volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Filets de maquereaux sauce escabèche - Auchan - 169 g

Filets de maquereaux sauce escabèche - Auchan - 169 g

Streepjescode: 3596710061501 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Filets de maquereaux cuisinés à l'escabèche

Hoeveelheid: 169 g

Verpakking: Metaal, Ingeblikt, Droog

Merken: Auchan

Categorieën: Vis en zeevruchten, Conserven, Vis, Vette vissen, Vis in blik/pot, Vis vlees en eieren, Visfilets, Makreel, Makreelfilets, en:Mackerel, en:Mackerel fillets in escabeche, Makreel in blik/pot, en:groceries

Keurmerken, certificaten, prijzen: Omega 3, Rijk aan Omega 3, Nutriscore, Nutriscore C

Herkomst van de ingrediënten: Atlantische Oceaan, Noordoostelijke Atlantische Oceaan

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: FR 62.448.100 CE - Hesdin-l'Abbé (Pas-de-Calais, France)

Winkels: Auchan

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten


    Frans: Filets de maquereaux (poisson) 56%, eau, vinaigre d'alcool 8%, huile de tournesol, oignon déshydraté 2%, double concentré de tomates 1,8%, échalote déshydratée, ail déshydraté, sel, persil 0,5%, arômes naturels, épaississant : gomme guar, colorant : extrait de paprika.
    Allergenen: Vis

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    Filets de _maquereaux_ 56% (poisson), eau, vinaigre d'alcool 8%, huile de tournesol, oignon déshydraté 2%, double concentré de tomates 1.8%, échalote déshydratée, ail déshydraté, sel, persil 0.5%, arômes naturels, épaississant (gomme guar), colorant (extrait de paprika)
    1. Filets de _maquereaux_ -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
      1. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 56 - percent_max: 56
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.8 - percent_max: 28.2
    3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 8
    5. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    7. échalote déshydratée -> fr:echalote-deshydratee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8
    8. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.8
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 4%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13.1, afgeronde waarde: 13.1)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 4.8, afgeronde waarde: 4.8)

    Negatieve punten: 8

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 833, afgeronde waarde: 833)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.5, afgeronde waarde: 2.5)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 400, afgeronde waarde: 400)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 3 (8 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:Mackerel fillets in escabeche
    Energie 833 kj
    (199 kcal)
    -6%
    Vetten 16,3 g -1%
    Verzadigde vetzuren 2,5 g -30%
    Omega 3-vetzuren 1.200 mg
    Koolhydraten 3,2 g -22%
    Suikers 1,7 g +10%
    Vezels 0 g -100%
    Eiwitten 13,1 g +8%
    Zout 1 g +15%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 4,8 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door chevalstar, dany3790, dorienne, ecoscore-impact-estimator, hungergames, packbot, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.WUs4eU92Z0dxcVlLdTgwUDV6ek0yOUlsK0xpc1lWanJCN01LSVE9PQ, yuka.ZjZFYVFQc0R2dVlrd05vMTdnek53ZWh1N3JUNFJrZnJjODhySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5cf_ncqwPfJ0zVp1zXmdS1JIHTRs5uudbRLKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhWU-KGsBjrPQHflRWPytOnKZnEWMhjspTKY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVNaOTgsBfYGAHvyE6G2cuLEZvvMc4v_bX9bqo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.