arrow_upward

Saucisson à l'ail nature - Carrefour - 300 g

Saucisson à l'ail nature - Carrefour - 300 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3270190208624 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Saucisson cuit à l'ail nature.

Hoeveelheid: 300 g

Verpakking: Plastic, Vacuum verpakt

Merken: Carrefour

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Worstjes, Knoflookworstjes, Gebakken worstjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, Frans varkensvlees, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, Superieure kwaliteit

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine France.

Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie

Producent: Fabriqué en France par EMB 14752B pour Interdis.

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 67.348.002 CE - Obernai (Bas-Rhin, France), FR 14.752.020 CE - Villers-Bocage (Calvados, France), EMB 14752B - Villers-Bocage (Calvados, France)

Winkels: Carrefour, Carrefour City, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

11 ingrediënten

Frans: Viande de porc origine France 92%, sel, ail 1,4%, dextrose, arômes naturels, poivre, muscade, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Sporen: Eieren, Gluten, Melk, Mosterd, Noten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E316 - Natriumisoascorbaat

Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees

Niet vegetarisch

Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Viande de porc 92%, sel, ail 1.4%, dextrose, arômes naturels, poivre, muscade, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)
Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 92 - percent: 92 - percent_max: 92

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 6.6

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667

érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999999
en:meat -> en:meat

en:pork -> en:pork

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 1%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 17, afgeronde waarde: 17)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)

Negatieve punten: 14

Energie: 2 / 10 (waarde: 907, afgeronde waarde: 907)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)

Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.9, afgeronde waarde: 5.9)

Natrium: 7 / 10 (waarde: 680, afgeronde waarde: 680)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 14 (14 - 0)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (16%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (5.9%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in grote hoeveelheid (1.7%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (30 g)	Vergeleken met: Gebakken worstjes
Energie	907 kj (218 kcal)	272 kj (65 kcal)	-18%
Vetten	16 g	4,8 g	-28%
Verzadigde vetzuren	5,9 g	1,77 g	-31%
Koolhydraten	0,7 g	0,21 g	-59%
Suikers	0,5 g	0,15 g	-49%
Vezels	?	?
Eiwitten	17 g	5,1 g	+20%
Zout	1,7 g	0,51 g	-17%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	1,4 %	1,4 %
Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	680,8 g	204 g

Grootte van een portie: 30 g

Milieu

Eco-Score E - Zeer grote milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 21/100)

Categorie: Garlic sausage

PEF milieuscore: 1.47 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 11.59 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	82.0 %
Bewerking	10.9 %
Verpakking	3.1 %
Transport	1.1 %
Distributie	0.6 %
Consumptie	2.3 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +4

Milieubelasting: +4
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	92 %	Medium
Europese Unie	8 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -10

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Onbekend	Plastic		Hoog

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: E (Score: 15/100)

Product: Saucisson à l'ail nature - Carrefour - 300 g

Levenscyclusanalysescore: 21
Som van bonussen en malussen: -6

Eindscore: 15/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 6.0 km rijden in een benzineauto

1159 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Garlic sausage (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	86.3 %
Bewerking	6.2 %
Verpakking	4.5 %
Transport	1.8 %
Distributie	0.3 %
Consumptie	0.8 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

(Plastic)

Transport

Productie- of verwerkingslocatie

VILLERS-BOCAGE - Frankrijk

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	92 %	Medium
Europese Unie	8 %	Hoog

Overige informatie

Overige informatie: Code film : 632480v2 Code etiquette : 632545v2 Qualité supérieure Logo Le Porc Français Fabriqué en France

Bereidingswijze: Boyau non comestible : retirer l'enveloppe avant consommation.

Bewaaraanwijzingen: À consommer jusqu'au / N° lot : voir ci-contre. À conserver entre 0°C et +4°C Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24h.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 16 januari 2016 om 18:04:09 CET door sebleouf
Laatste wijziging productpagina op 29 januari 2023 om 13:50:14 CET door spotter.
Productpagina ook bewerkt door big-brother, carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, tacite, yuka.YjU0akNQa2xtOTg0Zy9abTBETDM1L1J1eWJ1TldGR3BPL1l3SVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Saucisson à l'ail nature - Carrefour - 300 g