arrow_upward

Salade caesar - Franprix - 250 g

Salade caesar - Franprix - 250 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3263858065011 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 250 g

Merken: Franprix

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Opgemaakte salades, Caesarsalade, en:salads

EMB code: EMB 13018D - Cabannes (Bouches-du-Rhône, France), EMB 45082 - Châteauneuf-sur-Loire (Loiret, France)

Winkels: Franprix

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

52 ingrediënten

Frans: Mélange de salades 29% (scarole 14,7% - frisée - chicorée rouge 5,8%) - émincés de filet de poulet traité en salaison décongelés 16Z (filet de poulet 15,3% (origine : UE) - dextrose protéines de pois - sel - arômes naturels - ferments) - sauce au parmesan 12% [eau - huile de colza - parmesan 14,5% - jaune d'œuf - moutarde (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcoo/-sel)- vinaigre balsamique (vinaigre de vin - moût de raisin concentré) - sel - jus concentré de citron jaune - ail - acidifiant : acide lactique - amidon transformé de pomme de terre - épaississant : gomme xanthane - poivre) - carotte - tomate cerise 9% - œuf dur 8,4% - croûtons grillés ail et fines herbes 83% [farine de froment (blé) - huile de tournesol - lactose - sel - levure - fines herbes 0,06% - ail 0,02% - poivre - oignon - huile de colza - sucre - arômes naturels (contient moutarde) - extrait de romarin] - parmesan 8%, Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes. Parmesan et croûtons conditionnés sous atmosphère protectrice.

Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Mosterd

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen

Additief: E415 - Xanthaangom

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Lactose

Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E14XX - Gemodificeerde zetmelen

E270 - Melkzuur

Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
Bron: Wikipedia

E392 - Extracten van rozemarijn

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:eminces-de-filet-de-poulet-traite-en-salaison-decongeles-16z, fr:dextrose-proteines-de-pois, fr:sauce-au-parmesan, fr:vinaigre-d-alcoo, fr:croutons-grilles-ail-et-fines-herbes, fr:parmesan-et-croutons-conditionnes-sous-atmosphere-protectrice
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Kipfilet, Parmezaanse kaas, Eigeel, en:Hard-boiled egg, Lactose, Parmezaanse kaas
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Kipfilet
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Mélange de salades 29% (scarole 14.7%, frisée, chicorée rouge 5.8%), émincés de filet de poulet traité en salaison décongelés 16Z (filet de poulet 15.3%, dextrose protéines de pois, sel, arômes naturels, ferments), sauce au parmesan 12% (eau, huile de colza, parmesan 14.5%, jaune d'œuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcoo, sel), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), sel, jus concentré de citron jaune, ail, acidifiant (acide lactique), amidon transformé de pomme de terre, épaississant (gomme xanthane), poivre, carotte, tomate cerise 9%, œuf dur 8.4%, croûtons grillés ail et fines herbes 83%, farine de froment (blé), huile de tournesol, lactose, sel, levure, fines herbes 0.06%, ail 0.02%, poivre, oignon, huile de colza, sucre, arômes naturels, extrait de romarin), parmesan 8%, Parmesan et croûtons conditionnés sous atmosphère protectrice
Mélange de salades -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 29

scarole -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.7

frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes

chicorée rouge -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.8

émincés de filet de poulet traité en salaison décongelés 16Z -> fr:eminces-de-filet-de-poulet-traite-en-salaison-decongeles-16z

filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15.3

dextrose protéines de pois -> fr:dextrose-proteines-de-pois

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sauce au parmesan -> fr:sauce-au-parmesan - percent: 12

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 14.5

jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes

moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes

vinaigre d'alcoo -> fr:vinaigre-d-alcoo

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes

vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes

moût de raisin concentré -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

jus concentré de citron jaune -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes

acidifiant -> en:acid

acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes

épaississant -> en:thickener

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes

tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9

œuf dur -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 8.4

croûtons grillés ail et fines herbes -> fr:croutons-grilles-ail-et-fines-herbes - percent: 83

farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.06

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 8

Parmesan et croûtons conditionnés sous atmosphère protectrice -> fr:parmesan-et-croutons-conditionnes-sous-atmosphere-protectrice

Nutrition

Zeer goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 38
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 6

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.6, afgeronde waarde: 9.6)

Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 38.02, afgeronde waarde: 38)

Negatieve punten: 5

Energie: 1 / 10 (waarde: 661, afgeronde waarde: 661)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)

Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)

Natrium: 2 / 10 (waarde: 200, afgeronde waarde: 200)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

Nutritionele score: -1 (5 - 6)

Nutri-Score: A
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (9.8%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (3%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (2.1%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.5%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Caesarsalade
Energie	661 kj (158 kcal)	-1%
Vetten	9,8 g	+1%
Verzadigde vetzuren	3 g	+28%
Koolhydraten	7,1 g	-20%
Suikers	2,1 g	+17%
Vezels	1,7 g	+14%
Eiwitten	9,6 g	+23%
Zout	0,5 g	-39%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	38,02 %
Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	74,97 g

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 66/100)

Categorie: Caesar's salad (salad, chicken, croûtons, sauce)

PEF milieuscore: 0.38 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 3.14 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	78.5 %
Bewerking	8.5 %
Verpakking	4.8 %
Transport	5.1 %
Distributie	2.4 %
Consumptie	0.6 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: -5

Milieubelasting: -5
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Onbekend	85 %	Hoog
Europese Unie	15 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

Malus: -15

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 46/100)

Product: Salade caesar - Franprix - 250 g

Levenscyclusanalysescore: 66
Som van bonussen en malussen: -20

Eindscore: 46/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.6 km rijden in een benzineauto

314 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Caesar's salad (salad, chicken, croûtons, sauce) (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	71.1 %
Bewerking	10.8 %
Verpakking	8.8 %
Transport	7.8 %
Distributie	1.2 %
Consumptie	0.2 %

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Onbekend	85 %	Hoog
Europese Unie	15 %	Hoog

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 17 januari 2018 om 12:52:17 CET door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 29 april 2023 om 02:37:58 CEST door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door desan, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.U0tjeERwZ08rdGdNbzhVdzRUbVAyZmRhMkxTWVFHeUZFclF0SVE9PQ, yuka.YVlBQk5JWlJuOGdrdU5zbTREZnEzY0p0NnJTSlIyN3RPc1lPSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Salade caesar - Franprix - 250 g