scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Mousse au Canard Au Porto - Carrefour - 180 g

edit Productpagina aanpassen

Mousse au Canard Au Porto - Carrefour - 180 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3270190203445 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Mousse au canard et au Porto de qualité supérieure.

Hoeveelheid: 180 g

Verpakking: Plastic, Tray

Merken: Carrefour

Categorieën: Vleesproducten, Smeerbare producten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Hartige smeerbare producten, Smeerworsten, Eendemoussen, fr:Mousses de canard au porto

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, de:Ohne Polyphosphate, en:French duck, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, Superieure kwaliteit

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Fabriqué en France à partir de volaille et de porc origine France. Le Porto rouge est fabriqué au Portugal.

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Producent: Fabriqué en France par EMB 87085B pour Interdis.

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 87.085.003 CE - Limoges (Haute-Vienne, France), EMB 87085B - Limoges (Haute-Vienne, France)

Winkels: Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    22 ingrediënten

    Frans: Gras de porc, foie maigre de canard 17%, gras de canard 17%, foie de poulet, lait, saindoux, crème, œufs, sel, Porto rouge 0,8%, sucre, Armagnac, arôme naturel, poivre blanc, antioxydant : érythorbate de sodium, colorants : lutéine et extrait de paprika, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten. Porc origine France et volailles origine Union Européenne.
    Allergenen: Eieren, Melk
    Sporen: Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E161b - Luteïne
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E316 - Natriumisoascorbaat

    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvet, en:Lean duck liver, Kippenlever, Melk, Reuzel, Room, Ei, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvet, en:Lean duck liver, Kippenlever, Reuzel, Varken

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Gras de porc, foie maigre de canard 17%, gras de canard 17%, foie de poulet, _lait_, saindoux, _crème_, _œufs_, sel, Porto rouge 0.8%, sucre, Armagnac, arôme naturel, poivre blanc, antioxydant (érythorbate de sodium), colorants (lutéine, extrait de paprika), conservateur (nitrite de sodium, Porc)
    1. Gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 17 - percent_max: 60.4
    2. foie maigre de canard -> en:lean-duck-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    3. gras de canard -> fr:gras-de-canard - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. foie de poulet -> en:chicken-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.8 - percent_max: 17
    5. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 17
    6. saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.8 - percent_max: 16.1333333333333
    7. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 12.72
    8. _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 10.4666666666667
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 8.85714285714286
    10. Porto rouge -> en:red-port - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    17. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

    • en:meat -> en:meat

    • en:duck -> en:duck

Nutrition

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9, afgeronde waarde: 9)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 21

    • Energie: 4 / 10 (waarde: 1669, afgeronde waarde: 1669)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 640, afgeronde waarde: 640)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 21 (21 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.6%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: fr:Mousses de canard au porto
    Energie 1.669 kj
    (404 kcal)     		+1%
    Vetten 40 g +5%
    Verzadigde vetzuren 15 g +4%
    Koolhydraten 2,1 g -28%
    Suikers 2 g +21%
    Vezels ?
    Eiwitten 9 g -8%
    Zout 1,6 g +10%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Overige informatie: Pack refermable Canard Origine France + Carte France Qualité supérieure Recette traditionnelle

Bewaaraanwijzingen: À conserver entre 0°C et + 4°C. À consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door date-limite-app
Laatste wijziging productpagina op door wolfgang8741.
Productpagina ook bewerkt door autorotate-bot, carrefour, driveoff, ecoscore-impact-estimator, gotexx, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, tacite, tacite-mass-editor, yuka.UzZja0RJSVJwdFl5eE1RYzJTdnEydmxLd0xhWUFYdUtKN0JNSVE9PQ, yuka.WVlBSklMa1QvNkphdWNVdXhqZnl3SWxOd0lHNVRFcTRLdlVlSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen