Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Jambon supérieur sel réduit - Monique Ranou - 300 g
Jambon supérieur sel réduit - Monique Ranou - 300 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 3250392152697 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Jambon cuit de qualité supérieure
Hoeveelheid: 300 g
Merken: Monique Ranou
Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, en:Specific products, en:Products for specific diets, Hammen, Gekookte ham, Producten met minder zout, Vleeswaren met minder zout, Witte hammen met minder zout
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Geen of weinig zout, Weinig zout, Frans vlees, Glutenvrij, Zoutarm, 25% minder zout, Frans varkensvlees, Groene Punt, Superieure kwaliteit
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk
Locaties van productie of verwerking: Bretagne, France
EMB code: FR 29.247.022 CE - Saint-Évarzec (Finistère, France)
Winkels: Intermarché
Verkooplanden: Frankrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
13 ingrediënten
Frans: Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs : chlorure de potassium, nitrite de sodium , antioxydant : ascorbate de sodium , bouillon (arômes naturels, oignon, carotte, poireau)
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E250 - Natriumnitriet
Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.Bron: Wikipedia
-
E301 - Natriumascorbaat
Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Ham
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Ham
-
Details over de analyse van de ingrediënten
Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs (chlorure de potassium), nitrite de sodium, antioxydant (ascorbate de sodium), bouillon (arômes naturels, oignon, carotte, poireau)- Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 25
- chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- bouillon -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 7
- Energie: 1 / 10 (waarde: 462, afgeronde waarde: 462)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
- Natrium: 5 / 10 (waarde: 540, afgeronde waarde: 540)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: 2 (7 - 5)
Nutri-Score: B
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (3.1%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (1.1%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.35%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (30 g)Vergeleken met: Witte hammen met minder zout Energie 462 kj
(113 kcal)139 kj
(33 kcal)-2% Vetten 3,1 g 0,93 g +8% Verzadigde vetzuren 1,1 g 0,33 g +4% Koolhydraten 0,5 g 0,15 g -22% Suikers 0,5 g 0,15 g -19% Vezels 0,5 g 0,15 g +45% Eiwitten 21 g 6,3 g -1% Zout 1,35 g 0,405 g -4% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score D - Grote milieu-impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 32/100)
Categorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
Categorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless
- PEF milieuscore: 0.99 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 7.10 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +4
Milieubelasting: +4
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk Medium
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Tray Plastic Hoog
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: D (Score: 26/100)
Product: Jambon supérieur sel réduit - Monique Ranou - 300 g
Levenscyclusanalysescore: 32
Som van bonussen en malussen: -6
Eindscore: 26/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 3.7 km rijden in een benzineauto
710 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Cooked ham, Parisian-style, rind less and fatless (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Tray (Plastic)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk Medium
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door spotter.
Productpagina ook bewerkt door apabocjl, date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZeDcaE8gz7MSDtklTUy4iFHL_NbY9Au6jmPag.