arrow_upward

Salade au Saumon Fumé, Pâtes, Tartare de Légumes - Monoprix - 320 g

Salade au Saumon Fumé, Pâtes, Tartare de Légumes - Monoprix - 320 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3350033208797 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade à base de légumes, de pâtes alimentaires cuite et de saumon atlantique fumé, sauce à l'aneth et flûtes feuilletées tomate et olive noire

Hoeveelheid: 320 g

Verpakking: Plastic, Karton, en:Fresh

Merken: Monoprix

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Verse producten, Vismaaltijden, Pastaschotels, Opgemaakte salades, Verse kant-en-klaar maaltijden, Zalmmaaltijden, Pastasalades, en:salads

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, fr:Triman

EMB code: FR 78.003.001 CE - Ablis (Yvelines, France), EMB 78003C - Ablis (Yvelines, France)

Winkels: Monoprix

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    64 ingrediënten


    Frans: Salade à base de légumes et de pâtes alimentaires cuites 88,4% : légumes 32% (tomate cerise, tomate, courgette, concombre) - mélange de pâtes alimentaires cuites 29% [eau, mini pipe rigate aromatisées aux tomates et carottes (semoule de blé dur, tomates et carottes déshydratées), mini pipe rigate (semoule de blé dur)], saumon Atlantique fumé 10% (saumon Salmo salar, sel) - salade mélangée 9,4% - huile d'olive vierge extra - aneth - persil - sel - baies roses. Sauce à l'aneth 6,9% : crème (crème, stabilisant : carraghénanes) - eau - huile d'olive vierge extra - jus de citron à base de concentré - huile de colza - aneth 0,4% - vinaigre d'alcool - curcuma - sucre - moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium) - amidon transformé de tapioca - épaississant : gomme xanthane - sel - acidifiant : acide citrique - conservateur : sorbate de potassium - poivre blanc. Flûte feuilletée tomate et olive noire 4,7% : farine de blé - beurre 1% - purée de tomate 0,4% - olive noire 0,2% - levure - sel - origan - arôme - lait écrémé en poudre - piment rouge - farine de malt d'orge.
    Allergenen: Vis, Gluten, Melk, Mosterd, en:pate, en:pates, fr:pate, fr:pates
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Weekdieren, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E222 - Natriumwaterstofsulfiet


    Natriumwaterstofsulfiet: Natriumwaterstofsulfiet of natriumbisulfiet -NaHSO3- is het mononatriumzout van zwaveligzuur. De stof komt, in zuivere toestand, voor als een witte vaste stof, maar aangezien ze enkel kan bestaan in een oplossing, is het een kleurloze tot gele vloeistof, die goed mengbaar is met water. Dit zout wordt gebruikt als voedingsadditief en draagt het E-nummer E222.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:salade-a-base-de-legumes-et-de-pates-alimentaires-cuites, fr:melange-de-pates-alimentaires-cuites, fr:mini-pipe-rigate-aromatisees-aux-tomates-et-carottes, fr:mini-pipe-rigate, fr:sauce-a-l-aneth, fr:flute-feuilletee-tomate-et-olive-noire

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: en:Smoked atlantic salmon, Atlantische zalm, Room, Room, Boter, Magere melkpoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: en:Smoked atlantic salmon, Atlantische zalm

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Salade à base de légumes et de pâtes alimentaires cuites 88.4% (légumes 32%, tomate cerise), tomate, courgette, concombre, mélange de pâtes alimentaires cuites 29% (eau, mini pipe rigate aromatisées aux tomates et carottes (semoule de blé dur, tomates, carottes déshydratées), mini pipe rigate (semoule de blé dur)), saumon Atlantique fumé 10% (saumon Salmo salar, sel), salade mélangée 9.4%, huile d'olive vierge extra, aneth, persil, sel, baies roses, Sauce à l'aneth 6.9% (crème, crème), stabilisant (carraghénanes), eau, huile d'olive vierge extra, jus de citron à base de concentré, huile de colza, aneth 0.4%, vinaigre d'alcool, curcuma, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur (sulfite acide de sodium)), amidon transformé de tapioca, épaississant (gomme xanthane), sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), poivre blanc, Flûte feuilletée tomate et olive noire 4.7% (farine de blé), beurre 1%, purée de tomate 0.4%, olive noire 0.2%, levure, sel, origan, arôme, lait écrémé en poudre, piment rouge, farine de malt d'orge
    1. Salade à base de légumes et de pâtes alimentaires cuites -> fr:salade-a-base-de-legumes-et-de-pates-alimentaires-cuites - percent: 88.4
      1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 32
      2. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. mélange de pâtes alimentaires cuites -> fr:melange-de-pates-alimentaires-cuites - percent: 29
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. mini pipe rigate aromatisées aux tomates et carottes -> fr:mini-pipe-rigate-aromatisees-aux-tomates-et-carottes
        1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. carottes déshydratées -> fr:carottes-deshydratees - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. mini pipe rigate -> fr:mini-pipe-rigate
        1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. saumon Atlantique fumé -> en:smoked-atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
      1. saumon Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. salade mélangée -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.4
    8. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    9. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. baies roses -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Sauce à l'aneth -> fr:sauce-a-l-aneth - percent: 6.9
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    14. stabilisant -> en:stabiliser
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    17. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    19. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4
    20. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. conservateur -> en:preservative
        1. sulfite acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. amidon transformé de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Flûte feuilletée tomate et olive noire -> fr:flute-feuilletee-tomate-et-olive-noire - percent: 4.7
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 1
    32. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.4
    33. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
    34. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    38. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    39. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. farine de malt d'orge -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 41%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.3, afgeronde waarde: 4.3)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 41.8, afgeronde waarde: 41.8)

    Negatieve punten: 4

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 488, afgeronde waarde: 488)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.5, afgeronde waarde: 2.5)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 224, afgeronde waarde: 224)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 0 (4 - 4)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.5%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (320 g)
    Vergeleken met: Zalmmaaltijden
    Energie 488 kj
    (116 kcal)
    1.560 kj
    (371 kcal)
    -21%
    Vetten 4,4 g 14,1 g -39%
    Verzadigde vetzuren 1,1 g 3,52 g -53%
    Koolhydraten 14 g 44,8 g +17%
    Suikers 2,5 g 8 g +45%
    Vezels 1,7 g 5,44 g +30%
    Eiwitten 4,3 g 13,8 g -41%
    Zout 0,56 g 1,79 g -23%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 41,8 % 41,8 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 65 g 208 g
Grootte van een portie: 320 g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door teolemon
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, beniben, desan, quechoisir, segundo, tacite-mass-editor.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.