scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Salad' Parisienne - Bon App' - 250 g

Salad' Parisienne - Bon App' - 250 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3560070561186 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade composée de crudités, d'œuf dur, de jambon cuit supérieur, d'emmental et de tomates cerises, accompagnée de sauce au fromage blanc et au basilic

Hoeveelheid: 250 g

Verpakking: Plastic, Tray

Merken: Bon App', Carrefour

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Verse producten, Opgemaakte salades, Verse kant-en-klaar maaltijden, en:salads

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore A

Producent: K= FR 13 018 005 CE ou B= FR 45 082 004 CE La lettre inscrite à côté de la DLC identifie le lieu de conditionnement.

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: EMB 45082 - Châteauneuf-sur-Loire (Loiret, France), EMB 13018D - Cabannes (Bouches-du-Rhône, France), FR 13.018.005 CE - Cabannes (Bouches-du-Rhône, France), FR 45.082.004 CE - Châteauneuf-sur-Loire (Loiret, France)

Winkels: Carrefour, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    35 ingrediënten


    Frans: Salade composée 88% : Scarole 17.7%, œuf dur 16.8%, carottes 11.8%, frisée 10.7%, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc (origine UE), sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette, carotte), ferments), emmental 8%, chicorée rouge 7%, tomates cerises 6%. Sauce au fromage blanc et basilic 12%: eau, huile de colza, fromage blanc à 3.1% de matière grasse 1.8% (lait demi écrémé pasteurisé, ferments lactiques (contient lait)), basilic 0.5%, sucre, sel, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jus concentré de citron jaune, ail, épaississant: gomme xanthane, poivre. Peut contenir des traces de crustacés, fruits à coque, gluten, moutarde, poisson, soja.
    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten, fr:salade-composee-88
    Sporen: Schaaldieren, Vis, Gluten, Mosterd, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:sauce-au-fromage-blanc-et-basilic, fr:fromage-blanc-a-3-1-de-matiere-grasse

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: en:Hard-boiled egg, en:Superior cooked ham, Ham, Emmentaler, Gepasteuriseerde halfvolle melk, Eigeel

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: en:Superior cooked ham, Ham

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    _Salade composée 88% (_ Scarole 17.7%), _œuf_ dur 16.8%, carottes 11.8%, frisée 10.7%, jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette, carotte), ferments), _emmental_ 8%, chicorée rouge 7%, tomates cerises 6%, Sauce au fromage blanc et basilic 12% (eau), huile de colza, _fromage blanc_ à 3.1% de matière grasse 1.8% (_lait_ demi écrémé pasteurisé, ferments lactiques), basilic 0.5%, sucre, sel, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, jus concentré de citron jaune, ail, épaississant (gomme xanthane), poivre
    1. _Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 88
      1. _ Scarole -> en:endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17.7
    2. _œuf_ dur -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 16.8
    3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11.8
    4. frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10.7
    5. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth
        1. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 8
    7. chicorée rouge -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    8. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
    9. Sauce au fromage blanc et basilic -> fr:sauce-au-fromage-blanc-et-basilic - percent: 12
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. _fromage blanc_ à 3.1% de matière grasse -> fr:fromage-blanc-a-3-1-de-matiere-grasse - percent: 1.8
      1. _lait_ demi écrémé pasteurisé -> en:pasteurized-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
      2. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    12. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
    16. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. jus concentré de citron jaune -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 123

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 10

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.3, afgeronde waarde: 7.3)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 123.5, afgeronde waarde: 123.5)

    Negatieve punten: 5

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 471, afgeronde waarde: 471)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.6, afgeronde waarde: 2.6)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 228, afgeronde waarde: 228)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -5 (5 - 10)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.2%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (250 g)
    Vergeleken met: Verse kant-en-klaar maaltijden
    Energie 471 kj
    (113 kcal)
    1.180 kj
    (282 kcal)
    -37%
    Vetten 8 g 20 g -1%
    Verzadigde vetzuren 2,6 g 6,5 g +4%
    Koolhydraten 2,5 g 6,25 g -85%
    Suikers 2,2 g 5,5 g -4%
    Vezels 1,1 g 2,75 g -39%
    Eiwitten 7,3 g 18,2 g -1%
    Zout 0,57 g 1,42 g -43%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 123,5 % 123,5 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 88,8 g 222 g
Grootte van een portie: 250 g

Milieu

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bewaaraanwijzingen: À consommer jusqu'au: voir la date sur l'opercule. A conserver entre +1°C et +4°C. À consommer immédiatement après ouverture. Ne pas congeler.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 31943 MASSY Cedex - France.

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door emeric17
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door aleene, driveoff, hungergames, kiliweb, marianne-ime, org-carrefour, quechoisir, tacite, yuka.SGJrS0lvbGV2ZFZieGYxZzgwblU1b2w1bU1XcWZseTBJT3MzSVE9PQ, yuka.Ujc4cFFLMG1xYWtRbU1BTW9ENzQvWXdvenI3NFpWeUhJTkVTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpIXPfU8hz2EQ3vu1DXx4upcZnJcI9NwbanDqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.