scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Boulgour Falafels & Lentilles - BonApp’ - 310 g

Boulgour Falafels & Lentilles - BonApp’ - 310 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.

Streepjescode: 3560071080389 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Salade composée de boulgour fin, de préparation à base de pois chiches, fèves, menthe et coriandre, cuite, de lentilles blondes et de fruits secs (4,2%).

Hoeveelheid: 310 g

Merken: BonApp’, Carrefour

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Kant-en-klaar maaltijden, Opgemaakte salades, Plantaardige kant-en-klaarmaaltijden, en:Meals with falafels

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, fr:Entrepreneurs + Engagés

EMB code: EMB 56075D - Guer (Morbihan, France)

Winkels: Carrefour

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    68 ingrediënten


    Frans: Boulgour fin cuit 49,4% (eau, blé dur précuit), préparation à base de pois chiches, fèves, menthe et coriandre, cuite 12,5% (pois chiches précuits 6,8% (eau, pois chiches), fèves 1,8%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, coriandre 0,2%, persil, sel, cumin, poivre noir, menthe douce 0,6%, épaississant : méthylcéllulose, ail), lentilles blondes cuites 6,3% (lentilles blondes, eau), petits pois cuits 5,7%, carottes, pois chiches cuits (pois chiches, eau, sel), huile de colza, noix de cajou grillées 2,5%, jeunes pousses d'épinards, amandes 1,7%, vinaigre d'alcool, eau, coriandre 1%, purée de yuzu, sel, ail, jus de citron concentré, jus de lime, sucre, épices et plantes aromatiques curry (coriandre, curcuma, fenouil, fenugrec, cumin, ail, poivre noir, chili), poivre blanc, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces de céleri, lait, mollusques, œuf, poissons, soja, crustacés, autres fruits à coque, arachides.
    Allergenen: Gluten, Mosterd, Noten
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Melk, Weekdieren, Noten, Pinda, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E461 - Methylcellulose


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:boulgour-fin-cuit, fr:preparation-a-base-de-pois-chiches, fr:cuite, fr:puree-de-yuzu, fr:jus-de-lime, fr:epices-et-plantes-aromatiques-curry

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: fr:boulgour-fin-cuit, fr:preparation-a-base-de-pois-chiches, fr:cuite, fr:puree-de-yuzu, fr:jus-de-lime, fr:epices-et-plantes-aromatiques-curry

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: fr:boulgour-fin-cuit, fr:preparation-a-base-de-pois-chiches, fr:cuite, fr:puree-de-yuzu, fr:jus-de-lime, fr:epices-et-plantes-aromatiques-curry

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    _Boulgour_ fin cuit 49.4% (eau, _blé_ dur précuit), préparation à base de pois chiches, fèves, menthe, coriandre, cuite 12.5% (pois chiches précuits 6.8% (eau, pois chiches), fèves 1.8%, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, farine de _blé_, coriandre 0.2%, persil, sel, cumin, poivre noir, menthe douce 0.6%, épaississant (méthylcéllulose), ail), lentilles blondes 6.3% (lentilles blondes, eau), petits pois 5.7%, carottes, pois chiches cuits (pois chiches, eau, sel), huile de colza, _noix de cajou_ 2.5%, jeunes pousses d'épinards, _amandes_ 1.7%, vinaigre d'alcool, eau, coriandre 1%, purée de yuzu, sel, ail, jus de citron concentré, jus de lime, sucre, épices et plantes aromatiques curry (coriandre, curcuma, fenouil, fenugrec, cumin, ail, poivre noir, chili), poivre blanc, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant (gomme xanthane)
    1. _Boulgour_ fin cuit -> fr:boulgour-fin-cuit - percent: 49.4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. _blé_ dur précuit -> en:pre-cooked-durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. préparation à base de pois chiches -> fr:preparation-a-base-de-pois-chiches
    3. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. cuite -> fr:cuite - percent: 12.5
      1. pois chiches précuits -> fr:pois-chiches-precuits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.8
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.8
      3. oignons préfrits -> en:pre-fried-onions - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      4. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      6. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2
      9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. menthe douce -> en:sweetmint - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
      14. épaississant -> en:thickener
        1. méthylcéllulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. lentilles blondes -> fr:lentilles-blondes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6.3
      1. lentilles blondes -> fr:lentilles-blondes - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.7
    9. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. pois chiches cuits -> en:cooked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    12. _noix de cajou_ -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.5
    13. jeunes pousses d'épinards -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.7
    15. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
    18. purée de yuzu -> fr:puree-de-yuzu
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. jus de lime -> fr:jus-de-lime
    23. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. épices et plantes aromatiques curry -> fr:epices-et-plantes-aromatiques-curry
      1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 4%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 5.5, afgeronde waarde: 5.5)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 4.2, afgeronde waarde: 4.2)

    Negatieve punten: 4

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 690, afgeronde waarde: 690)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 256, afgeronde waarde: 256)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -1 (4 - 5)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:Meals with falafels
    Energie 690 kj
    (165 kcal)
    +15%
    Vetten 7,7 g +18%
    Verzadigde vetzuren 0,8 g -24%
    Koolhydraten 17 g +13%
    Suikers 1,7 g -44%
    Vezels 2,8 g -16%
    Eiwitten 5,5 g +30%
    Zout 0,64 g -12%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,2 %

Milieu

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bewaaraanwijzingen: À consommer jusqu'au : voir la date figurant sur l'étiquette du dessus. À conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice. Ne pas congeler.

Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door itsjustruby.
Productpagina ook bewerkt door moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, roboto-app, spotter, yuka.UVkwaExQa3V1YWtwdXZNdTd5M0g1ZEJ6bXJPdGVIcXdCL1VvSVE9PQ, yuka.UWJzTFNZNGJpdk03b2RzYTJpUHorNGh1bDZleVRYeXFMY1JOSVE9PQ, yuka.UnFVbk82TXQ5cUFUbHNVYytoN2IzUE5YNHBpWGVrNkdNTE1BSVE9PQ, yuka.YjVBeEY0dGQrOGxWc3ZNVG94SFUrUGRKeGFHUlRYL3FEOFVnSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJObOraoDbuZ03WhE2G1P6Df523SNp26aLDDas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.