17 ingrediënten

Frans: Farine de blé 32% (origine: France); oeufs frais 23% (origine: Europe); huile de colza; sucre; sirop de glucose-fructose; stabilisant : E420; sel; poudres à lever: E450, E500; amidon de riz; aróme; émulsifiants: E475, E471; amidon de blé.

Allergenen: Eieren, Gluten

Sporen: Melk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E420 - Sorbitol

Additief: E450 - Difosfaat

Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Additief: E475 - Polyglycerolesters van vetzuren

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E420 - Sorbitol

Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
Bron: Wikipedia

E450 - Difosfaat

E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Bron: Wikipedia (Engels)

E475 - Polyglycerolesters van vetzuren

E500 - Natriumcarbonaten

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Verse eieren

Mogelijk vegetarisch

Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Aroma, E475, E471

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Farine de blé 32%, oeufs frais 23%, huile de colza, sucre, sirop de glucose-fructose, stabilisant (e420), sel, poudres à lever (e450), e500, amidon de riz, aróme, émulsifiants (e475), e471, amidon de blé
Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32

oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.75 - percent_max: 23

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 22.5

sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10.75

e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.75

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6

poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667

e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14285714285714

amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375

aróme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778

émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.3

e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.3

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091

amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 3%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 1

Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 6.2, afgeronde waarde: 6.2)

Vezels: 1 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 3.75, afgeronde waarde: 3.8)

Negatieve punten: 15

Energie: 5 / 10 (waarde: 1882, afgeronde waarde: 1882)

Suikers: 5 / 10 (waarde: 25, afgeronde waarde: 25)

Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)

Natrium: 3 / 10 (waarde: 328, afgeronde waarde: 328)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 14 (15 - 1)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (23%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (2.2%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in grote hoeveelheid (25%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.82%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (12.5 g)	Vergeleken met: en:Long madeleines
Energie	1.882 kj (450 kcal)	235 kj (56 kcal)	+2%
Vetten	23 g	2,88 g	+7%
Verzadigde vetzuren	2,2 g	0,275 g	-40%
Koolhydraten	54 g	6,75 g	-1%
Suikers	25 g	3,12 g	-11%
Vezels	1 g	0,125 g	-12%
Eiwitten	6,2 g	0,775 g	+9%
Zout	0,82 g	0,102 g	+1%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	3,75 %	3,75 %

Grootte van een portie: 12.5 g

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.