scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Cord.bleu Dinde 2X100G Bf, - Belle France - 200 g

Cord.bleu Dinde 2X100G Bf, - Belle France - 200 g

Streepjescode: 3258561470412 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: fr:1 étui en carton à recycler, fr:2 films en plastique à recycler

Merken: Belle France

Categorieën: Vleesproducten, Vleesbereidingen, en:Turkey and its products, Gepaneerde producten, en:Turkey preparations, Cordon bleus, Kalkoen cordon bleus

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, en:French poultry, fr:Triman

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

EMB code: EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France)

Winkels: CocciMarket

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    40 ingrediënten


    Frans: Viande de dinde traitée en salaison (viande de dinde, eau, chapelure de blé (dont poudre à lever : carbonates d'ammonium), fibre de blé, arômes naturels), panure (farine de blé, eau, sel, levure, épices), fromage fondu (fromages, eau, amidons modifiés, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum, sels de fonte : citrates de sodium, gélifiant : carraghénane), jambon de dinde standard gout fumé (viande de dinde, eau, dextrose, protéine de blé, sel, fibre de carotte, arôme, gélifiant : carraghénanes, arômes naturels, ferment, antioxydant : ascorbate de sodium), huile de tournesol
    Allergenen: Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:dont-poudre-a-lever, fr:jambon-de-dinde-standard-gout-fume

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: fr:Viande de dinde traitée en salaison, Kalkoenvlees, Smeltkaas, Kaas, Boter, Magere melkpoeder, Wei, Kalkoenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Viande de dinde traitée en salaison, Kalkoenvlees, Kalkoenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Viande de dinde traitée en salaison (viande de dinde, eau, chapelure de _blé_ (dont poudre à lever (carbonates d'ammonium)), fibre de _blé_, arômes naturels), panure (farine de _blé_, eau, sel, levure, épices), _fromage_ fondu (_fromages_, eau, amidons modifiés, _beurre_, _lait_ écrémé en poudre, _lactosérum_, sels de fonte (citrates de sodium), gélifiant (carraghénane)), jambon de dinde standard gout fumé (viande de dinde, eau, dextrose, protéine de _blé_, sel, fibre de carotte, arôme, gélifiant (carraghénanes), arômes naturels, ferment, antioxydant (ascorbate de sodium)), huile de tournesol
    1. Viande de dinde traitée en salaison -> fr:viande-de-dinde-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent_max: 100
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4 - percent_max: 100
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. chapelure de _blé_ -> fr:chapelure-de-ble - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. dont poudre à lever -> fr:dont-poudre-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
          1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. fibre de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    2. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. _fromage_ fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. _fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
        1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    4. jambon de dinde standard gout fumé -> fr:jambon-de-dinde-standard-gout-fume - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. protéine de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. fibre de carotte -> fr:fibre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. ferment -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 20

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13.4, afgeronde waarde: 13.4)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 874, afgeronde waarde: 874)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.2, afgeronde waarde: 3.2)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 9 (11 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Kalkoen cordon bleus
    Energie 874 kj
    (220 kcal)
    -7%
    Vetten 12,2 g -2%
    Verzadigde vetzuren 3,2 g -1%
    Koolhydraten 13,2 g -8%
    Suikers 1,2 g -26%
    Vezels 2 g +18%
    Eiwitten 13,4 g +7%
    Zout 1,5 g +12%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 754 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door teolemon.
Productpagina ook bewerkt door nathanbnm, openfoodfacts-contributors, quechoisir, segundo, tacite-mass-editor, yuka.MOtJZcelRf46GdzKiJJl4QKWGv79LNFZEyVUog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVlU_SCpxnaaxr5v3Xb64mUPsbBR_Vxv6bqNqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.