scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Assortiment de recettes libanaises avec sauce sésame - Monoprix - 320 g

Assortiment de recettes libanaises avec sauce sésame - Monoprix - 320 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Monoprix.

Streepjescode: 3350033225572 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 320 g

Verpakking: fr:Fourreau en carton à recycler

Merken: Monoprix

Categorieën: Snacks, Zoute snacks

EMB code: FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France), EMB 44072 - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

Winkels: Monoprix

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    55 ingrediënten


    Frans: Falafel 31,25% : pois chiche 9,4% - eau - févette 6,5% - oignon - huile de tournesol - persil 1,8% - fécule de manioc - oignon déshydraté - ail - sel - cumin - coriandre en poudre. Rikakat 31,25% : eau - farine de BLÉ - FROMAGE blanc 5,2% - FROMAGE de chèvre 4,7% - CRÈME (LAIT, épaississant : E407) - fibre de BLÉ - échalote - sel - menthe - huile de tournesol - jus de citron concentré. Samboussek 25% : farine de BLÉ - viande bovine 4,8% - oignon - oignon préfrit (oignon, huile de tournesol) - eau - huile de tournesol - persil 0,3% - sel - dextrose - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - piment fort - cannelle - amidon de BLÉ. Sauce SÉSAME 12,5% : eau - pâte de SÉSAME 1,3% - fibre de BLÉ - sucre - jus de citron concentré - sel - épaississant : gomme xanthane. Traces de POISSONS, SOJA, OEUFS.
    Allergenen: Gluten, Melk, Sesamzaad
    Sporen: Eieren, Vis, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:fevette, fr:rikakat, fr:samboussek, fr:sauce-sesame

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Verse kaas, Geitenkaas, Room, Melk, Rundvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Rundvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Falafel 31.25% (pois chiche 9.4%), eau, févette 6.5%, oignon, huile de tournesol, persil 1.8%, fécule de manioc, oignon déshydraté, ail, sel, cumin, coriandre, Rikakat 31.25% (eau), farine de BLÉ, FROMAGE blanc 5.2%, FROMAGE de chèvre 4.7%, CRÈME (LAIT, épaississant (e407)), fibre de BLÉ, échalote, sel, menthe, huile de tournesol, jus de citron concentré, Samboussek 25% (farine de BLÉ), viande bovine 4.8%, oignon, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), eau, huile de tournesol, persil 0.3%, sel, dextrose, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, piment fort, cannelle, amidon de BLÉ, Sauce SÉSAME 12.5% (eau), pâte de SÉSAME 1.3%, fibre de BLÉ, sucre, jus de citron concentré, sel, épaississant (gomme xanthane)
    1. Falafel -> en:falafel - percent: 31.25
      1. pois chiche -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. févette -> fr:fevette - percent: 6.5
    4. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.8
    7. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Rikakat -> fr:rikakat - percent: 31.25
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. FROMAGE blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 5.2
    16. FROMAGE de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4.7
    17. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. épaississant -> en:thickener
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    23. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. Samboussek -> fr:samboussek - percent: 25
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4.8
    26. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. oignon préfrit -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    28. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    30. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.3
    31. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. piment fort -> en:hot-chili-peppers - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. Sauce SÉSAME -> fr:sauce-sesame - percent: 12.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. pâte de SÉSAME -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.3
    40. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 9

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 8, afgeronde waarde: 8)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 4.9, afgeronde waarde: 4.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 990, afgeronde waarde: 990)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 0 (9 - 9)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Zoute snacks
    Energie 990 kj
    (237 kcal)
    -48%
    Vetten 11 g -52%
    Verzadigde vetzuren 2,8 g -29%
    Koolhydraten 24 g -53%
    Suikers 2,2 g -26%
    Vezels 4,9 g +18%
    Eiwitten 8 g +1%
    Zout 1,3 g -14%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 171,84 g

Milieu

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door kiliweb, moon-rabbit, org-monoprix, teolemon, yuka.WmJ4ZUlwMElyZWd3djlzZTVpeUp4UGRrNHIycWZIcTlNTThoSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdITNDuhTWZbhjhixWp6Ne0c8W4R4xD4bHBGKo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.