arrow_upward

Del'Light - Délisse - 4 x 115 g

edit Productpagina aanpassen

Del'Light - Délisse - 4 x 115 g

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Scamark.

Streepjescode: 3564700790953 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Mousse sur lit de fruits pêche ou fraise

Hoeveelheid: 4 x 115 g

Verpakking: Plastic, Kuip, Vers

Merken: Délisse, Marque Repère

Categorieën: Zuivelproducten, Desserts, Desserts op basis van melk, Mousses met suiker, Mousses op basis van melk

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geen vet of vetarm, Zonder of weinig suiker, Weinig suiker, Minder suiker, Bron van Calcium, Franse melk, Groene Punt, Vetvrij

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

Winkels: Leclerc

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

28 ingrediënten

Frans: Fromage frais 0 % au lait écrémé pasteurisé 64 % ; eau, fruits 10 % (fraise ou pêche) ; yaourt maigre ; oligofructose ; fructose ; amidon modifié de maïs ; amidon modifié de tapioca ; gélatine bovine ; lactate de calcium ; phosphate de calcium ; correcteurs d'acidité : acide citrique, E331 ; arômes ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; colorants : E120 - bêta-carotène ; édulcorants : acésulfame K, sucralose ; vitamine D. Fabriqué à partir de lait d'origine France.

Allergenen: Melk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E120 - Cochenille

Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen

Additief: E160a - Caroteen

Additief: E327 - Calciumlactaat

Additief: E412 - Guarpitmeel

Additief: E415 - Xanthaangom

Additief: E428 - Gelatine

Additief: E950 - Acesulfaam-k

Additief: E955 - Sucralose

Ingrediënt: Kleuren

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Zoetstof

Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E120 - Cochenille

Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
Bron: Wikipedia (Engels)

E14XX - Gemodificeerde zetmelen

E160a - Caroteen

Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
Bron: Wikipedia

E160ai - Bèta-caroteen

Bètacaroteen: Bètacaroteen is een precursor voor vitamine A -retinol- en wordt daarom ook wel provitamine A genoemd. Het komt onder andere voor in groenten en gele of oranje vruchten, waar het -deels- voor de kleur verantwoordelijk is. De bètacaroteenmolecule bestaat ruwweg uit twee retinolmoleculen die aan elkaar gekoppeld zijn. Het kan in de lever opgeslagen worden vanwaaruit als het nodig is beschikbaar komt voor de aanmaak van vitamine A. Te veel vitamine A is schadelijk, dit in tegenstelling tot een overmaat aan caroteen. Wel zijn er bedenkingen bij consumptie door rokers. Een Fins en een Amerikaans onderzoek leggen bij hoge doses een relatie met -acceleratie van- longkanker.Tot voor kort werd ervan uitgegaan dat ongeveer een zesde deel van het in de voeding aanwezige bètacaroteen wordt omgezet in vitamine A. Onderzoek van de onderzoeksgroep van Clive West aan de Universiteit Wageningen heeft aangetoond dat carotenen uit de voeding veel minder goed worden opgenomen dan men aanvankelijk dacht, waardoor maar een klein deel van de in de voeding aanwezige caroteen uiteindelijk voor het lichaam bruikbare vitamine A levert. Op basis van dit onderzoek heeft het Institute of Medicine de conversiefactor voor bètacaroteen naar vitamine A gehalveerd van 6:1 naar 12:1, een getal dat Clive West nog niet ver genoeg vond gaan. Ongeveer 15 tot 30% van natuurlijk bètacaroteen bestaat uit cis-isomeren terwijl synthetisch bètacaroteen vrijwel geheel uit all-trans-isomeren bestaat. 9-cis-bètacaroteen en all-trans-bètacaroteen hebben een andere ruimtelijke configuratie en daarom ook andere biochemische eigenschappen. Vers fruit en groenten bevatten circa 13-29% cis-isomeren -met name 9-, 13- en 15-cis-isomeren- en juist deze isomeren hebben de interesse van onderzoekers en functioneren in het lichaam anders dan de trans-isomeren. Ze staan momenteel in de wetenschappelijke belangstelling vanwege onder meer de effecten op de intercellulaire communicatie en wellicht daarmee ook op de carcinogenese. Bètacaroteen wordt gebruikt als kleurstof in levensmiddelen en in voedingssupplementen en heeft het nummer E 160. Bètacaroteen wordt soms toegevoegd aan kippenvoer om de eierdooier een donkere kleur te geven. Daarnaast zit bètacaroteen in sommige bruiningsmiddelen.
Bron: Wikipedia

E327 - Calciumlactaat

Calciumlactaat: Calciumlactaat is een wit kristallijn zout dat ontstaat tijdens de reactie van melkzuur met calciumcarbonaat of calciumhydroxide. Het zout wordt zowel als watervrije verbinding als in de vorm van pentahydraat op de markt gebracht. Het zout wordt toegepast als voedingsadditief -bestanddeel van bakpoeder- en als medicijn. Als voedseladditief heeft het E-nummer E327.
Bron: Wikipedia

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E331 - Natriumcitraten

Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
Bron: Wikipedia

E412 - Guarpitmeel

Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
Bron: Wikipedia

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

E428 - Gelatine

E950 - Acesulfaam-k

Acesulfaam-K: Acesulfaam-K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker. Het wordt in voedingsmiddelen aangeduid met E950. De K duidt op het element kalium. Acesulfaam wordt op de markt verkocht met onder andere de merknamen Sunett en Sweet One.
Bron: Wikipedia

E955 - Sucralose

Sucralose: Sucralose is een laagcalorische, kunstmatige zoetstof die wordt vervaardigd door een gecontroleerde chlorering van sacharose, en die 500 tot 600 maal zo zoet is als suiker. Het wordt verkocht onder de merknamen Splenda en Altern.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E160ai

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Magere yoghurt, Rundergelatine, E120
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Rundergelatine, E120
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Fromage frais 0 % au lait écrémé pasteurisé 64%, eau, fruits 10% (fraise, pêche), yaourt maigre, oligofructose, fructose, amidon modifié de maïs, amidon modifié de tapioca, gélatine bovine, lactate de calcium, phosphate de calcium, correcteurs d'acidité (acide citrique), e331, arômes, épaississants (gomme guar), gomme xanthane, colorants (e120), bêta-carotène, édulcorants (acésulfame K), sucralose, vitamine D, Fabriqué à partir de lait
Fromage frais 0 % au lait écrémé pasteurisé -> fr:fromage-frais-0-au-lait-ecreme-pasteurise - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 26

fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 10

pêche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

yaourt maigre -> en:skimmed-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667

fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5

amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2

amidon modifié de tapioca -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333

gélatine bovine -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571

lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25

phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.88888888888889

correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36363636363636

arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667

épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85714285714286

colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333

e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.73333333333333

bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.625

édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 1.625

acésulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625

sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44444444444444

vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 1.44444444444444

Fabriqué à partir de lait -> fr:fabrique-a-partir-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
en:milk -> en:milk

Nutrition

Zeer goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 10%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 7.1, afgeronde waarde: 7.1)

Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)

Negatieve punten: 0

Energie: 0 / 10 (waarde: 235, afgeronde waarde: 235)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.4, afgeronde waarde: 3.4)

Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Natrium: 0 / 10 (waarde: 36, afgeronde waarde: 36)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

Nutritionele score: -5 (0 - 5)

Nutri-Score: A
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in kleine hoeveelheid (0%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (3.4%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in kleine hoeveelheid (0.09%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (115 g)	Vergeleken met: Mousses op basis van melk
Energie	235 kj (55 kcal)	270 kj (63 kcal)	-68%
Vetten	0 g	0 g	-100%
Verzadigde vetzuren	0 g	0 g	-100%
Koolhydraten	5,9 g	6,79 g	-69%
Suikers	3,4 g	3,91 g	-81%
Vezels	1,7 g	1,96 g	+77%
Eiwitten	7,1 g	8,16 g	+73%
Zout	0,09 g	0,103 g	-47%
Vitamine D	0,75 µg	0,863 µg
Calcium	120 mg	138 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	10 %	10 %

Grootte van een portie: 115 g

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u het product categoriseren zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe