumée

Hoeveelheid: 160 g

Verpakking: Plastic, Folie, In beschermde atmosfeer, Tray, fr:Film en plastique

Merken: Monique Ranou

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Varken

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geen vet of vetarm, Geen of weinig zout, Vetarm, Weinig zout, Distributeur-labels, Frans vlees, Minder vet, Frans varkensvlees, Groene Punt, Nutriscore, Nutriscore D, fr:Sélection Intermarché

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

EMB code: FR 35.297.003 CE - Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine, France)

Winkels: Intermarché

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

12 ingrediënten

Frans: viande de porc 84%, eau, sel, dextrose, acidifiants : lactate de potassium, acétate de sodium, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium, chlorure de potassium, arômes.

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E326 - Kaliumlactaat

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E262 - Natriumacetaten

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E262i - Natriumacetaat

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E301 - Natriumascorbaat

Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
Bron: Wikipedia

E326 - Kaliumlactaat

Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
viande de porc 84%, eau, sel, dextrose, acidifiants (lactate de potassium), acétate de sodium, conservateurs (ascorbate de sodium), nitrite de sodium, chlorure de potassium, arômes
viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 84 - percent: 84 - percent_max: 84

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.77777777777778 - percent_max: 16

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2222222222222

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.11111111111111

acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.74074074074074

lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.74074074074074

acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.84444444444445

ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.84444444444445

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.37037037037037

chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03174603174603

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
en:meat -> en:meat

en:pork -> en:pork

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22.4, afgeronde waarde: 22.4)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 11

Energie: 1 / 10 (waarde: 531, afgeronde waarde: 531)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.3, afgeronde waarde: 1.3)

Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)

Natrium: 10 / 10 (waarde: 1040, afgeronde waarde: 1040)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 11 (11 - 0)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (3.4%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (1%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (1.3%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in grote hoeveelheid (2.6%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (40 g)	Vergeleken met: Varken
Energie	531 kj (127 kcal)	212 kj (50 kcal)	-37%
Vetten	3,4 g	1,36 g	-73%
Verzadigde vetzuren	1 g	0,4 g	-79%
Koolhydraten	1,6 g	0,64 g	+58%
Suikers	1,3 g	0,52 g	+129%
Vezels	?	?
Eiwitten	22,4 g	8,96 g	+14%
Zout	2,6 g	1,04 g	+38%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %
Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	621,6 g	249 g

Grootte van een portie: 40 g

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u het product categoriseren zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe