arrow_upward

Jambon Emmental - Sandwich au pain polaire - Cora - 130 g

Jambon Emmental - Sandwich au pain polaire - Cora - 130 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3257981083660 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Sandwich au pain polaire garni de jambon cuit standard et d'emmental

Hoeveelheid: 130 g

Verpakking: Plastic, Tray

Merken: Cora

Categorieën: Sandwiches, Vleeswaren sandwiches, Kaassandwiches, Hamsandwiches, Sandwiches met Emmental, Ham-kaas sandwiches, fr:Sandwichs polaires

EMB code: EMB 49331H - Segré (Maine-et-Loire, France)

Winkels: Cora

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    60 ingrediënten


    Frans: Pain polaire décongelé 46,2% (farine de blé - farine de seigle - eau - sirop de sucre - sucre - levure - gluten de blé - huile de colza - fibres de betterave - sel - amidon de pomme de terre - poudre à lever : E503 - fructose - agent de traitement de la farine : E300 - enzymes - Lactobacillus plantarum - farine de malt d'orge. Jambon cuit standard 30,8% : jambon de porc - eau - conservateurs : E325 et E250 - dextrose - sel - protéines de sang - arômes - émulsifiants : E450, E451 - antioxydant : E301. Emmental 11,5%. Mayonnaise allégée en matières grasses 11,5% : eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - jaune d’œuf - amidon transformé de maïs - sucre - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - antioxydant : disulfite de potassium - acidifiant : acide citrique) - sel - lait écrémé - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme xanthane - conservateur : sorbate de potassium.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Mosterd
    Sporen: Schaaldieren, Vis, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E325 - Natriumlactaat
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E224 - Kaliumdisulfiet


    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia
  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:pain-polaire-decongele, Lactobacillus plantarum

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: fr:Jambon cuit standard, Ham, en:Blood proteins, Emmentaler, Eigeel, Magere melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Jambon cuit standard, Ham, en:Blood proteins

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Pain polaire décongelé 46.2%, farine de blé, farine de seigle, eau, sirop de sucre, sucre, levure, gluten de blé, huile de colza, fibres de betterave, sel, amidon de pomme de terre, poudre à lever (e503), fructose, agent de traitement de la farine (e300), enzymes, Lactobacillus plantarum, farine de malt d'orge, Jambon cuit standard 30.8% (jambon de porc), eau, conservateurs (e325), e250, dextrose, sel, protéines de sang, arômes, émulsifiants (e450), e451, antioxydant (e301, Emmental 11.5%, Mayonnaise allégée en matières grasses 11.5%), eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon transformé de maïs, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant (disulfite de potassium), acidifiant (acide citrique)), sel, lait écrémé, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium)
    1. Pain polaire décongelé -> fr:pain-polaire-decongele - percent: 46.2
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sirop de sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    10. fibres de betterave -> fr:fibres-de-betterave - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. Lactobacillus plantarum -> fr:lactobacillus-plantarum
    18. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - percent: 30.8
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
    20. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. conservateurs -> en:preservative
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. protéines de sang -> en:blood-proteins - vegan: no - vegetarian: no
    26. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 11.5
      3. Mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 11.5
    30. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    32. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    34. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    39. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11.1, afgeronde waarde: 11.1)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 14

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1018, afgeronde waarde: 1018)
    • Suikers: 1 / 10 (waarde: 5.1, afgeronde waarde: 5.1)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.3, afgeronde waarde: 3.3)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 704, afgeronde waarde: 704)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 13 (14 - 1)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in gemiddelde hoeveelheid (5.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.76%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (130 g)
    Vergeleken met: fr:Sandwichs polaires
    Energie 1.018 kj
    (243 kcal)
    1.320 kj
    (316 kcal)
    +1%
    Vetten 9,3 g 12,1 g +2%
    Verzadigde vetzuren 3,3 g 4,29 g +24%
    Koolhydraten 27,9 g 36,3 g -1%
    Suikers 5,1 g 6,63 g +6%
    Vezels 1,4 g 1,82 g -35%
    Eiwitten 11,1 g 14,4 g +8%
    Zout 1,76 g 2,29 g +32%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 227,92 g 296 g
Grootte van een portie: 130 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door quechoisir.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.