arrow_upward

Idée! Couscous 10 boulettes et sauce à l'orientale - Tendre & Plus - 350 g

Idée! Couscous 10 boulettes et sauce à l'orientale - Product - fr

Idée! Couscous 10 boulettes et sauce à l'orientale - Tendre & Plus - 350 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3265980153727 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Préparation de viande bovine hachée (51%) aux épices et sauce à base de tomates, à l'orientale

Hoeveelheid: 350 g

Verpakking: Plastic, Tray

Merken: Tendre & Plus

Categorieën: Vleesproducten, en:Beef and its products, Vlezen, Rund, Verse vlezen, Vleesbereidingen, Rundvleesproducten, Vers vleesproducten, Gemalen vleesproducten, Verse gehakte vleesproducten, Gehakt rundvleesproducten, Verse gehakt producten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, en:French beef, Groene Punt

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 51.649.002 CE - Vitry-le-François (Marne, France)

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

19 ingrediënten

Frans: boulettes au boeuf 71% (viande bovine origine France 72%", eau, épices 2,1%* (paprika, curcuma, gingembre, cannelle), conservateurs : E326, E262 ; flocons de pois, fibres végétales, sel, farine de riz, gras de boeuf origine France, dextrose, plantes aromatiques, betterave rouge réhydratée, antioxydants : E301, E300; arômes), sauce à base de tomates 29% (eau, tomate 15,9%*, tomate pelée concassée 9,5%**, concentré de tomate 4%**, jus de tomate 2,3%*, oignon, huile d'olive vierge, amidon modifié de manioc, dextrose, sel, huile de tournesol, épices, arômes naturels d'épices avec autres arômes naturels, épaississant : E415; ail déshydraté).

Sporen: Selderij

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen

Additief: E326 - Kaliumlactaat

Additief: E415 - Xanthaangom

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E14XX - Gemodificeerde zetmelen

E262 - Natriumacetaten

Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
Bron: Wikipedia

E300 - Ascorbinezuur

E301 - Natriumascorbaat

Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
Bron: Wikipedia

E326 - Kaliumlactaat

Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
Bron: Wikipedia (Engels)

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:boulettes-au-boeuf, fr:sauce-a-base-de-tomates
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:sauce-a-base-de-tomates
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:sauce-a-base-de-tomates
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
boulettes au boeuf 71%, sauce à base de tomates 29% (eau, tomate 4.611%, tomate pelée concassée 2.755%, concentré de tomate 1.16%, jus de tomate 0.667%, oignon, huile d'olive vierge, amidon modifié de manioc, dextrose, sel, huile de tournesol, épices, arômes naturels d'épices, arômes naturels, épaississant (e415), ail déshydraté)
boulettes au boeuf -> fr:boulettes-au-boeuf - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 71 - percent: 71 - percent_max: 71

sauce à base de tomates -> fr:sauce-a-base-de-tomates - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.47 - percent_max: 19.807

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.611 - percent: 4.611 - percent_max: 4.611

tomate pelée concassée -> en:crushed-peeled-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.755 - percent: 2.755 - percent_max: 2.755

concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.16 - percent: 1.16 - percent_max: 1.16

jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.667 - percent: 0.667 - percent_max: 0.667

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

amidon modifié de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

arômes naturels d'épices -> en:natural-spice-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667

ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.667
en:meat -> en:meat

en:beef -> en:beef

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 9%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 9.193, afgeronde waarde: 9.2)

Negatieve punten: 13

Energie: 2 / 10 (waarde: 827, afgeronde waarde: 827)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)

Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)

Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 13 (13 - 0)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (15%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (5.9%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (1.9%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.5%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Verse gehakt producten
Energie	827 kj (198 kcal)	-5%
Vetten	15 g	-
Verzadigde vetzuren	5,9 g	-4%
Koolhydraten	4,2 g	+161%
Suikers	1,9 g	+270%
Vezels	?
Eiwitten	10 g	-38%
Zout	1,5 g	+74%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	9,193 %

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u het product categoriseren zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Tray (Plastic)

Transport

Productie- of verwerkingslocatie

MAROLLES - Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 12 november 2016 om 19:29:31 CET door tacite
Laatste wijziging productpagina op 15 maart 2023 om 20:55:27 CET door spotter.
Productpagina ook bewerkt door chevalstar, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Idée! Couscous 10 boulettes et sauce à l'orientale - Tendre & Plus - 350 g