scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Hachés recettes gourmandes Tomates cuisinées - Tendre et plus - 200g

edit Productpagina aanpassen

Hachés recettes gourmandes Tomates cuisinées - Tendre et plus - 200g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3265980123768 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Spécialité hachée de viande de boeuf crue et de sauce tomate cuisinée

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: Karton, Vers, Tray

Merken: Tendre et plus

Categorieën: Vleesproducten, en:Beef and its products, Vlezen, Rund, Verse vlezen, Vleesbereidingen, Rundvleesproducten, Vers vleesproducten, Gemalen vleesproducten, Verse gehakte vleesproducten, Gehakt rundvleesproducten, Verse gehakt producten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, en:French beef, fr:15 % M.G

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 38.051.001 CE - Bougé-Chambalud (Isère, France)

Winkels: Cora

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    25 ingrediënten

    Frans: Viande bovine (80%); sauce tomate (18,5%) (Purée de tomate concentrée (58%), eau, sucre, gélatine de boeuf, jus concentrés d'oignon et d'ail, sel, gélifiant : carraghénane, arôme (lactose), correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium; antioxydant : acide ascorbique; huile végétale); conservateurs : lactate de potassium, acétate de sodium; antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, extrait naturel de romarin, traces de soja.
    Allergenen: Melk
    Sporen: Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E326 - Kaliumlactaat
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E428 - Gelatine
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Lactose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E262 - Natriumacetaten

    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia

  • E262i - Natriumacetaat

    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia

  • E301 - Natriumascorbaat

    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia

  • E326 - Kaliumlactaat

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Viande bovine 80%, sauce tomate 18.5% (Purée de tomate concentrée 10.73%, eau, sucre, gélatine de boeuf, jus concentrés d'oignon, d'ail, sel, gélifiant (carraghénane), arôme (lactose), correcteur d'acidité (bicarbonate de sodium), antioxydant (acide ascorbique), huile végétale), conservateurs (lactate de potassium), acétate de sodium, antioxydants (acide ascorbique), ascorbate de sodium, extrait naturel de romarin
    1. Viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
      1. Purée de tomate concentrée -> en:concentrated-tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.73 - percent: 10.73 - percent_max: 10.73
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.706363636363636 - percent_max: 7.77
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
      4. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.53181818181818
      5. jus concentrés d'oignon -> fr:jus-d-oignon-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.35454545454545
      6. d'ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76590909090909
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.41272727272727
      8. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.17727272727273
        1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17727272727273
      9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.00909090909091
        1. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.00909090909091
      10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.882954545454545
        1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.882954545454545
      11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.882954545454545
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.882954545454545
      12. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.706363636363636
    3. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.5
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.5
    4. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.750000000000001
    5. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000001
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000001
    6. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375000000000001
    7. extrait naturel de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375000000000001

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Verse gehakt producten
    Energie 786 kj
    (188 kcal)     		-10%
    Vetten 12,1 g -19%
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten 3,2 g +99%
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten 16,8 g +4%
    Zout ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 10,73 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 2.864 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen