arrow_upward

Mini sticks nature - Auvernou - 100 g (10 x 10 g)

edit Productpagina aanpassen

Mini sticks nature - Auvernou - 100 g (10 x 10 g)

Streepjescode: 3579260039398 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Mini Sticks Nature - Saucisson Sec Pur Porc

Hoeveelheid: 100 g (10 x 10 g)

Verpakking: Plastic, Zak

Merken: Auvernou

Categorieën: Snacks, Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Worstjes, Droge worstjes, en:Dry sausage pure pork superior quality, Droge varkensworstjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Frans vlees, Frans varkensvlees, Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, Puur varkensvlees

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 19.275.008 CE - Ussel (Corrèze, France), EMB 19275C - Ussel (Corrèze, France)

Winkels: carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

18 ingrediënten

collageendarm (collageen)

Allergenen: Melk

Sporen: Selderij, Eieren, Gluten, Noten, Soja

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E422 - Glycerol

Additief: E460 - Cellulose

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Lactose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E252 - Kaliumnitraat

Kaliumnitraat: Kaliumnitraat -KNO3-, ook wel -kali-salpeter genoemd, is het kaliumzout van salpeterzuur. De stof komt voor als een kleurloos tot wit kristallijn poeder, dat goed oplosbaar is in water. Derhalve wordt het in de natuur in zuivere vorm niet in grote hoeveelheden aangetroffen.
Bron: Wikipedia

E422 - Glycerol

Glycerol: Glycerol of -minder correct- glycerine -IUPAC-naam: propaan-1‚2,3-triol- is een organische verbinding met als brutoformule C3H8O3. Het is de eenvoudigste drievoudige alcohol en komt voor als een viskeuze kleurloze vloeistof, die matig tot goed oplosbaar is in water. Glycerine is doorgaans een mengsel van 80% glycerol en 20% water.
Bron: Wikipedia

E460 - Cellulose

Cellulose: Cellulose is een polysacharide die door nagenoeg alle planten wordt gemaakt -vooral bomen-. De stof zit in veel natuurlijke vezels. Hout bestaat voor een groot deel uit cellulose, maar bevat ook andere stoffen als lignine en hemicellulose. Katoen en watten zijn nagenoeg zuivere cellulose. Cellulose is ook een van de stoffen die zich bevindt in de celwand van planten. Cellulose is slechts een van de polymeren die kunnen worden gemaakt van glucose; andere zijn bijvoorbeeld zetmeel en glycogeen. Cellulose is het meest voorkomende natuurlijke polymeer ter wereld.In tegenstelling tot andere polymere vormen van glucose, zoals zetmeel en glycogeen, is cellulose slecht afbreekbaar. Mensen kunnen het bijvoorbeeld in het geheel niet verteren doordat ze het enzym cellulase missen. Herkauwers maken gebruik van micro-organismen in de maag -pens- of dikke darm om cellulose te verteren. Deze symbiotische bacteriën beschikken daarvoor wel over de vereiste enzymen. In gematigde streken wordt hout meestal door kevers en micro-organismen zoals schimmels afgebroken; in tropische gebieden vervullen termieten hierin een belangrijke rol. Ook bij termieten zijn het symbiotische micro-organismen die de cellulose afbreken. Cellulose is bijna niet oplosbaar in klassieke oplosmiddelen. Daarom worden ionische vloeistoffen vaak als oplosmiddel gebruikt.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Varkensvlees, Lactose, Collageendarm, Collageen

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Collageendarm, Collageen

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
viande de porc, lactose, sel, poivres, sucre, dextrose, ail, macis, conservateurs (nitrate de potassium, nitrite de sodium), girofle, ferments, Enveloppe (boyau collagénique, collagène), glycérine, cellulose
viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

poivres -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

nitrate de potassium -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

boyau collagénique -> fr:boyau-collagenique - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

collagène -> en:collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

glycérine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
en:meat -> en:meat

en:pork -> en:pork

Nutrition

Slechte voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 28, afgeronde waarde: 28)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 26

Energie: 6 / 10 (waarde: 2205, afgeronde waarde: 2205)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 16, afgeronde waarde: 16)

Natrium: 10 / 10 (waarde: 1840, afgeronde waarde: 1840)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 26 (26 - 0)

Nutri-Score: E
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (45%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (16%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (2.2%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in grote hoeveelheid (4.6%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: en:Dry sausage pure pork superior quality
Energie	2.205 kj (527 kcal)	+24%
Vetten	45 g	+32%
Verzadigde vetzuren	16 g	+21%
Koolhydraten	2,4 g	-6%
Suikers	2,2 g	+21%
Vezels	0 g
Eiwitten	28 g	+4%
Zout	4,6 g	+2%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Milieu

Eco-Score D - Grote milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: D (Score: 36/100)

Categorie: Dry sausage, pure pork

PEF milieuscore: 0.86 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 6.08 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	81.3 %
Bewerking	14.9 %
Verpakking	0.6 %
Transport	1.9 %
Distributie	1.1 %
Consumptie	0.3 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +4

Milieubelasting: +4
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -11

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
1 Folie	Plastic	Restafval	Hoog
Zak	Overig		Hoog

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.