scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Salade Poulet, Parmesan, Croûtons, Ail et Fines Herbes, Sauce Caesar - Monoprix - 200 g

edit Productpagina aanpassen

Salade Poulet, Parmesan, Croûtons, Ail et Fines Herbes, Sauce Caesar - Monoprix - 200 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3350033041905 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade mélangée accompagnée de sauce à base de parmesan, d'émincés de poulet rôti, de copeaux de parmesan, de tomates cerises et de croutons goût fines herbes et ail

Hoeveelheid: 200 g

Verpakking: Plastic, Bestek, Karton, Vork, Vers, Banderol, Tray, fr:Serviette

Merken: Monoprix

Categorieën: Vleesproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Verse producten, Opgemaakte salades, Vleesmaaltijden, Verse kant-en-klaar maaltijden, Gevogelte maaltijden, Kippevleesmaaltijden, Groentesalade, en:salads, fr:Salades de poulet

Locaties van productie of verwerking: Les Crudettes (Filiale Financière SDH) - Route de Cavaillon - ZAC de la Plaine - 13440 Cabannes, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Les Crudettes (Filiale Financière SDH) - Rue de Saint-Barthélémy - ZI Saint-Barthélémy - 45110 Châteauneuf-sur-Loire, Loiret, Centre-Val de Loire, France

EMB code: EMB 13018D - Cabannes (Bouches-du-Rhône, France), EMB 45082 - Châteauneuf-sur-Loire (Loiret, France)

Winkels: Monoprix

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    61 ingrediënten

    Frans: Salade mélangée 37,5 % (frisée 22,5 %, mâche 7,5 %, chicorée rouge 7,5 %), sauce 25 % [eau, huile de colza, huile d'olive, parmesan 1,7 %, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), jaune d'œuf, concentré de citron et d'orange (eau, jus concentrés de citron et d'orange, acidifiant : acide citrique, extrait naturel de citron), amidon transformé de pomme de terre, ail, sel, basilic, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium], émincés de poulet rôti traités en salaison décongelés 15 % (filet de poulet 13,9 %, huile de tournesol, sel, stabilisants : E407a, E451, amidon de pomme de terre, dextrose, sucre roux), parmesan 7,5 %, tomates cerises 7,5 %, croûtons goût fines herbes et ail 7,5 % [farine de blé, huile de tournesol, lactose, sel, levure, fines herbes 0,06 %, ail 0,02 %, poivre, oignon, huile de colza, sucre, arômes (contient moutarde), extrait de romarin].
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E407a - Verwerkt eucheuma-wier
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat

    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia

  • E224 - Kaliumdisulfiet

    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E407a - Verwerkt eucheuma-wier

    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:croutons-gout-fines-herbes-et-ail

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Parmezaanse kaas, Eigeel, en:Roast chicken, Kipfilet, Parmezaanse kaas, Lactose

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: en:Roast chicken, Kipfilet

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Salade mélangée 37.5% (frisée 22.5%, mâche 7.5%, chicorée rouge 7.5%), sauce 25% (eau, huile de colza, huile d'olive, _parmesan_ 1.7%, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (_disulfite_ de potassium)), jaune d'_œuf_, concentré de citron, d'orange (eau, jus concentrés de citron, d'orange, acidifiant (acide citrique), extrait naturel de citron), amidon transformé de pomme de terre, ail, sel, basilic, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium)), de poulet rôti 15% (filet de poulet 13.9%, huile de tournesol, sel, stabilisants (e407a), e451, amidon de pomme de terre, dextrose, sucre roux), _parmesan_ 7.5%, tomates cerises 7.5%, croûtons goût fines herbes et ail 7.5% (farine de _blé_, huile de tournesol, _lactose_, sel, levure, fines herbes 0.06%, ail 0.02%, poivre, oignon, huile de colza, sucre, arômes, extrait de romarin)
    1. Salade mélangée -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 37.5
      1. frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22.5
      2. mâche -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
      3. chicorée rouge -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
    2. sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 25
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      4. _parmesan_ -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 1.7
      5. _moutarde_ -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. acidifiant -> en:acid
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        6. conservateur -> en:preservative
          1. _disulfite_ de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
      7. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. d'orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. jus concentrés de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. d'orange -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. acidifiant -> en:acid
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. extrait naturel de citron -> fr:extrait-naturel-de-citron - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. de poulet rôti -> en:roast-chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 15
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 13.9
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. _parmesan_ -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 7.5
    5. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.5
    6. croûtons goût fines herbes et ail -> fr:croutons-gout-fines-herbes-et-ail - percent: 7.5
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.06
      7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02
      8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      13. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 45

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 6

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.8, afgeronde waarde: 7.8)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.6, afgeronde waarde: 1.6)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 45.02, afgeronde waarde: 45)

    Negatieve punten: 6

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 710, afgeronde waarde: 710)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.7, afgeronde waarde: 2.7)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 256, afgeronde waarde: 256)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 0 (6 - 6)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (200 g)     		Vergeleken met: Groentesalade
    Energie 710 kj
    (170 kcal)     		1.420 kj
    (339 kcal)     		+38%
    Vetten 12 g 24 g +94%
    Verzadigde vetzuren 2,7 g 5,4 g +189%
    Koolhydraten 7,1 g 14,2 g -19%
    Suikers 1,8 g 3,6 g -27%
    Vezels 1,6 g 3,2 g -18%
    Eiwitten 7,8 g 15,6 g +26%
    Zout 0,64 g 1,28 g -14%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 45,02 % 45,02 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 68,11 g 136 g
Grootte van een portie: 200 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door nioff
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door desan, jacob80, tacite, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen