arrow_upward

Pâté de Canard à l'Ancienne - Tallec - 160 g

Pâté de Canard à l'Ancienne - Product - fr

Pâté de Canard à l'Ancienne - Tallec - 160 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3268680037274 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 160 g

Verpakking: Plastic, Vers

Merken: Tallec

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, fr:Charcuteries diverses, en:Pâté, Eendenpaté, fr:Pâtés charcutiers

Keurmerken, certificaten, prijzen: de:Nach traditioneller Art, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 29.004.023 CE - Bannalec (Finistère, France), EMB 29004D - Bannalec (Finistère, France)

Winkels: Carrefour

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

23 ingrediënten

Frans: Gorge de porc, viande de canard 13 %, foie de canard 13 %, gras de porc, foie de volaille, foie de porc, LAIT aromatisé (LAIT, poireaux, plantes aromatiques, carottes), ŒUF, sel, cognac, farine de BLÉ, épices, sucre, conservateurs : érythorbate de sodium et nitrite de sodium, plantes aromatiques, colorant : caramel ordinaire.

Allergenen: Eieren, Gluten, Melk

Sporen: Noten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E150a - Karamelkleurstof

Ingrediënt: Kleuren
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E150a - Karamelkleurstof

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E316 - Natriumisoascorbaat

Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Varkensvet

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: fr:Gorge de porc, en:Duck meat, Eendenlever, Varkensvet, Gevogeltelever, Varkenslever, Melk, Melk, Ei

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Gorge de porc, en:Duck meat, Eendenlever, Varkensvet, Gevogeltelever, Varkenslever

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Gorge de porc, viande de canard 13%, foie de canard 13%, gras de porc, foie de volaille, foie de porc, LAIT (LAIT, poireaux, plantes aromatiques, carottes), ŒUF, sel, cognac, farine de BLÉ, épices, sucre, conservateurs (érythorbate de sodium, nitrite de sodium), plantes aromatiques, colorant (caramel ordinaire)
Gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent_max: 74

viande de canard -> en:duck-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

foie de canard -> en:duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13

foie de volaille -> en:poultry-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 13

foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 13

LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13

LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13

poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5714285714286

cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25

farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.22222222222222

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.4

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.72727272727273

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667

érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.08333333333333

plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.69230769230769

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429

caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 16, afgeronde waarde: 16)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 18

Energie: 3 / 10 (waarde: 1340, afgeronde waarde: 1340)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)

Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 18 (18 - 0)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (29%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (15%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (1.1%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.3%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: fr:pates-charcutiers
Energie	1.340 kj (320 kcal)	+13%
Vetten	29 g	+20%
Verzadigde vetzuren	15 g	+67%
Koolhydraten	2,2 g	-5%
Suikers	1,1 g	+14%
Vezels	0,5 g	+125%
Eiwitten	16 g	+14%
Zout	1,3 g	-18%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u het product categoriseren zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

(Plastic)

Transport

Productie- of verwerkingslocatie

BANNALEC - Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 22 december 2017 om 21:00:10 CET door sebleouf
Laatste wijziging productpagina op 11 februari 2022 om 07:32:06 CET door packbot.
Productpagina ook bewerkt door beniben.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Pâté de Canard à l'Ancienne - Tallec - 160 g