scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Maxi Jambon Fumé Œuf Crudités - Netto - 200 g

edit Productpagina aanpassen

Maxi Jambon Fumé Œuf Crudités - Netto - 200 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3250392220235 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: 2 sandwiches au jambon cuit supérieur, œufs et crudités sur pain de mie complet

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: Plastic, Tray, Ongevroren

Merken: Netto

Categorieën: Sandwiches, Vleeswaren sandwiches, Hamsandwiches, Rauwe groentensandwiches

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, Frans varkensvlees

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: Theix, Morbihan, Bretagne, France

EMB code: EMB 56251C - Theix (Morbihan, France)

Winkels: Netto

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    55 ingrediënten

    Frans: Garniture 52,5% : jambon cuit supérieur fumé 37,1% (jambon de porc 33,4%, eau, sel, sirop de glucose, dextrose de blé, chlorure de potassium, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), mayonnaise allégée (eau, huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), sucre, vinaigre d'alcool, jaune d'oeuf, amidons modifiés, sel, épaississant : gomme xanthane), oeufs 19% (oeufs; acidifiants : acide citrique, acide acétique; sel), crudités 19% (tomate décongelée, salade). Pain de mie complet 47,5% : farine de blé, eau, son de blé, huile de colza, levure, sucre, sel, gluten de blé, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, germe de blé, dextrose, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, conservateur : propionate de calcium.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Mosterd
    Sporen: Schaaldieren, Vis, Gluten, Melk, Weekdieren, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E222 - Natriumwaterstofsulfiet

    Natriumwaterstofsulfiet: Natriumwaterstofsulfiet of natriumbisulfiet -NaHSO3- is het mononatriumzout van zwaveligzuur. De stof komt, in zuivere toestand, voor als een witte vaste stof, maar aangezien ze enkel kan bestaan in een oplossing, is het een kleurloze tot gele vloeistof, die goed mengbaar is met water. Dit zout wordt gebruikt als voedingsadditief en draagt het E-nummer E222.
    Bron: Wikipedia

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E260 - Azijnzuur

    Azijnzuur: Azijnzuur -systematische naam ethaanzuur- is een zwak zuur met een kenmerkende stekende geur. Het heeft als formule CH3-COOH -soms ook geschreven als H3C-COOH-. Azijnzuur is, na mierenzuur, het eenvoudigste carbonzuur en de wetenschappelijke naam was vroeger dan ook methaancarbonzuur. Zuiver watervrij azijnzuur wordt ook wel ijsazijn genoemd, en is een kleurloze vloeistof die bij temperatuur lager dan 17 °C stolt tot heldere kleurloze kristallen -vandaar de naam ijsazijn-. Indien ijsazijn in een -trillingvrije- koelkast wordt geplaatst, kan het tot beneden het stolpunt worden gekoeld terwijl het toch een vloeistof blijft. Het is dan een onderkoelde vloeistof geworden, en een geringe fysieke verstoring doet de vloeistof dan direct stollen.
    Bron: Wikipedia

  • E282 - Calciumpropionaat

    Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E316 - Natriumisoascorbaat

    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: en:Superior cooked ham, Ham, Eigeel, Ei, Ei
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Garniture 52.5% (jambon cuit supérieur 37.1%, jambon de porc 33.4%), eau, sel, sirop de glucose, dextrose de blé, chlorure de potassium, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), mayonnaise allégée (eau, huile de colza, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, conservateur (sulfite acide de sodium)), sucre, vinaigre d'alcool, jaune d'_oeuf_, amidons modifiés, sel, épaississant (gomme xanthane)), _oeufs_ 19% (_oeufs_, acidifiants (acide citrique), acide acétique, sel), crudités 19% (tomate, salade), Pain de mie complet 47.5% (farine de _blé_), eau, son de _blé_, huile de colza, levure, sucre, sel, _gluten_ de _blé_, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), germe de _blé_, dextrose, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), conservateur (propionate de calcium)
    1. Garniture -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 52.5
      1. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 37.1
      2. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 33.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. antioxydant -> en:antioxidant
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. mayonnaise allégée -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. conservateur -> en:preservative
          1. sulfite acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. jaune d'_oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      7. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 19
      1. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
      2. acidifiants -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. acide acétique -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. crudités -> en:crudites - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 19
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Pain de mie complet -> fr:pain-de-mie-complet - percent: 47.5
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. son de _blé_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    16. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. _gluten_ de _blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    21. germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. conservateur -> en:preservative
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 19%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.4, afgeronde waarde: 9.4)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 19, afgeronde waarde: 19)

    Negatieve punten: 8

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 833, afgeronde waarde: 833)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.9, afgeronde waarde: 2.9)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 556, afgeronde waarde: 556)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 3 (8 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.9%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Rauwe groentensandwiches
    Energie 833 kj
    (199 kcal)     		-7%
    Vetten 7,2 g -9%
    Verzadigde vetzuren 0,9 g -37%
    Koolhydraten 22 g -12%
    Suikers 2,9 g -8%
    Vezels ?
    Eiwitten 9,4 g +2%
    Zout 1,39 g +16%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 19 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 247,16 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door desan, moon-rabbit.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen