Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Tiramisu au fruit de la Passion - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)
Tiramisu au fruit de la Passion - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Carrefour.
Streepjescode: 3560071094065 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Dessert pâtissier avec préparation au fruit de la passion et aromatisée (40%), préparation au mascarpone (40%) et biscuit cuiller (7%) imbibé d'une sauce aromatisée (13%).
Hoeveelheid: 200 g (2 x 100 g)
Verpakking: Plastic, Kuip, Karton
Merken: Carrefour
Categorieën: Zuivelproducten, Snacks, Desserts, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Desserts op basis van melk, Gebak, Tiramisu, en:Fruit tiramisu
Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Italië
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Ce dessert pâtissier est fabriqué en Italie à partir de fruit de la passion de diverses origines et de mascarpone composé de crème de lait origine Union Européenne.
Producent: Fabriqué par Dolcissimo, via Fratelli Cervi, 41 - 20010 Ossona (MI) - Italie pour Interdis.
Locaties van productie of verwerking: Italie
EMB code: IT 03-271 CE, IT, 03 271, CE
Winkels: Carrefour, carrefour.fr
Verkooplanden: Frankrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
36 ingrediënten
Frans: Eau, sucre, purée de fruit de la passion avec grains 8%, jus du fruit de la passion à base de concentré 6,4%, sirop de glucose, mascarpone 5% (crème, correcteur d'acidité: acide lactique), huile de coco, protéines de lait, maltodextrines, farine de blé, œufs, lait écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, jaune d'œuf, alcool, stabilisant: sorbitols, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, amidon de tapioca, épaississants : alginate de sodium - gomme xanthane - farine de graines de caroube, correcteur d'acidité: acide citrique, arômes naturels, conservateur: sorbate de potassium, arôme, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium. Teneur en alcool 1,2%. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.Allergenen: Eieren, Gluten, MelkSporen: Noten, Soja
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- Additief: E401 - Natriumalginaat
- Additief: E415 - Xanthaangom
- Additief: E420 - Sorbitol
- Additief: E450 - Difosfaat
- Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
- Ingrediënt: Emulgator
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Glucose
- Ingrediënt: Glucosestroop
- Ingrediënt: Melkeiwit
- Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E270 - Melkzuur
Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.Bron: Wikipedia
-
E330 - E330
Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.Bron: Wikipedia
-
E401 - Natriumalginaat
Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.Bron: Wikipedia
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.Bron: Wikipedia
-
E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Bron: Wikipedia (Engels)
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Mascarpone, Room, Melkeiwit, Ei, Magere melkpoeder, EigeelSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:puree-de-fruit-de-la-passion-avec-grains, fr:jus-du-fruit-de-la-passion-a-base-de-concentreSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Eau, sucre, purée de fruit de la passion avec grains 8%, jus du fruit de la passion à base de concentré 6.4%, sirop de glucose, _mascarpone_ 5% (_crème_, correcteur d'acidité (acide lactique)), huile de coco, protéines de _lait_, maltodextrines, farine de _blé_, _œufs_, _lait_ écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, jaune d'_œuf_, alcool, stabilisant (sorbitols), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), amidon de tapioca, épaississants (alginate de sodium), gomme xanthane, farine de graines de caroube, correcteur d'acidité (acide citrique), arômes naturels, conservateur (sorbate de potassium), arôme, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 67.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 37.8
- purée de fruit de la passion avec grains -> fr:puree-de-fruit-de-la-passion-avec-grains - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- jus du fruit de la passion à base de concentré -> fr:jus-du-fruit-de-la-passion-a-base-de-concentre - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.4
- _mascarpone_ -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- maltodextrines -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.82857142857143
- sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.82857142857143
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.50666666666667
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.50666666666667
- amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.225
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.97647058823529
- alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.97647058823529
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75555555555556
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5578947368421
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.38
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.38
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.21904761904762
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.07272727272727
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.07272727272727
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.93913043478261
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.81666666666667
- diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.81666666666667
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.704
- Teneur en alcool 1.2%.
alcool -> en:alcohol - percent: 1.2
Nutrition
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 0
- Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 3.3, afgeronde waarde: 3.3)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 12
- Energie: 2 / 10 (waarde: 949, afgeronde waarde: 949)
- Suikers: 4 / 10 (waarde: 20, afgeronde waarde: 20)
- Verzadigd vet: 6 / 10 (waarde: 6.9, afgeronde waarde: 6.9)
- Natrium: 0 / 10 (waarde: 80, afgeronde waarde: 80)
De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.
Nutritionele score: 12 (12 - 0)
Nutri-Score: D
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.1%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (6.9%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in grote hoeveelheid (20%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in kleine hoeveelheid (0.2%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (100g)Vergeleken met: en:Fruit tiramisu Energie 949 kj
(226 kcal)949 kj
(226 kcal)+6% Vetten 8,1 g 8,1 g +6% Verzadigde vetzuren 6,9 g 6,9 g +62% Koolhydraten 33 g 33 g +7% Suikers 20 g 20 g -6% Vezels 0,9 g 0,9 g -43% Eiwitten 3,3 g 3,3 g -7% Zout 0,2 g 0,2 g +34% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Milieu
-
Eco-Score E - Zeer grote milieu-impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: E (Score: 17/100)
Categorie: Tiramisu, refrigerated
Categorie: Tiramisu, refrigerated
- PEF milieuscore: 1.66 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 11.23 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -11
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Kuip Plastic Hoog Onbekend Karton Laag ⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: E (Score: 1/100)
Product: Tiramisu au fruit de la Passion - Carrefour - 200 g (2 x 100 g)
Levenscyclusanalysescore: 17
Som van bonussen en malussen: -16
Eindscore: 1/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 5.8 km rijden in een benzineauto
1123 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Tiramisu, refrigerated (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Kuip (Plastic)
(Karton)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Overige informatie
Overige informatie: Ces 2 pots ne peuvent être vendus séparément. x2
Bewaaraanwijzingen: A consommer jusqu'au : voir la date indiquée sur le dessus de l'emballage. A conserver entre 0°C et +6°C.
Klantenservice: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door autorotate-bot, bojackhorseman, carrefour, driveoff, drunkenbison, kiliweb, michele-huchet, moon-rabbit, org-carrefour, roboto-app, yuka.VDRBOENmZzV2dFVsZ2ZJaG9SVDE5L1lvbUllMVYzbTlkUEVzSVE9PQ.