scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Mousse liégeoise - Carrefour - 320 g 2x (2 x 80 g)e

edit Productpagina aanpassen

Mousse liégeoise - Carrefour - 320 g 2x (2 x 80 g)e

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3560070355075 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Zuiveldessert met kastanjepasta en gearomatiseerd.

Hoeveelheid: 320 g 2x (2 x 80 g)e

Verpakking: Plastic, Kuip, Karton, Vers, Seal, Banderol, fr:Film plastique

Merken: Carrefour

Categorieën: Zuivelproducten, Desserts, Desserts op basis van melk, Verse producten, Mousses met suiker, en:Chestnut mousses, Mousses op basis van melk, Toetjes met roomlaag, fr:Mousses liégeoises

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, fr:Triman, fr:Eco-Emballages

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Deze mousses liégeoises zijn geproduceerd in Frankrijk met melk en room uit Frankrijk en kastanjepasta uit Europa.

Producent: Geproduceerd in Frankrijk door EMB 62853 voor Interdis.

Locaties van productie of verwerking: Novandie (Filiale Groupe Andros) - 11 Rue du Centre - 62240 Vieil-Moutier, Pas-de-Calais, Nord-Pas-de-Calais, France

EMB code: FR 62.853.030 CE - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France), EMB 62853 - Vieil-Moutier (Pas-de-Calais, France)

Winkels: Banque alimentaire, Carrefour

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    19 ingrediënten

    Volle melk 44,4%, slagroom 30,4%, kastanjepasta 11,2% (suiker, kastanjepuree 5%), suiker, rundergelatine, melkeiwitten, gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur, verdikkingsmiddelen: carrageen - guarpitmeel, aroma, kleurstof: sulfiet-ammoniakkaramel, natuurlijk vanillearoma, lactose en melkmineralen.
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E150b - Alkali-sulfietkaramel
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E428 - Gelatine
    • Additief: E472b - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Melkeiwit
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia

  • E412 - Guarpitmeel

    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melk, Verse room, Rundergelatine, Melkeiwit, Lactose en melkmineralen
De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    _Lait_ entier 44.4%, _crème_ fraîche 30.4%, crème de marrons 11.2% (sucre, marrons 5%), sucre, gélatine bovine, protéines de _lait_, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), épaississants (carraghénanes, gomme guar), arôme, colorant (caramel de sulfite caustique), arôme naturel de vanille, _lactose_ et minéraux du _lait_
    1. _Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 44.4 - percent: 44.4 - percent_max: 44.4
    2. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 30.4 - percent: 30.4 - percent_max: 30.4
    3. crème de marrons -> fr:creme-de-marrons - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.2 - percent: 11.2 - percent_max: 11.2
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent_max: 6.2
      2. marrons -> fr:marron - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent_max: 11.2
    5. gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.311111111111111 - percent_max: 7.93333333333333
    6. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.87222222222222
    7. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.69777777777777
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.91481481481481
      1. esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.91481481481481
    9. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.35555555555555
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.35555555555555
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67777777777778
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.93611111111111
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.60987654320988
      1. caramel de sulfite caustique -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.60987654320988
    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.34888888888889
    13. _lactose_ et minéraux du _lait_ -> fr:lactose-et-mineraux-du-lait - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13535353535353
    • Ces mousses liégeoises sont fabriquées en France à partir de lait et de crème origine France et de purée de marrons provenant d'Europe.
      Ces mousses liégeoises sont fabriquées en France à partir de lait et de crème origine France et de purée de marrons provenant -> fr:ces-mousses-liegeoises-sont-fabriquees-en-france-a-partir-de-lait-et-de-creme-origine-france-et-de-puree-de-marrons-provenant

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 11%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 3.3, afgeronde waarde: 3.3)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 11.2, afgeronde waarde: 11.2)

    Negatieve punten: 13

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 834, afgeronde waarde: 834)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
    • Verzadigd vet: 7 / 10 (waarde: 7.4, afgeronde waarde: 7.4)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 60, afgeronde waarde: 60)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (21%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in kleine hoeveelheid (0.15%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (80 g (1 pot))     		Vergeleken met: en:Chestnut mousses
    Energie 834 kj
    (200 kcal)     		667 kj
    (160 kcal)     		-7%
    Vetten 11 g 8,8 g +43%
    Verzadigde vetzuren 7,4 g 5,92 g +47%
    Koolhydraten 21 g 16,8 g -32%
    Suikers 21 g 16,8 g -19%
    Vezels 0,5 g 0,4 g -61%
    Eiwitten 3,3 g 2,64 g +40%
    Zout 0,15 g 0,12 g +46%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 11,2 % 11,2 %
Grootte van een portie: 80 g (1 pot)

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Overige informatie: Deze 4 potjes mogen niet apart worden verkocht.
met slagroom
KASTANJE

Bewaaraanwijzingen: Te gebruiken tot: zie datum op bovenzijde verpakking
Te bewaren tussen 0°C en +7°C.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door jacob80
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door carrefour, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen