scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Les Acras de morue - maison briau - 200g

Les Acras de morue - maison briau - 200g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3571492480009 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: Plastic, Tray, fr:Barquette plastique, fr:Film en plastique

Merken: maison briau

Categorieën: Vis en zeevruchten, Snacks, Vis, Zoute snacks, Voorgerechten, Kant-en-klaar maaltijden, Vismaaltijden, Visproducten, Kabeljauwacra, en:Preparations-made-from-fish-meat

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt

Locaties van productie of verwerking: Agen

EMB code: 47091005

Winkels: Intermarché

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    Frans: Morue* 39% [(Cabillaud (Gadus spp.), sel], farine de blé, œufs entiers, ciboule 9%, pommes de terre, huile de tournesol, poivron, ail, purée de gingembre, jus de citron vert, poudres à lever (disphosphates, carbonates de sodium), pâte de piment 0,3% (piment, gingembre, sel, vinaigre, combava), curcuma, thym, sel, fibre de citron, amidon de blé. Traces éventuelles de crustacés, de lait et dérivés.
    Allergenen: Vis, Gluten, Melk
    Sporen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen


    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Categorie: Kant-en-klaar maaltijden
    • Categorie: Zoute snacks
    • Ingrediënt: Zout
    • Ingrediënt: Zetmeel
    • Ingrediënt: Plantaardige olie

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:gadus-spp, fr:disphosphates, fr:pate-de-piment

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Kabeljauw, Kabeljauw, Hele eieren

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Kabeljauw, Kabeljauw

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Morue 39% (Cabillaud (Gadus spp), sel), farine de blé, œufs entiers, ciboule 9%, pommes de terre, huile de tournesol, poivron, ail, gingembre, jus de citron vert, poudres à lever (disphosphates, carbonates de sodium), pâte de piment 0.3% (piment, gingembre, sel, vinaigre, combava), curcuma, thym, sel, fibre de citron, amidon de blé
    1. Morue -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
      1. Cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 19.5 - percent_max: 39
        1. Gadus spp -> fr:gadus-spp - percent_min: 19.5 - percent_max: 39
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 39
    3. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 29.5333333333333
    4. ciboule -> en:welsh-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    5. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 9
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.3 - percent_max: 9
    7. poivron -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 8.48
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 7.01666666666667
    9. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5.97142857142857
    10. jus de citron vert -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 5.1875
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.3 - percent_max: 4.57777777777778
      1. disphosphates -> fr:disphosphates - percent_min: 0.15 - percent_max: 4.57777777777778
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28888888888889
    12. pâte de piment -> fr:pate-de-piment - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
      1. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. combava -> en:kaffir-lime - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    13. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    14. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    16. fibre de citron -> en:lemon-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    17. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 9%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.6, afgeronde waarde: 9.6)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 9.9, afgeronde waarde: 9.9)

    Negatieve punten: 9

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 803, afgeronde waarde: 803)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 4 (9 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.4%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Kabeljauwacra
    Energie 803 kj
    (192 kcal)
    -12%
    Vetten 8,8 g -6%
    Verzadigde vetzuren 1,4 g +12%
    Koolhydraten 17 g -16%
    Suikers 1,4 g -41%
    Vezels 0 g -100%
    Eiwitten 9,6 g -9%
    Zout 1,5 g -14%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 9,9 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door spotter.
Productpagina ook bewerkt door autorotate-bot, bcs, blueline, date-limite-app, grappinbrutal, kalepom, kiliweb, packbot, quentinbrd, roboto-app, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.FrxjG_SBJuABJsuNw4wexj6hLvXxA9ZEJnENog, yuka.LbYeDNOkDeYORvru66kU2yGJE7jbPqABHX5Wow, yuka.UzVBOU9vUXJwc2swc2RvQjl3ak5wL050L3MrWWNFV3VCc290SVE9PQ, yuka.VoBJZ_yxM_MbA_HzybgyhiWdTMTmXcRgNlRVog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkIcfufb-gOYJULtslGyw-68KYzZWt4rz6_mEao.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.