scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Plaisir & Gourmandise Poulet Crudités - Côté Snack - 145 g

edit Productpagina aanpassen

Plaisir & Gourmandise Poulet Crudités - Côté Snack - 145 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Scamark.

Streepjescode: 3564700360323 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Sandwich poulet rôti crudités, mayonnaise allégée en matières grasses

Hoeveelheid: 145 g

Verpakking: Plastic, Tray

Merken: Côté Snack, Marque Repère

Categorieën: Sandwiches, Gevogelte sandwiches, Kipsandwiches, Rauwe groentensandwiches

Keurmerken, certificaten, prijzen: Nutriscore, Nutriscore B

EMB code: EMB 49331H - Segré (Maine-et-Loire, France)

Winkels: Leclerc

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    41 ingrediënten

    Frans: Pain de mie complet 48 % (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; poulet rôti traité en salaison 24 % (viande de poulet (origine : UE ou hors UE) 23 %, sel, amidon de tapioca, dextrose) ; mayonnaise allégée en matières grasses* 13 % (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et/ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane) ; salade 6,9 % ; tomates 6,9 % ; arôme naturel. Traces de crustacés, poissons, graines de sésame et soja. *Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten
    Sporen: Schaaldieren, Vis, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: fr:Poulet rôti traité en salaison, Kippenvlees, Eigeel, Gereconstitueerde melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Poulet rôti traité en salaison, Kippenvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Pain de mie complet 48% (farine complète de blé, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, émulsifiant (e471), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), poulet rôti traité en salaison 24% (viande de poulet 23%, sel, amidon de tapioca, dextrose), mayonnaise allégée en matières grasses 13% (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs et de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant (acide citrique), épaississant (gomme xanthane)), salade 6.9%, tomates 6.9%, arôme naturel, Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques
    1. Pain de mie complet -> fr:pain-de-mie-complet - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
      1. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.36363636363636 - percent_max: 48
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 16
      4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.6
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.85714285714286
      8. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
      10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
      11. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.36363636363636
    2. poulet rôti traité en salaison -> fr:poulet-roti-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.333333333333333 - percent_max: 1
      3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666668
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333334
    3. mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.18181818181818 - percent_max: 13
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
      4. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
      5. amidon modifié de maïs et de pomme de terre -> fr:amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
      7. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.928571428571429
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.619047619047619
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.464285714285714
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
      9. lait écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44444444444444
      10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.18181818181818
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.18181818181818
    4. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
    5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
    6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.599999999999994 - percent_max: 1.19999999999999
    7. Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques -> fr:reduction-d-au-moins-30-de-la-teneur-en-matieres-grasses-par-rapport-a-la-moyenne-des-mayonnaises-classiques - percent_min: 0 - percent_max: 0.599999999999994

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 8

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.4, afgeronde waarde: 9.4)
    • Vezels: 3 / 5 (waarde: 3.2, afgeronde waarde: 3.2)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 13.8, afgeronde waarde: 13.8)

    Negatieve punten: 8

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 851, afgeronde waarde: 851)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.8, afgeronde waarde: 3.8)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 480, afgeronde waarde: 480)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 0 (8 - 8)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (3.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (145 g)     		Vergeleken met: Rauwe groentensandwiches
    Energie 851 kj
    (199 kcal)     		1.230 kj
    (289 kcal)     		-5%
    Vetten 7 g 10,2 g -11%
    Verzadigde vetzuren 1,2 g 1,74 g -15%
    Koolhydraten 23 g 33,4 g -8%
    Suikers 3,8 g 5,51 g +21%
    Vezels 3,2 g 4,64 g +19%
    Eiwitten 9,4 g 13,6 g +2%
    Zout 1,2 g 1,74 g -
    Fruit‚ groenten en noten 13,8 % 13,8 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 13,8 % 13,8 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 117,6 g 171 g
Grootte van een portie: 145 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Overige informatie

Bereidingswijze: Ne pas recongeler.

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door tacite
Laatste wijziging productpagina op door fpdsurveys.
Productpagina ook bewerkt door alexfauquette, desan, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, scamark, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpidIDjg2yaNh7uiRHRmOuEcbn4OPgo-rHUbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9qfejYhRjAExHRunCn3vyQDrvnMN1WwNXUKqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen