Pâté à l'Échalote - Le Pâtureur - 200 g

Voedselverwerking

• 

  Bewerkte levensmiddelen

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

  • Categorie: Verwerkte vleesproducten
  • Ingrediënt: Zout

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Berwerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  ---

  Maigre et gras de porc, filet de poulet, foie de porc, échalote 6.4%, _lait_, épices, ail frais, sel, gelée

  1. Maigre et gras de porc -> fr:maigre-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 80.8
  2. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.4 - percent_max: 43.6
  3. foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.4 - percent_max: 31.2
  4. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
  5. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
  6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
  7. ail frais -> bg:пресен-чесън - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
  9. gelée -> en:aspic - percent_min: 0 - percent_max: 6.4

  • 
    en:meat -> en:meat
  • 
    en:milk -> en:milk

Nutrition

• 

  Matige voedingskwaliteit

  ---

  ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

  ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar werd geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 6%

  Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

  Positieve punten: 0

  • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
  • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
  • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 6.4, afgeronde waarde: 6.4)

  Negatieve punten: 18

  • Energie: 3 / 10 (waarde: 1247, afgeronde waarde: 1247)
  • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.8, afgeronde waarde: 0.8)
  • Verzadigd vet: 9 / 10 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)
  • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

  De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

  Nutritionele score: 18 (18 - 0)

  Nutri-Score: D

  → Meer informatie over de Nutri-Score

• 

  Vetten in grote hoeveelheid (25%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

  • Choose products with lower fat and saturated fat content.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (10%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

  • Choose products with lower fat and saturated fat content.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

• 

  Suikers in kleine hoeveelheid (0.8%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

  • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

• 

  Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.5%)

  ---

  What you need to know

  • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

  • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: fr:pates-charcutiers
  Energie	1.247 kj (298 kcal)	+5%
  Vetten	25 g	+4%
  Verzadigde vetzuren	10 g	+11%
  Koolhydraten	3,3 g	+43%
  Suikers	0,8 g	-17%
  Vezels	?
  Eiwitten	15 g	+7%
  Zout	1,5 g	-6%
  Fruit‚ groenten en noten (Schat uit ingrediëntenlijst)	6,4 %
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	6,4 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een lage impact

  ---

  

  Pot (Glas)
  

  ---

Transport

• 

  Productie- of verwerkingslocatie

  AULNOY-LEZ-VALENCIENNES - Frankrijk

  ---

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

  ---

  Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
  Frankrijk	100 %	Medium