Zuurkool gegarneerd op Elzasser wijze Kolen, varkens- en rundvlees oorsprong Frankrijk - Reflets De France - 1400 g
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.
Streepjescode: 3560070456352 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Zuurkool gegarneerd op Elzasser wijze
Hoeveelheid: 1400 g
Verpakking: Ingeblikt
Merken: Reflets De France, Carrefour
Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Zuurkolen, en:Sauerkraut with garnish, fr:Choucroute d'Alsace
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Groene Punt
Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk
Producent: Geproduceerd in Frankrijk voor Interdis.
Locaties van productie of verwerking: Alsace, France
EMB code: FR 68.298.005 CE - Sainte-Marie-aux-Mines (Haut-Rhin, France)
Winkels: Carrefour, carrefour.fr
Verkooplanden: Frankrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Varkensvet, Varkensvet, Reuzel
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Varkens borst, fr:Échine de porc, Varkensvlees, fr:Gorge de porc, Varkensvet, Rundvlees, fr:Plasma de porc, Varkenscollageen, Rookworst, Varkensvlees, fr:Gorge de porc, Varkensvet, fr:Plasma de porc, Varkenscollageen, ReuzelSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Varkens borst, fr:Échine de porc, Varkensvlees, fr:Gorge de porc, Varkensvet, Rundvlees, fr:Plasma de porc, Varkenscollageen, Rookworst, Varkensvlees, fr:Gorge de porc, Varkensvet, fr:Plasma de porc, Varkenscollageen, ReuzelSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Choucroute 63% (chou, sel), poitrine de porc 10.5% (poitrine de porc léquivalent viande crue mise en œuvre 8%), eau, sel, dextrose, vin blanc, sucre, antioxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques, conservateur (nitrite de sodium), épices, échine de porc 10.5% (échine de porc léquivalent viande crue mise en euvre 8%, eau, sel, dextrose, vin blanc, sucre, antioxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques, conservateur (nitrite de sodium), épices), knack supérieure 6% (viande de porc, gorge de porc, eau, gras de porc, viande de bœuf, sel, plasma de porc, épices, plantes aromatiques, dextrose, arômes, sirop de glucose, saccharose, stabilisant (citrate de sodìum), antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), boyau de porc), saucisse fumée 6% (viande de porc, gorge de porc, eau, gras de porc, viande de beuf, sel, épices, dextrose, plasma de porc, plantes aromatiques, arômes, arôme de fumée, sirop de glucose, saccharose, poireau, stabilisant (citrate de sodium), antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), boyau de porc), saindoux, Riesling 1.3%, sel, oignon, cumin, ail, poivre, baies de genièvre, acidifiant (acide ascorbique)- Choucroute -> en:sauerkraut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 63
- chou -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10.5
- poitrine de porc léquivalent viande crue mise en œuvre -> fr:poitrine-de-porc-lequivalent-viande-crue-mise-en-oeuvre - percent: 8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- échine de porc -> fr:echine-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10.5
- échine de porc léquivalent viande crue mise en euvre -> fr:echine-de-porc-lequivalent-viande-crue-mise-en-euvre - percent: 8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- knack supérieure -> fr:knack-superieure - percent: 6
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
- gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- citrate de sodìum -> en:sodium-citrate
- antioxydants -> en:antioxidant
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no
- saucisse fumée -> en:smoked-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 6
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
- gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- viande de beuf -> fr:viande-de-beuf
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- plasma de porc -> fr:plasma-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate
- antioxydants -> en:antioxidant
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no
- saindoux -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe
- Riesling -> fr:riesling - percent: 1.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- baies de genièvre -> en:juniper-berry - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidifiant -> en:acid
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Ontbrekende gegevens om de Nutri-Score te berekenen
Ontbrekende voedingswaarden
⚠️ De voedingswaarden van het product moeten worden gespecificeerd om de Nutri-Score te berekenen.Kunt u de informatie toevoegen die nodig is om de Nutri-Score te berekenen? Voer voedingswaarden in
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (11%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (4.4%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.2%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 74/100)
Categorie: Sauerkraut, with garnish
Categorie: Sauerkraut, with garnish
- PEF milieuscore: 0.32 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 2.28 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed 
Landbouw
59.4 %
Bewerking
23.8 %
Verpakking
6.6 %
Transport
5.4 %
Distributie
2.8 %
Consumptie
2.0 %
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Bonus: +4
Milieubelasting: +4
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk 100 %Medium
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed 1 Doos Metaal Recycle Hoog ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 1.2 km rijden in een benzineauto
228 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Sauerkraut, with garnish (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed
Landbouw
61.1 %
Bewerking
16.5 %
Verpakking
10.4 %
Transport
9.6 %
Distributie
1.6 %
Consumptie
0.8 %
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
1 x Doos (Metaal)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Frankrijk 100 %Medium
Overige informatie
Bereidingswijze:
Giet de inhoud van het blik in een kookpan. Dek af en verwarm op een zacht vuurtje gedurende 15 minuten en roer licht.
Voeg eventueel een glas Riesling toe aan de zuurkool.
Bewaaraanwijzingen:
Ten minste houdbaar tot / Lotnr.: zie deksel.
Voor opening, fris en droog bewaren. Eens geopend, in een niet-metalen voedingsgeschikte verpakking in de koelkast bewaren en binnen 24 uur consumeren.
Klantenservice: Service consommateur Interdis- TSA 91431 -91343 MASSY cedex
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door chevalstar.
Productpagina ook bewerkt door driveoff, ecoscore-impact-estimator, maxop, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, yuka.NpRPbIKIBe8wEsXejo4r9QTiNfiwJeYDG1wKoQ, yuka.YXYwblQvb2JqY0l0a05nT29ULzMrOHRKL3NiMVd6eXBJdEF2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZifovPrDHEBhznkmm3w4-PA5PFYIx2-tb4H6s.