arrow_upward

Galette des Rois frangipane amandes - Picard - 600g

Galette des Rois frangipane amandes - Product - fr

Galette des Rois frangipane amandes - Picard - 600g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3270160585816 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: galette des rois crue à cuire

Hoeveelheid: 600g

Verpakking: Plastic, Karton, Bevroren, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique

Merken: Picard

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Diepvriesproducten, Koekjes en cakes, Cakes, Gebak, Diepvriesgebak, Koningentaarten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Pure boter

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: EMB 940410 - Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne, France)

Winkels: Picard

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

18 ingrediënten

Frans: Farine de blé (gluten), beurre (lait) 27,1%, eau, sucre, amande en poudre 7,6%, œuf entier liquide pasteurisé, crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], lait entier en poudre, sel, arôme naturel, agent de traitement de la farine : L-cystéine.

Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Noten

Sporen: Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E407 - Carrageen

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Gluten
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E407 - Carrageen

Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
Bron: Wikipedia

E920 - L-cysteïne

Cysteïne: Cysteïne -afgekort tot Cys of C- is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren. In zuivere vorm is het een kleurloze vaste stof met een karakteristieke geur en het is goed oplosbaar in water. Cysteïne is, net als methionine, een van de twee natuurlijke aminozuren die zwavel bevatten. Cysteïne wordt gecodeerd door de codons UGU en UGC.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Boter, Melk, Gepasteuriseerd vloeibaar heel ei, Vloeibare room, Room, Melk, Volle melkpoeder

Mogelijk vegetarisch

Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Natuurlijke smaakstoffen, E920

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Farine de blé (gluten), beurre 27.1% (lait), eau, sucre, amande en poudre 7.6%, œuf entier liquide pasteurisé, crème liquide (crème (lait), stabilisant (carraghénanes)), lait entier en poudre, sel, arôme naturel, agent de traitement de la farine (L-cystéine)
Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.1 - percent_max: 50.1

gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.1 - percent_max: 50.1

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 27.1 - percent: 27.1 - percent_max: 27.1

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 27.1 - percent_max: 27.1

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent_max: 27.1

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent_max: 22.9

amande en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 7.6

œuf entier liquide pasteurisé -> en:whole-liquid-pasteurised-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.6

crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.12

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.12

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.12

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.06

carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.06

lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.37142857142857

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.825

agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

L-cystéine -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 7%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 3

Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.6, afgeronde waarde: 7.6)

Vezels: 3 / 5 (waarde: 3.2, afgeronde waarde: 3.2)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 7.6, afgeronde waarde: 7.6)

Negatieve punten: 19

Energie: 5 / 10 (waarde: 1697, afgeronde waarde: 1697)

Suikers: 2 / 10 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)

Natrium: 2 / 10 (waarde: 256, afgeronde waarde: 256)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 16 (19 - 3)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (27%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (14%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in gemiddelde hoeveelheid (10%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.64%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (100g)	Vergeleken met: Diepvriesgebak
Energie	1.697 kj (408 kcal)	1.700 kj (408 kcal)	+27%
Vetten	27 g	27 g	+72%
Verzadigde vetzuren	14 g	14 g	+77%
Koolhydraten	32 g	32 g	-16%
Suikers	10 g	10 g	-56%
Vezels	3,2 g	3,2 g	+49%
Eiwitten	7,6 g	7,6 g	+44%
Zout	0,64 g	0,64 g	+62%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	7,6 %	7,6 %

Grootte van een portie: 100g

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 55/100)

Categorie: Twelfth Night cake

PEF milieuscore: 0.48 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 3.72 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	83.2 %
Bewerking	8.9 %
Verpakking	3.9 %
Transport	3.1 %
Distributie	1.0 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

Malus: -5

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

No ingredients that threaten species

Verpakking met een lage impact

Malus: -3

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Banderol	Karton	Recycle	Laag
Folie	Plastic	Restafval	Hoog
Onbekend	Karton	Recycle	Laag

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 47/100)

Product: Galette des Rois frangipane amandes - Picard - 600g

Levenscyclusanalysescore: 55
Som van bonussen en malussen: -8

Eindscore: 47/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.9 km rijden in een benzineauto

372 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Twelfth Night cake (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	80.8 %
Bewerking	6.4 %
Verpakking	7.7 %
Transport	4.5 %
Distributie	0.5 %
Consumptie	0.0 %

Verpakking

Verpakking met een lage impact

Banderol (Karton)
Onbekend (Karton)

Folie (Plastic)

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.

Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 5 januari 2013 om 16:09:55 CET door stephane
Laatste wijziging productpagina op 29 januari 2023 om 15:54:15 CET door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, dicv, jeremy64, manu1400, nouky20, oliviers, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, silbon, tacite, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.VExFQ0thRUJwTXRhb01NLzRBblVxdmw2K2JUNFlHNktLdllCSWc9PQ, yuka.ZjZ3aEtxWWptTU1xdDlzQTNqR0U0NE5ibkpTZ2YwZTBPdVkxSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFAUuD9j23OMTXTuUKx2_yrAMzRQtho_K3xL6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAfSPP_vA_ZPgziqUm02dyTFafoYcFbv9DIPas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Galette des Rois frangipane amandes - Picard - 600g