66 ingrediënten

Frans: Eau, nouille de riz précuite 15% (riz, farine de tapioca, eau, sel), viande de poulet cuite 9% (origine : Thaïlande), chou, oignon, germe de haricot mungo, carotte, échalote, coriandre 1,2%, coriandre longue 0,8%, farine de tapioca, champignon chinois, ail, assaisonnement [sucre, sel, sauce soja en poudre (soja, farine de blé (gluten)], ciboulette 0,6%, huile de sésame, mirin (eau, glucose de maïs, sirop de tapioca, riz, alcool de sucre de canne), sauce soja [eau, soja, sel, farine de blé (gluten)], bouillon de poulet 0,4% (os et gras de poulet, eau, sel), huile de tournesol, ciboule 0,2%, sel, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), basilic doux, sucre de canne, menthe, échalote frite à l'huile de tournesol, poivre, sauce soja noire [mélasse de sucre de canne, sauce soja (soja, blé (gluten), sucre, sel, eau), sucre, sucre brun], amidon de tapioca.

Allergenen: Gluten, Soja

Sporen: Gluten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E450 - Difosfaat

Ingrediënt: Gluten
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E450 - Difosfaat

E500 - Natriumcarbonaten

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Kippenvet

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Kippenvlees, Kippenbouillon, Been, Kippenvet
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Kippenvlees, Kippenbouillon, Been, Kippenvet
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Eau, nouille de riz 15% (riz, farine de tapioca, eau, sel), viande de poulet 9%, chou, oignon, germe de haricot mungo, carotte, échalote, coriandre 1.2%, coriandre longue 0.8%, farine de tapioca, champignon chinois, ail, assaisonnement (sucre, sel, sauce soja en poudre, soja, farine de blé (gluten)), ciboulette 0.6%, huile de sésame, mirin (eau, glucose de maïs, sirop de tapioca, riz, alcool de sucre de canne), sauce soja (eau, soja, sel, farine de blé (gluten)), bouillon de poulet 0.4% (os, gras de poulet, eau, sel), huile de tournesol, ciboule 0.2%, sel, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), basilic doux, sucre de canne, menthe, échalote frite à l'huile de tournesol, poivre, sauce soja noire (mélasse de sucre de canne, sauce soja (soja, blé (gluten), sucre, sel, eau), sucre, sucre brun), amidon de tapioca
Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20.6 - percent_max: 63

nouille de riz -> en:rice-noodles - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15

riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.75 - percent_max: 15

farine de tapioca -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75

viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9

chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9

germe de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9

échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 9

coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2

coriandre longue -> fr:coriandre-longue - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8

farine de tapioca -> en:tapioca-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.8

champignon chinois -> fr:champignon-chinois - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.8

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.8

assaisonnement -> en:condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.8

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.12 - percent_max: 0.8

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

sauce soja en poudre -> en:soy-sauce-powder - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6

huile de sésame -> en:sesame-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6

mirin -> en:mirin - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

glucose de maïs -> fr:glucose-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

sirop de tapioca -> en:tapioca-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

alcool de sucre de canne -> fr:alcool-de-sucre-de-canne - percent_min: 0 - percent_max: 0.12

sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

bouillon de poulet -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4

os -> en:bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

gras de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.4

ciboule -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

basilic doux -> fr:basilic-doux - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

échalote frite à l'huile de tournesol -> fr:echalote-frite-a-l-huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

sauce soja noire -> fr:sauce-soja-noire - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

mélasse de sucre de canne -> en:cane-sugar-molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667

sucre brun -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 1

Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 6.2, afgeronde waarde: 6.2)

Negatieve punten: 2

Energie: 0 / 10 (waarde: 264, afgeronde waarde: 264)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.6, afgeronde waarde: 0.6)

Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.3, afgeronde waarde: 0.3)

Natrium: 2 / 10 (waarde: 268, afgeronde waarde: 268)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

Nutritionele score: 1 (2 - 1)

Nutri-Score: B
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in kleine hoeveelheid (1.8%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.3%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (0.6%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.67%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (1 bol de 350 g)	Vergeleken met: Diepvriesmaaltijden
Energie	264 kj (63 kcal)	924 kj (220 kcal)	-57%
Vetten	1,8 g	6,3 g	-73%
Verzadigde vetzuren	0,3 g	1,05 g	-88%
Koolhydraten	9,1 g	31,8 g	-32%
Suikers	0,6 g	2,1 g	-72%
Vezels	0,5 g	1,75 g	-70%
Eiwitten	2,8 g	9,8 g	-57%
Zout	0,67 g	2,35 g	-14%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	6,2 %	6,2 %
Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	44,1 g	154 g

Grootte van een portie: 1 bol de 350 g

Milieu

Eco-Score D - Grote milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 42/100)

Categorie: Chicken, Basque style

PEF milieuscore: 0.69 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 5.17 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	77.8 %
Bewerking	14.2 %
Verpakking	2.3 %
Transport	3.4 %
Distributie	1.3 %
Consumptie	0.9 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: -5

Milieubelasting: -5
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Thailand	100 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Invloed
1 Banderol	Karton	Laag
1 Schaal	PP - Polypropeen	Hoog
1 Seal	Plastic	Hoog

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: D (Score: 27/100)

Product: Soupe pho - Picard - 350 g

Levenscyclusanalysescore: 42
Som van bonussen en malussen: -15

Eindscore: 27/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.7 km rijden in een benzineauto

517 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Chicken, Basque style (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	72.0 %
Bewerking	17.7 %
Verpakking	3.6 %
Transport	5.7 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	0.3 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

1 x Banderol 350 (Karton: 13.7 g)
1 x Schaal (PP - Polypropeen: 17.26 g)
1 x Seal (Plastic: 1.28 g)

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Thailand	100 %	Hoog

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 31 maart 2015 om 09:33:00 CEST door nutrigil
Laatste wijziging productpagina op 30 januari 2023 om 18:51:19 CET door wolfgang8741.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sophiel75, stephane, tacite, teolemon, yuka.R2ZoZUVwWVBwTVJScThZUzJoMkUyc3BZbXJ5VUEyaW1OdUVqSVE9PQ, yuka.V0tkUVA3a2RvNmtTbXNNRzVqWEYvY0ozMVoyYmZXM3BNYlpLSUE9PQ, yuka.ZXJFdVRxc3FwT1loeHNRKzVEbm45b05SbDUyckJWaU5LUGcySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhQeSceGsDH5LTPmuBKy_erWDMf3T4pVzJGqLqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpefebH_Rn_EhL6x2q5xPyfMsG2ONdx6JDZPag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVhVdzkuGOcahrhlHeh5eqzAJ_xZsMqzpOmbqo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Soupe pho - Picard - 350 g