Préparation pour pain multi-céréales - Bio Village - 1 kg

Barcode: 3564707089357 (EAN / EAN-13)

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Eigenschappen van het product

Algemene benaming: Préparation pour Pain aux céréales issue de l'agriculture Biologique

Hoeveelheid: 1 kg

Verpakking: Sachet

Merken: Bio Village, Marque Repère

Categorieën: fr:Préparation pour pain

Keurmerken, certificaten, prijzen: Biologisch, EU Organic, EU landbouw, FR-BIO-01, fr:AB Agriculture Biologique

Winkels: Leclerc

Verkooplanden: Frankrijk

Ingrediënten

→ De ingrediënten worden geordend volgens belangrijkheid (hoeveelheid).

Ingrediëntenlijst:
Farine de blé* 78 %, farine de seigle* 10 %, graines de lin* 3,4 %, graines de tournesol* 3 %, semoule de blé concassé* 2 %, levure instantanée 1.8 %, malt d'orge torréfié* 1 %, gluten de blé* 0,5 %, farine de blé malté* 0,01 %, antioxydant : acide ascorbique (dont blé). Traces d'œufs, graines de sésame et soja. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken: Gluten

Sporen: Eieren, Sesamzaad, Soja

NOVA-groep

1 - Unprocessed or minimally processed foods
1 - Unprocessed or minimally processed foods

Voedigswaarden

NutriScore kleur voedingswaarde

NutriScore nutrition grade A

Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten is niet gespecificeerd. De mogelijke positieve bijdrage aan het sorteren kon niet worden overwogen.

Voedingswaarden per 100 g

gemiddelde hoeveelheid4.7 g Vetten in gemiddelde hoeveelheid
kleine hoeveelheid0.5 g Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid
kleine hoeveelheid1.1 g Suikers in kleine hoeveelheid
kleine hoeveelheid0.02 g Zout in kleine hoeveelheid

Vergelijking met de gemiddelde waarden van producten uit dezelfde categorie:

(11 producten)

→ NB: voor elke voedingsstof is het gemiddelde niet dat van alle producten uit de categorie, maar dat van de producten waarvoor de hoeveelheid van de voedingsstof bekend is.

Voedigswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 ml
fr:preparation-pour-pain
Energie 1.512 kj
(361 kcal)
+7%
Vetten 4,7 g-7%
waarvan Verzadigde vetzuren 0,5 g-61%
Koolhydraten 64 g+9%
waarvan Suikers 1,1 g-62%
Vezels 7,9 g?
Eiwitten 11 g-2%
Zout 0,02 g-98%
Natrium 0,008 g-98%
Voedingsscore - FR -6 ?
Nutri-Score A

Other information

Preparation: En machine à pain : Verser 325 ml d'eau froide dans la cuve de votre machine, ajouter 1 cuillère à café et demi de sel et 500g de préparation pour pain multicéréales biologique puis programmer sur pain blanc, cuisson foncée. A la main : Préparation : 15 min / Levée : 1h15 / cuisson : 35 min. Ingrédients : 500g de préparation pour pain multicéréales biologique, 300ml d'eau tiède, 1 cuillère à café et demi de sel, un peu de farine pour les mains et le plan de travail. 1- Mélanger le sel et 500g de préparation pour pain multicéréales biologique dans un saladier. Faire un puit et verser l'eau tiède lentement. 2- Pétrir pendant 5 min à la cuillère ou au robot afin d'obtenir une pâte bien lisse. 3- Recouvrir et laisser reposer pendant 40 min au chaud. 4- Façonner la pâte pour obtenir une belle boule, la déposer sur une plaque de cuisson légèrement huilée et la recouvrir avec un saladier. 5- Laisser lever 35 min dans un endroit chaud. 6- Préchauffer votre four à 240°C (th.8). 7- Sur la boule, effectuer plusieurs entailles croisées et saupoudrer de farine. 8- Déposer un ramequin d'eau sur la plaque et faire cuire au four à 210°C (Th.7) pendant 35 min jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

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