arrow_upward

Jambon emmental - Auchan - 230gr

Jambon emmental - Auchan - 230gr

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3596710413805 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 230gr

Merken: Auchan

Categorieën: Sandwiches, Vleeswaren sandwiches, Kaassandwiches, Hamsandwiches, en:Sandwiches with ham and emmental cheese, Ham-kaas sandwiches

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt, Geproduceerd in Frankrijk, Nutriscore

EMB code: EMB 02408C - Laon (Aisne, France), EMB 71520E - Sevrey (Saône-et-Loire, France), EMB 02157A - Chambry (Aisne, France)

Winkels: Auchan

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

31 ingrediënten

Frans: Pain de mie malté 51,9% (farine de blé (contient gluten), eau, flocon de blé malté (contient gluten) 2,1%, flocon de blé malté toasté (contient gluten) 1,5%, graines de tournesol, gluten de blé, huile de colza, flocons de seigle malté (contient gluten) 0,7%, sel (antiagglomérants: ferrocyanure de Sodium, ferrocyanure de potassium), levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiants: esters monoacétyltartriques et diacétyitartriques des mono - et diglycéndes d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras; farine d'orge malté toasté (contient gluten) 0,08%, graines de millet 0,08%, graines de pavot 0,08%, lin brun 0,08%, arôme, farine d'orge malté et torréfie (contient gluten) 0,02%, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit choix 29,9% (ambon de porc origine UE, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants : diphosphates, triphosphates; antioxydant: érythorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium), emmental (contient lait origine France) 13%, beurre (contient lait origine UE) 5,2%. Traces éventuelles de : soja, oeufs, moutarde, poissons, crustacés, graines de sésame, céleri, fruits à coque. Pourcentages exprimés sur le total de la recette Conditionné protectrice SOUS atmospnere

Allergenen: Gluten, Melk

Sporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E450 - Difosfaat

Additief: E451 - Trifosfaten

Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënt: Dextrose

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Gluten
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E250 - Natriumnitriet

Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
Bron: Wikipedia

E300 - Ascorbinezuur

E316 - Natriumisoascorbaat

Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
Bron: Wikipedia

E450 - Difosfaat

E451 - Trifosfaten

Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
Bron: Wikipedia

E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Bron: Wikipedia (Engels)

E535 - Natriumhexacyanoferraatii

NatriumhexacyanoferraatII: NatriumhexacyanoferraatII of tetranatriumhexacyanoferraat is een complex zout met als brutoformule Na4Fe-CN-6. De stof komt voor als gele kristallen, die goed oplosbaar zijn in water.
Bron: Wikipedia

E536 - Kaliumhexacyanoferraatii

KaliumhexacyanoferraatII: KaliumhexacyanoferraatII, ook bekend als voedingsadditief E536, komt voor als trihydraat -K4Fe-CN-6·3H2O-. Dit product wordt ook wel kaliumferrocyanide of geel bloedloogzout genoemd en is een lichtgeel en geurloos poeder, dat bij kamertemperatuur bestaat uit monokliene kristallen. De stof is te vinden in enkele scheikundedozen. Als een ionisch complex is het slecht oplosbaar in alcohol maar goed oplosbaar in water. 1 gram van deze zachte gele kristallen lost op in 3‚2 cm3 kokend water. Deze oplossing wordt ontleed door zonlicht. Het kan ook reageren met een zuur met als gevolg vorming van het giftige blauwzuurgas: HCN. Een dergelijk coördinatieverbinding behoort tot een hele groep complexen met overgangsmetalen uit het d blok en hun buren, de metalen Zn, Cd en Hg. Er ontstaat een п-binding tussen het metaal en CN. Deze neiging tot het aanvaarden van een π-binding door XCN− ligt toch lager dan bij CO, NO+ en RNC. Dit is normaal indien men rekening houdt met de negatieve lading. CN− is een sterk nucleofiel, zodat men een terugslagbinding niet moet inroepen om de stabiliteit van het complex te verklaren met de metalen in hun normale -II of III- oxidatietoestand. Accurate metingen met X-stralen tonen aan dat in het complex [K4-CN-6] het koolstofatoom in de ligand rechtstreeks verbonden is met het atoom van het overgangsmetaal. De grote meerderheid der cyanocomplexen hebben als algemene formule [Mn+-CN-x]-x - n--, zoals in dit geval [Fe-CN-6]4− Hieruit kan een vrij anhydryde zuur verkregen worden, namelijk H4[Fe-CN-6]
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: E471

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: fr:Jambon cuit choix, Emmentaler, Boter
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet vegetarisch
Niet-vegetarische ingrediënten: fr:Jambon cuit choix
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Pain de mie 51.9% (farine de blé, eau, flocon de blé malté 2.1%, flocon de blé malté 1.5%, graines de tournesol, gluten de blé, huile de colza, flocons de seigle malté 0.7%, sel (antiagglomérants (ferrocyanure de Sodium), ferrocyanure de potassium), levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyitartriques des mono- et diglycéndes d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, farine d'orge malté toasté 0.08%, graines de millet 0.08%, graines de pavot 0.08%, lin brun 0.08%, arôme, farine d'orge malté et torréfie 0.02%, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), jambon cuit choix 29.9%, emmental 13% (), beurre 5.2% ()
Pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent: 51.9

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes

flocon de blé malté -> en:malted-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.1

flocon de blé malté -> en:malted-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5

graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes

gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

flocons de seigle malté -> en:malted-rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.7

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes

antiagglomérants -> en:anti-caking-agent

ferrocyanure de Sodium -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes

ferrocyanure de potassium -> en:e536 - vegan: yes - vegetarian: yes

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

émulsifiants -> en:emulsifier

esters monoacétyltartriques et diacétyitartriques des mono- et diglycéndes d'acides gras -> fr:esters-monoacetyltartriques-et-diacetyitartriques-des-mono-et-diglycendes-d-acides-gras

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

farine d'orge malté toasté -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.08

graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.08

graines de pavot -> en:poppyseed - percent: 0.08

lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.08

arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

farine d'orge malté et torréfie -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.02

agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent

acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - percent: 29.9

emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 13

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 5.2

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13.2, afgeronde waarde: 13.2)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 13

Energie: 3 / 10 (waarde: 1105, afgeronde waarde: 1105)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.3, afgeronde waarde: 2.3)

Verzadigd vet: 4 / 10 (waarde: 4.8, afgeronde waarde: 4.8)

Natrium: 6 / 10 (waarde: 580, afgeronde waarde: 580)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 13 (13 - 0)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (11.7%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (4.8%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (2.3%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.45%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: en:Sandwiches with ham and emmental cheese
Energie	1.105 kj (264 kcal)	+5%
Vetten	11,7 g	+9%
Verzadigde vetzuren	4,8 g	+25%
Koolhydraten	25,6 g	+1%
Suikers	2,3 g	+5%
Vezels	?
Eiwitten	13,2 g	+16%
Zout	1,45 g	-2%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %
Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis	221,26 g

Milieu

Eco-Score D - Grote milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 47/100)

Categorie: Sandwich made with wholemeal loaf bread, ham and cheese

PEF milieuscore: 0.59 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 4.76 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	75.6 %
Bewerking	13.2 %
Verpakking	6.6 %
Transport	2.7 %
Distributie	1.5 %
Consumptie	0.4 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Malus: -5

Milieubelasting: -5
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Onbekend	78 %	Hoog
Europese Unie	4 %	Hoog

No ingredients that threaten species

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

Malus: -15

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: D (Score: 27/100)

Product: Jambon emmental - Auchan - 230gr

Levenscyclusanalysescore: 47
Som van bonussen en malussen: -20

Eindscore: 27/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.5 km rijden in een benzineauto

476 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Sandwich made with wholemeal loaf bread, ham and cheese (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	77.3 %
Bewerking	8.5 %
Verpakking	9.0 %
Transport	4.3 %
Distributie	0.8 %
Consumptie	0.1 %

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Onbekend	78 %	Hoog
Europese Unie	4 %	Hoog

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 22 maart 2018 om 14:18:54 CET door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 4 oktober 2022 om 11:10:17 CEST door roboto-app.
Productpagina ook bewerkt door anakior, hungergames, openfoodfacts-contributors, raphael0202, teolemon, thaialagata, yuka.KZ0ZZ_2TAJQFBcqP1rIT-SnmS8faL8d9FGEvow, yuka.WXFjYUVQbzRnc002bVBjWjBSL1o0SXhZM01helRXQ0hDN1VzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBcSvvRiT_ANz7mpBHbz8eMAJ3xYuNo6bPxE6o.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Jambon emmental - Auchan - 230gr